1、橘子忌食過多
因橘子中的單糖含量高,它在人體內很難全部將剩餘的熱量轉化為脂肪而貯存下來,如果攝人量多,它產生的熱能不會及時消耗掉,就會在體內積聚而易出現“上火”,如口乾舌燥、咽喉腫痛、大便乾結等症狀。據測,每天吃3個橘子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。
2、橘子忌空腹食用
因橘子內含有大量的有機酸,空腹食後會刺激胃黏膜,使脾胃滿悶,反吐酸水,使人感覺不舒適。
3、吃橘子忌去筋絡
橘筋絡位於橘瓣之間,使橘瓣被纏捆在一起。人們在食用橘子時,往往將橘筋絡剔除,原因是它比橘子口感差。殊不知在橘筋絡中含有大量的維生素,它具有化痰、通絡、理氣的作用,還對老年人的高血壓有一定防治作用。所以吃橘子時不要棄去白色筋絡。
4、胃病和十二指腸潰瘍患者忌吃橘子
橘子本來可以開胃,因內含大量有機酸,可幫助消化,但有胃病的人,再被其所含有的有機酸進行刺激,會使病情加重,不利於胃病的康復。
5、橘子不宜與蘿蔔同食。
蘿蔔進入人體後,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質———硫氰酸。若這時進食橘子,橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。
6、橘子忌與黃瓜同食。
黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素,而使橘子的營養價值降低。
7、橘子與牛奶不宜同食。
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
8、橘子忌與動物肝臟同食。
肝臟中富含的銅離子會使橘中所含的維生素c被氧化而失效。
另外,胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝痠軟等病。泌尿繫結石之人忌食。橘皮、橘紅對氣虛及陰虛乾咳無痰或咳血咯血之人忌食。
希望你能滿意
1、橘子忌食過多
因橘子中的單糖含量高,它在人體內很難全部將剩餘的熱量轉化為脂肪而貯存下來,如果攝人量多,它產生的熱能不會及時消耗掉,就會在體內積聚而易出現“上火”,如口乾舌燥、咽喉腫痛、大便乾結等症狀。據測,每天吃3個橘子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。
2、橘子忌空腹食用
因橘子內含有大量的有機酸,空腹食後會刺激胃黏膜,使脾胃滿悶,反吐酸水,使人感覺不舒適。
3、吃橘子忌去筋絡
橘筋絡位於橘瓣之間,使橘瓣被纏捆在一起。人們在食用橘子時,往往將橘筋絡剔除,原因是它比橘子口感差。殊不知在橘筋絡中含有大量的維生素,它具有化痰、通絡、理氣的作用,還對老年人的高血壓有一定防治作用。所以吃橘子時不要棄去白色筋絡。
4、胃病和十二指腸潰瘍患者忌吃橘子
橘子本來可以開胃,因內含大量有機酸,可幫助消化,但有胃病的人,再被其所含有的有機酸進行刺激,會使病情加重,不利於胃病的康復。
5、橘子不宜與蘿蔔同食。
蘿蔔進入人體後,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質———硫氰酸。若這時進食橘子,橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。
6、橘子忌與黃瓜同食。
黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素,而使橘子的營養價值降低。
7、橘子與牛奶不宜同食。
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
8、橘子忌與動物肝臟同食。
肝臟中富含的銅離子會使橘中所含的維生素c被氧化而失效。
另外,胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝痠軟等病。泌尿繫結石之人忌食。橘皮、橘紅對氣虛及陰虛乾咳無痰或咳血咯血之人忌食。
希望你能滿意