許多地方的人喜歡喝酒精酒，不喜歡喝糧食釀造的糧食酒，這個結論是從哪裡得到的呢？對這個結論我是不認可。不管好酒者還是從不飲酒者，誰不知道糧食酒勝過酒精酒呢？

我不知道這個問題的依據是什麼，如果僅僅是酒精酒銷量很大和許多知名產品都是酒精酒而作為依據，那就非常片面了。

2018年白酒銷售收入總額為5363.83億元，實現利潤總額1250.50元。我們無法得知糧食酒和酒精酒具體的銷售佔比，但知道酒精的銷售收入。2018年酒精完成銷售收入為512.8億元，利潤總額10.76元。以1斤酒精可勾兌3斤酒精酒算，可估算出酒精酒銷售收入為1500億元左右，在整體白酒銷售收入中佔比不足三分之一。從而可以得知老百姓消費白酒的最大份額還是糧食酒。

之所以酒精酒有一定的市場位置，恰恰是因為，酒精酒物美價廉的特性決定的。酒精酒是符合國家白酒相關標準的，它是可以飲用的，這一點毋庸置疑。而對於廣大百姓而言，糧食酒動輒幾十、幾百的價位，遠不如幾元錢、十幾元錢的酒精酒更能打動人心。

人人都知道糧食酒好喝，但高昂的價格不是普通百姓能經常引用的，而低廉的酒精酒，卻能既讓百姓過了酒癮，也能減少資金支出。這是百姓辛苦討生活的現實要求。

更何況，在一些知名酒廠裡，透過嚴格的生產要求，生產出來得酒精酒口感醇厚，酒香四溢，也算的是酒精酒中的上品。

沒有人討厭糧食酒，只因價格較高，而生活壓力大和受百姓經濟收入的限制，糧食酒在部分人的眼裡只能是“望酒興嘆”啊，而酒精酒就有其存在的價值了。

純糧食酒現在很少看見了，能買到的地方很少。現在能買到也是在農村酒坊裡能買到真的。

只有酒坊裡的酒是真真正正的純糧食酒，瓶裝就都是勾兌的。很少有存糧釀造的，反正也是十幾塊的酒那有真的。去了人工`運輸.廣告的成本外，能剩下多少。就是農村酒坊的酒也得十幾塊錢一斤。

很少喝白酒，不會品。我覺得很多人都和我一樣，為了場合能喝點。沒有場合也就喝點啤酒。

喝習慣了，瓶裝白酒幾里有香料，度數低，喝著順口。散裝酒辣，有曲子味，度數高。對於我們來說和起來不適應。場合不符合喝，方便。飯店很少賣散酒，也很少推銷不整啥錢。

沒有人喜歡喝酒精酒。而且說喝不慣純糧酒的恐怕也不多見。

酒精酒的歷史本來就不長，主要還是因為其成本低廉，加之有部分人對酒瞭解的不多，所以在一定程度上還是有相當的市場的。特別在一些經濟相對落後的區域，人們喝酒不會有太多的講究，一般處於價格的原因，可能會更多的偏向於價格更便宜點的酒，但至於是不是酒精酒可能就不會考慮太多了。

但隨著經濟的發展，人們生活水平的提高，更多的人肯定會想著喝更好一點的酒，也越來越講究酒的質量，這時人們自然會選擇品質更好的酒，而不會選擇酒精酒了。

最近特別留意了我們鎮上的好幾家散酒店鋪，都是一些小作坊自己釀酒，而且這確實都是貨真價實的糧食酒。看了大概4家店鋪，一邊是釀酒區，一邊就是賣酒的鋪子，而且能看到工人在翻料，投料，旁邊就是一口大蒸鍋。這種釀酒的鋪子基本還是比較靠譜，雖然酒質比不了很多大酒廠，但至少能看到貨真價實的糧食，喝起來也相對比較放心。

可能因為發酵時間的問題，確實聞不到以前那種香濃的酒糟味。但絕對不會是酒精酒。

如果喝到酒精酒，與糧食酒還是有非常大的差別的。現在我回老家，大部分時候也是喝的散酒，口感反而比很多瓶裝酒更好。如果是酒精酒，那絕對是能品嚐出來的。

所以說酒精酒並不是大多數人的選擇。

至於說很多人喜歡喝酒精酒而喝不管純糧食酒，我覺得這太偏頗了，也不符合大眾對追求美好生活的嚮往之情。