黃秋葵，別名秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）、黃葵、洋茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒，洋辣椒。是錦葵科一年生的草本植物，以採收嫩莢供食用，花和嫩葉也可食用。分綠色和紅色兩種，口感脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，種子可榨油。原產於非洲，之後進入美洲和其他地區，20世紀初由印度引入中國，中國也有種植，多見於中國南方。美華人叫它“植物黃金金秋葵”，是降血糖的良藥。黃秋葵可以深加工成花茶、飲料、膠囊、幹蔬、油等。黃秋葵油是一種高檔植物油。

黃秋葵喜暖怕凍，整個生育期應安排在無霜期內，開花結果期應處於各地溫暖溼潤季節。露地栽培，中國南北各地多4-6月播種，7-10月收穫。華北地區一般於4月中下旬至5月播種。

方法：

在3月上中旬在陽畦、日光溫室播種育苗。床土以6份園土，3份腐熟有機肥，1份細沙混勻配製而成。播前浸種催芽，整平苗床，按株行距10釐米點播，覆土厚約2釐米。播後應保持床土溫度25℃，4-5天即發芽出土。苗齡30-40天，幼苗2-3片真葉時定植。最好採用塑膠缽、營養土塊等護根育苗措施，培育適齡壯苗，育苗移栽每公頃用種3千克左右。

拓展資料：

咖啡黃葵亦稱黃秋葵，錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。花單生於葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形；花萼鐘形，密被星狀短絨毛；花黃色，內面基部紫色，蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋。花期5-9月。

咖啡黃葵性喜溫暖，原產地印度，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣。素有蔬菜王之稱，有極高的經濟用途和食用等價值。

洋茄又名黃秋葵，在長江流域和華南地區，黃秋葵春、夏、秋季均可栽培，但以春播為主。3—4月播種，5—9月收穫;5-6月播種，7一10月收穫;7月播種，9-11月收穫。早播應採用大棚、小拱棚或地膜覆蓋栽培，正季以露地栽培為主。華北地區一般於4月中下旬至5月播種。

早播在3月上中旬在陽畦、日光溫室播種育苗。床土以6份園土，3份腐熟有機肥，1份細沙混勻配製而成。播前浸種催芽，整平苗床，按株行距10釐米點播，覆土厚約2釐米。播後應保持床土溫度25℃，4-5天即發芽出土。苗齡30-40天，幼苗2-3片真葉時定植。最好採用塑膠缽、營養土塊等護根育苗措施，培育適齡壯苗，育苗移栽每公頃用種3千克左右。

秋葵喜溫暖，怕霜凍，整個生育期應安排在無霜期內，開花結果期應處於各地溫暖溼潤季節。黃秋葵從播種到第一嫩果形成約需60天左右。以後整個採收期長達60～70天，全生育期可達120天左右。

黃秋葵，又名補腎草、秋葵和羊角豆等，屬錦葵科，一年生草本植物。黃秋葵主要以嫩果供食用，有健胃理腸之功效，是一種營養保健蔬菜。另外花、種子和根均可入藥，對惡瘡、癰癤有療外。黃秋葵，別名，秋葵，又稱單角豆。錦葵科，屬一年生草本植物。它原產於非洲、中東、印度、斯里蘭卡及東南亞等熱帶地區，是廣泛栽培的主要蔬菜之一。黃秋葵的嫩果肉質柔嫩，潤滑，可用於炒食、煮食，涼拌。

好種、看你技術！適合春天種植！你有下列肥料就好種！胺水、草木灰、尿素、木碳、木糠、煤渣、洗米水、魚鱗、營養液、綠葉素液、複合肥、洋茄的養殖方法如下：

1.土壤選擇：應以腐殖質為主，主要採用腐葉土或山林腐殖土，也可用腐葉土、蛭石、珍珠岩等，人工配製成疏鬆、通氣、透水的培養土；

2.施肥方法：在培養土中施入基肥，且生長期追肥，追肥多用液肥或葉面肥，每年換一次培養土，生長期間可少施追肥，並要注意適時；

3.澆水方法：根據種類、生長情況和當地的氣候而定，做到潤而不溼，幹而不燥，澆水不能過多或過少，掌握秋不乾、冬不溼的原則；

4.溫度要求：應於霜降節前後氣溫降到5攝氏度時移入室內，入室初期要經常開窗，保持空氣流通，冬季室溫保持10攝氏度左右為宜，穀雨以後搬到室外養護；

5.上盆方法：環境應通風良好，空氣溼潤，無汙染，具有多排水孔，或盆壁設有排水孔。