生薑是我們生活中必不可少的調味品，還是一味非常重要的中藥。它的作用有很多，它用起來即方便簡單又有效，建議你用幾分鐘時間看看一看，一定會受益匪淺的。
生薑性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔的功效，有“嘔家聖藥”之稱。
生薑皮善於走外皮，偏辛涼。生薑肉辛溫能暖中。
生薑祛病保健的作用由來已久，當身體受了雨淋，或在空調房間裡呆的久了，吃生薑就能及時排除寒氣。消除因肌體寒重而造成的各種不適。
生薑和乾薑作用是不同的，乾薑則是曬乾的生薑或低溫烘乾的生薑，常和其他中藥搭配煎湯服用走而不守，乾薑守而不走。生薑主要治療表症。胃喜溼厭燥，主納；脾喜燥厭溼，主運。生薑富含汁液，對胃的習性，可以補充胃熱津液不足引起的噁心嘔吐；而乾薑無汁，只有姜的溫暖性狀，正好用來補充喜歡溫暖而不喜汁液的脾。所以說生薑更擅長解表、散寒發汗風寒所致傷風感冒、頭痛鼻塞、發熱咳嗽及胃寒嘔吐，乾薑更適合脾胃虛寒、亡陽虛脫、手足厥冷。
本草綱目上說，早行山中，宜含姜一塊，不犯霧露、清溼之氣，即山嵐瘴氣。經常在山裡出行的人，知道山裡的寒溼霧氣山嵐瘴氣有時候很重，如果不懂的一些防身之道，就有可能感冒、拉肚子。所以懂得一些中醫中藥，可以用在我們生活中的方方面面，真可謂是我們身體健康的護身符。
生薑治療水火燙傷
當水火燙傷之後，用一大塊生薑，把它搗成泥。然後把這姜泥敷在燙傷的地方。疼痛會減輕 ，再敷幾天，連傷疤都不會留下。
說說我們常喝的姜棗茶
姜棗茶調和營衛，調和氣血。生薑祛邪於外，大棗補養健脾。所以大棗得生薑，補中不礙膩。
薑汁治療脫髮
腎是五臟六腑的根本，少年人傷精，等於樹木傷根。樹木傷根，樹葉會枯萎。人若傷精，頭髮也很容易乾枯脫掉、變白。所以治療脫髮一定要注意不要傷精。生薑外用頭皮，能夠使頭皮充血，促進血液迴圈，而血液則是頭髮生長的關鍵之一，所以生薑外用頭皮可以在一定程度上改善頭髮生長，特別是精神性脫髮和腎虛性脫髮的人，效果非常明顯。
生薑治療著涼腹痛
因為著涼引起的腹痛，可以用生薑二兩，大蒜三枚共搗碎，先用豬油在肚臍及周圍塗一層以保護面板，敷在臍部，上蓋塑膠袋加熱水袋，約半小時，腹痛即可好轉。非常方便簡單有效。
生薑治療蜜蜂蜇人
用生薑一兩，搗碎，用紗布直接敷在傷部位，療效很好
生薑治療痢疾
薑茶是治療痢疾簡驗方，用生薑切細和好茶喝一二盞便愈。若是熱痢，生薑留皮。若是冷痢，生薑去皮。
姜棗茶治療痛經
月經來臨之前七天，每天開始喝一碗，用紅糖、薑絲、大棗煮水。喝水吃薑
延壽姜
常言道，早上三片姜，勝服人參湯。此一養生秘也
生薑暖胃方：
生薑切成一片一片的，然後一片生薑上面放一層紅糖，然後再放上一片生薑再放紅糖。連續放到碗口那麼高密封醃製三天，三天後吃薑和紅糖水，每天不限量，就像吃零食一樣。半個月胃就不寒不怕涼了。
什麼人不能吃生薑
1.陰虛手腳心發熱的人
陰虛常有口乾、眼乾、心煩易怒等症狀。而生薑性溫，會容易耗損津液，加重陰虛的程度。
2. 肝火過旺眩暈耳鳴的人
這類人本來就陽熱亢盛，如果再吃過多的姜，相當於“火上澆油”。
3. 胃熱口臭的人
生薑性溫，胃熱的人吃會加重原有的胃熱，
4. 腸熱便秘人群
生薑，會加重症狀。
5. 痰熱的人
痰黃的人是因為肺熱肺燥，生薑性溫，食用姜易加重症狀。
6. 肝腎陰虛，溼熱所致脫髮的人
生薑是我們生活中必不可少的調味品，還是一味非常重要的中藥。它的作用有很多，它用起來即方便簡單又有效，建議你用幾分鐘時間看看一看，一定會受益匪淺的。
生薑性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔的功效，有“嘔家聖藥”之稱。
生薑皮善於走外皮，偏辛涼。生薑肉辛溫能暖中。
生薑祛病保健的作用由來已久，當身體受了雨淋，或在空調房間裡呆的久了，吃生薑就能及時排除寒氣。消除因肌體寒重而造成的各種不適。
生薑和乾薑作用是不同的，乾薑則是曬乾的生薑或低溫烘乾的生薑，常和其他中藥搭配煎湯服用走而不守，乾薑守而不走。生薑主要治療表症。胃喜溼厭燥，主納；脾喜燥厭溼，主運。生薑富含汁液，對胃的習性，可以補充胃熱津液不足引起的噁心嘔吐；而乾薑無汁，只有姜的溫暖性狀，正好用來補充喜歡溫暖而不喜汁液的脾。所以說生薑更擅長解表、散寒發汗風寒所致傷風感冒、頭痛鼻塞、發熱咳嗽及胃寒嘔吐，乾薑更適合脾胃虛寒、亡陽虛脫、手足厥冷。
本草綱目上說，早行山中，宜含姜一塊，不犯霧露、清溼之氣，即山嵐瘴氣。經常在山裡出行的人，知道山裡的寒溼霧氣山嵐瘴氣有時候很重，如果不懂的一些防身之道，就有可能感冒、拉肚子。所以懂得一些中醫中藥，可以用在我們生活中的方方面面，真可謂是我們身體健康的護身符。
生薑治療水火燙傷
當水火燙傷之後，用一大塊生薑，把它搗成泥。然後把這姜泥敷在燙傷的地方。疼痛會減輕 ，再敷幾天，連傷疤都不會留下。
說說我們常喝的姜棗茶
姜棗茶調和營衛，調和氣血。生薑祛邪於外，大棗補養健脾。所以大棗得生薑，補中不礙膩。
薑汁治療脫髮
腎是五臟六腑的根本，少年人傷精，等於樹木傷根。樹木傷根，樹葉會枯萎。人若傷精，頭髮也很容易乾枯脫掉、變白。所以治療脫髮一定要注意不要傷精。生薑外用頭皮，能夠使頭皮充血，促進血液迴圈，而血液則是頭髮生長的關鍵之一，所以生薑外用頭皮可以在一定程度上改善頭髮生長，特別是精神性脫髮和腎虛性脫髮的人，效果非常明顯。
生薑治療著涼腹痛
因為著涼引起的腹痛，可以用生薑二兩，大蒜三枚共搗碎，先用豬油在肚臍及周圍塗一層以保護面板，敷在臍部，上蓋塑膠袋加熱水袋，約半小時，腹痛即可好轉。非常方便簡單有效。
生薑治療蜜蜂蜇人
用生薑一兩，搗碎，用紗布直接敷在傷部位，療效很好
生薑治療痢疾
薑茶是治療痢疾簡驗方，用生薑切細和好茶喝一二盞便愈。若是熱痢，生薑留皮。若是冷痢，生薑去皮。
姜棗茶治療痛經
月經來臨之前七天，每天開始喝一碗，用紅糖、薑絲、大棗煮水。喝水吃薑
延壽姜
常言道，早上三片姜，勝服人參湯。此一養生秘也
生薑暖胃方：
生薑切成一片一片的，然後一片生薑上面放一層紅糖，然後再放上一片生薑再放紅糖。連續放到碗口那麼高密封醃製三天，三天後吃薑和紅糖水，每天不限量，就像吃零食一樣。半個月胃就不寒不怕涼了。
什麼人不能吃生薑
1.陰虛手腳心發熱的人
陰虛常有口乾、眼乾、心煩易怒等症狀。而生薑性溫，會容易耗損津液，加重陰虛的程度。
2. 肝火過旺眩暈耳鳴的人
這類人本來就陽熱亢盛，如果再吃過多的姜，相當於“火上澆油”。
3. 胃熱口臭的人
生薑性溫，胃熱的人吃會加重原有的胃熱，
4. 腸熱便秘人群
生薑，會加重症狀。
5. 痰熱的人
痰黃的人是因為肺熱肺燥，生薑性溫，食用姜易加重症狀。
6. 肝腎陰虛，溼熱所致脫髮的人