本來這個問題很久以來基本上都是沒什麼爭議的，DNA經過消化系統以後，就不再具有生物活性了。一部分被降解吸收，一部分被排出體外。

但12年中國科學家的一篇研究文章，讓這個事情出現了一些可能的反轉。2012年， 南京大學張辰宇教授刊文發現，植物被小鼠食入後，其基因組上的小RNA（miRNA），依然具有活性，並調節了小鼠的肝臟功能。

miRNA雖然不是DNA，但也是一種基因編碼的產物。所以在這個意義上可以說，植物中的活性遺傳物質，在經過動物消化道後，依然具有活性。這就有點驚人了，我們難免要想到，每天吃進去的蔬菜水果整的遺傳物質，會不會依然有活性，並直接調節人類的生理功能。

當然科學界對這個研究的爭議很大，因為這個發現如果是真的，確實在很大程度上顛覆了傳統的生物學理論。後來一系列的爭議我就不贅述了，基本結論是：此文章的研究方法基本沒有問題，但這個研究所得出的結論，還需要更多實驗去驗證。

不過就在今年，重磅雜誌nature又發了一篇文章，從某種程度上佐證了遺傳物質可以跨物種起作用。這篇文章說的是寄生植物菟絲子，還是透過miRNA，直接向宿主的基因組進攻，調節它們的基因表達，從而為其寄生創造有利條件。

首先要說，這個問題提出得非常好，多這個問題的誤解也是很多人害怕轉基因的原因，認為吃了轉基因的食物，食物中的轉基因會進入我們的身體從而改變和危害我們。

我們在看一下什麼是DNA和基因

DNA（脫氧核糖核酸），是一種生物大分子，可組成遺傳指令，引導生物發育與生命機能運作，主要功能是資訊儲存。

而

基因是有效遺傳的DNA片段。

具體來講，DNA是一種長鏈聚合物，DNA包含（1）排列在外的由脫氧核糖（五碳糖）、磷酸分子藉由酯鍵相連組成其長鏈骨架；（2）排列在內側的四種脫氧核苷酸（腺嘌呤脫氧核苷酸、胸腺嘧啶脫氧核苷酸、胞嘧啶脫氧核苷酸、鳥嘌呤脫氧核苷酸），也就是通常簡稱的ATCG四個鹼基。鹼基沿著DNA長鏈所排列而成的序列，可組成遺傳密碼，指導蛋白質的合成。

那麼，DNA被吃緊我們的肚子會怎麼樣呢？

其實，DNA分子存在基本每一個生物（動物、植物）的細胞核內，我們每天吃的蔬菜、肉類的每個細胞內都有一套該生物全套完整的基因序列。但這些DNA分子或其中的基因序列不可能完整（或者說具有功能）穿過我們的消化道進我們我們身體血液、擴散到我們身體各處、融入我們的細胞或巢狀進我們的DNA中，進而影響我們的遺傳。

實際上，我們每天吃進肚子的食物（蛋白質和碳水化合物）中就包含大量的DNA分子。食物在口腔經過咀嚼被切碎，以便在口腔和後面的腸胃中和消化道分泌的消化液充分混合，在消化道里，各種酶將各種大分子分解成為碎片（糖、氨基酸、ATCG鹼基）。DNA作為一種大分子，它所包含的長編碼序列也會被切斷，無法再發揮遺傳物質的作用。這些DNA分子被分解後的產物被消化道所吸收進入我們人體，被用來重新組成我們所需要的各類蛋白質，甚至是我們的DNA分子。

通俗的講，假設食物中原有的DNA是一座歐式城堡，我們的消化道把這個教堂拆成了石塊、磚塊和一根根的木頭等元件，這些元件（石塊、磚塊和木頭）被我們的消化道吸收進入我們體內，然後被重建建成一座中式園林。我們的消化道有非常稱職的門衛，石塊、磚塊和木頭可以進入我們的身體，城堡？對不起！要麼分解了進入，要麼變成臭臭從後面出去！ 石塊、磚塊和木頭本身沒有什麼功能，只有按照一定的原則結合組建才會具有城堡或者園林的功能。

最後閒扯幾句：

以形補形不可取，你吃的那部分的細胞核的DAN包含了那個生物全套遺傳資訊。如果真讓你某些方面補了，那豈不是也會把你其它的方面給拉下，比如說智商。

轉基因不可怕，被人為巢狀進轉基因生物DNA分子中的基因，經過你消化道時也被分解了，更不會完整的進入你的體內。