簡短回答一下

1.跟風

2.沒經驗（那種都沒搞清楚奶茶店日常怎麼運營的）

3.不會營銷，你以為開奶茶店幾個人就能搞定了。

4.目前競爭太激烈了，與開飯店倒閉類似

6.不是每個奶茶都能像奈雪，喜茶那樣玩出花樣的。

7.沒有特色和宣傳，想做出品牌不存在的。

8.喝了很多奶茶其實都大差不差

開店15年，服務上千家店，成活率90%以上。大體來說要做到位的工作有:

1.商圈定位評估。就是做誰的生意，客戶物件什麼層次，收入及消費水平，飲食習慣、消費習慣，消費規律。

2.產品定位。做什麼產品，用什麼食材，產品特色，主打什麼產品，爆款產品是什麼，競爭力在哪？成本與利潤率，同類競爭產品分析

3.裝修定位。不同的裝修風格、檔次、主題如何吸引當地人群，適合即好。

4.關鍵是做好產品，突出品質和口感優勢。

5.適當營銷，如果產品做不出特色，一切的營銷都是加速死亡。

開奶茶店倒閉的原因如下:

1.門店選址不理想。奶茶店作為快速消費品，需要開在人流量大、消費能力相對較高的地方。比如大型購物中心的美食街，旅遊景點或者人流量大的步行街等。並且就是在同一條步行街上，還要考慮消費者習慣的行走路線、消費水平等。

2.產品研發能力較弱或者沒有，產品的更新換代跟不上。奶茶店產品更新換代非常快，比如今年流行黑糖奶茶等，弱產品研發能力弱或者產品更替慢，則跟不上時代的潮流，則消費者則會轉向時常更新茶飲的奶茶店，造成顧客流失，最終門店倒閉。

3.茶飲的口味不理想。奶茶店一定要“好喝、好玩”，味道一定要純正、突出水果、茶等味道，且消費者喜歡。否則門店就會沒有回頭客。

4.奶茶店的門店裝修較落後。奶茶店作為快速消費品，體現在一個“快”字，則要求時尚、快捷、明朗等特色。且奶茶店裝修要緊跟市場上主流的裝修風格要不斷的最佳化、提升。弱奶茶店裝修落後，且不進行升級，則必被年輕人所拋棄。

5.門店經營水平較差。門店員工製作茶飲沒有按照產品操作標準進行、員工沒有及時培訓、服務水平較差，對於顧客的需求、反應不敏感、不及時等等都是造成奶茶店倒閉的重要原因。

6.門店營銷活動較弱。沒有吸引力的營銷活動或者營銷方案不理想，就不會增加奶茶店在消費者心中的存在感、曝光率等。造成顧客的消費疲勞、最終導致門店來客數減少，營業額下降，最終導致門店倒閉。

7.奶茶店產品定價不合理。奶茶店產品定價一要考慮產品的成本及毛利，也要考慮奶茶店所在的地域及周圍的消費群體的消費水平。茶飲定價過高，周圍消費水平弱則門店來客數少，門店營業額低；奶茶店定價過低，則門店在成本線邊緣徘徊或者虧損經營。

奶茶店倒閉有幾點原因：

第一：最主要的就是選址，做快消品行業位置很重要，這裡面有很多方法和技巧教你如何選址

第二：品牌很重要，現在做的奶茶店一般都是加盟店居多，而且市場上的品牌參差不齊，為了讓其加盟自己的品牌，商家不遺餘力啊誇大宣傳效果給自主創業帶來了很多的風險，建議（選擇品牌要慎重，具體考察）

第三：日常經營管理，現在的企業管理還是停留在以前傳統思維方式，僱傭制，現在很多企業走流行學習新的模式，合夥人制度，如果自住創業者來說模式很重要，日常經營管理更重要，所有的事情都是一點一滴做起來的，所以說，大處著眼 小處著手。

我是個粗人，打字慢語句講不通，來幾句實話。其一，單獨賣奶茶太單調了，人每天要吃飯，不可能在別人家吃飯，還跑去你店裡買奶茶！你沒帶上飯，漢堡，炸雞相連帶的，客人吃了都會點奶茶飲料的！其二，口味平常，奶茶店多，別人店是美女，帥哥，能說會道，你沒有語言和客人交流，同樣的口味，別人勝你一籌！其三，心野了想做大，投資品牌加盟費用多，要人流量大的市場，房租高，要賣的價格高，你只有奶茶，只有喝奶茶的才是你客人！

我在窮村莊裡，周圍都拆遷了奶茶賣的也還可以。訂杯子一次也訂三萬之五萬的。