一歲半的寶寶可以吃很多蔬菜了，綠色蔬菜都可以吃，但是一定要切碎，做的時候做到軟和就可以。畢竟寶寶的吞嚥發育不完善，寶寶的牙齒這時候應該還沒長完，太大的菜葉寶寶是咬不爛的，所以吞的時候容易卡住。做軟切小一點，寶寶吃的時候方便，也容易消化。

一般這個時候都是把綠色蔬菜的菜葉切碎煮在粥裡給寶寶喂，可以炒或者做湯的時候加一些。還有小南瓜，小紅薯，小蘿蔔，嫩豆腐，做好了都可以給寶寶吃的，關鍵是看怎麼給寶寶做到軟和易消化。這個時候在寶寶沒有什麼過敏不挑食的情況下蔬菜都可以吃了。祝寶寶健康成長！

小寶寶們儘量吃時令蔬菜 在寶寶小的時候，早一點給寶寶吃蔬菜，可以避免日後厭食蔬菜，從嬰兒期開始，就應該適時地給寶寶新增一些蔬菜類的輔食，剛開始可以給寶寶喂一些用蔬菜擠出的汁或用蔬菜煮的水，如：西紅柿汁、黃瓜汁、胡蘿蔔汁、綠葉青菜水等，還可以適量給寶寶喂些蔬菜泥

蔬菜含有豐富的維生素和礦物質，是人類不可缺少的食物種類，營養專家建議寶寶多吃蔬菜，媽媽要在嬰幼兒食譜中經常變換選用蔬菜，這樣寶寶就能從不同的蔬菜中得到不同的營養素

油菜

油菜為低脂肪蔬菜，膳食纖維豐富，含有鈣、鐵、維生素C及胡蘿蔔素等多種營養素，其中所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，維生素C比大白菜高1倍多，有助於增強機體免疫能力的作用。

油菜還含有能促進眼睛視紫質合成的物質，起到明目的作用。油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而治療多種便秘。

西紅柿

營養學家研究測定，每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用;蘋果酸、檸檬酸和糖類有助消化，調整胃腸功能的作用。番茄富含維生素能促進骨骼生長，增強孩子免疫力，因而也有“神奇的菜中之果”美譽

西蘭花

西蘭花中有豐富的維生素C，對於孩子的免疫機能的提高有相當明顯的作用，同時還能增強孩子的體質，促進生長髮育。西蘭花富含纖維素，有助於消化。西蘭花中還含有豐富的維生素A、K和胡蘿蔔素，被喻為同類蔬菜中的“CROWN”。

胡蘿蔔

胡蘿蔔被譽為“大眾人參”，營養極高。胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔素，在體內可轉變成維生素A，對促進嬰幼兒的生長髮育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用。含有的膳食纖維可增加腸胃蠕動。此外，胡蘿蔔還含有較多的維生素C、B2等營養素，對增強孩子免疫力也有重要意義。

小兒目前正處於生長髮育比較快的時期，需要各方面營養要均衡。適當補充綠色蔬菜，可以有效的改善維生素方面缺乏建議，平時多吃點菠菜，芹菜。茼蒿。同時要兼顧飲食均衡，葷素均衡。同時要適當補充蛋白質，吃一些動物肝臟避免出現貧血，避免出現發育不良，營養不良狀態。

一歲半的寶寶可以吃很多蔬菜了。但是什麼都不要貪多，適量新增，注意過敏

適當食用芹菜可以潤腸通便，不過芹菜的纖維素比較多，不易消化吸收，食用時要煮軟攪爛。

小白菜含豐富的維生素和鈣、磷、鉀、鈉等礦物質，能補充嬰幼兒身體發育所需，有助於增強免疫力。

西紅柿營養豐富，生吃能補充維生素C，吃煮熟的能補充抗氧化劑，但最好不要空腹吃，如果寶寶有胃寒、腹瀉等狀況，最好也不要生吃，一定要適量，一次不要吃過多。

西蘭花營養豐富，含大量鈣、鐵、鉀、錳、鋅等，寶寶常吃西蘭花，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力，建議做成菜泥食用。

娃娃菜富含膳食纖維、鈣、鉀、葉酸等營養素，注意要煮爛、切碎或打成蔬菜泥。

胡蘿蔔可以增加維生素A原（胡蘿蔔素）的攝入量，提高自身免疫力。吃胡蘿蔔對於小兒營養不良、麻疹、夜盲症、便秘、腸胃不適等有療效。

茼蒿中有豐富的維生素、膳食纖維和微量元素，可以促進寶寶的生長髮育。另外，茼蒿中的鈣含量高，可以促進寶寶的骨骼發育。但是寶寶不宜吃太多的茼蒿，因為茼蒿不大容易消化。