痛風以後要忌嘴，這不能吃，那不能吃，對於一個吃貨來說，這還得了，但是管不住嘴，到頭來病情惡化，下場都夠喝一壺的。
我是因為大吃大喝、菸酒不忌，才患上了痛風的，之後醫生千叮嚀萬囑咐，讓我一定要忌口，給我列舉了一大堆不能多吃、甚至不能吃的東西，有動物內臟、海鮮、各種紅肉、濃湯、調味料、啤酒、糖果、可樂等。
那段時間我唯一可以放心吃的東西，可能就只有降酸藥了，但時間長了，尿酸雖然穩定，肌酐卻升高了，然後連藥都不能多吃了。
長時間吃不到美味的食物，我饞的要命，但也不敢不聽醫生的警告，於是想出了一個兩全其美的計策，那就是食療調理，沒想到結果竟然挺好的，尿酸逐步降低，痛風也很少發作了。
一、百合炒蘆筍
原料：鮮百合200克，蘆筍250克，枸杞一小把，鹽適量，橄欖油30毫升。
做法：先把蘆筍老皮去掉，斜刀切段，鮮百合泡發，枸杞洗淨備用。
鍋中燒油（橄欖油），先下蘆筍段翻炒幾下，再放百合、枸杞翻炒，調入食鹽、調味料，翻炒至入味，完成盛出。
二、紅燒冬瓜
原料：冬瓜300克，香蔥1根，生抽1勺，老抽5勺，鹽、白糖少許。
做法：把冬瓜去皮去瓤，洗淨切成薄片，下入熱鍋，加油翻炒，差不多冬瓜微黃，調入生抽、老抽、食鹽、白糖，少量清水，加蓋小火煮10分鐘，煮爛之後大火收汁，撒點蔥花，出鍋。
三、肉末芹菜
原料：芹菜1把，肉末1兩，蒜2瓣，生抽1勺，鹽少許，雞精少許。
做法：把芹菜摘洗乾淨，切成小丁，肉末用料酒、生抽、胡椒粉醃製幾分鐘，把蒜切片，下入油鍋，先下肉末快速打散炒熟，再放入芹菜翻炒2分鐘，放入生抽、鹽、雞精，就能出鍋了。
四、緩解痛風的中醫茶湯
原料：苦蕎18g、菊苣12g、百合15g、梔子10g、幹桑葉6g、葛根15g。
做法：將所有原料洗淨盡量打碎放入藥鍋，倒入三碗水大火煮開轉小火慢煎35分鐘，放涼後飲用，這是一天的量。
苦蕎被稱為“五穀之王”，含有大量的類黃酮化合物，也是降酸的主要成分。桑葉可祛溼消除炎痛，對緩解痛風、促進尿酸排洩有很好的作用。
如果沒有時間煮茶湯，也可以用現成的茶包裝來泡著喝，帝黃山的菊苣山黃茶的和方子效果一樣的。
我也沒想到堅持這樣的食療調理一段時間以後，尿酸複查只有三百多，關節也沒有再疼過。最後也提醒大家，哪怕只是高尿酸，也要重視起來，別等痛風來了才後悔。
痛風以後要忌嘴，這不能吃，那不能吃，對於一個吃貨來說，這還得了，但是管不住嘴，到頭來病情惡化，下場都夠喝一壺的。
我是因為大吃大喝、菸酒不忌，才患上了痛風的，之後醫生千叮嚀萬囑咐，讓我一定要忌口，給我列舉了一大堆不能多吃、甚至不能吃的東西，有動物內臟、海鮮、各種紅肉、濃湯、調味料、啤酒、糖果、可樂等。
那段時間我唯一可以放心吃的東西，可能就只有降酸藥了，但時間長了，尿酸雖然穩定，肌酐卻升高了，然後連藥都不能多吃了。
長時間吃不到美味的食物，我饞的要命，但也不敢不聽醫生的警告，於是想出了一個兩全其美的計策，那就是食療調理，沒想到結果竟然挺好的，尿酸逐步降低，痛風也很少發作了。
一、百合炒蘆筍
原料：鮮百合200克，蘆筍250克，枸杞一小把，鹽適量，橄欖油30毫升。
做法：先把蘆筍老皮去掉，斜刀切段，鮮百合泡發，枸杞洗淨備用。
鍋中燒油（橄欖油），先下蘆筍段翻炒幾下，再放百合、枸杞翻炒，調入食鹽、調味料，翻炒至入味，完成盛出。
二、紅燒冬瓜
原料：冬瓜300克，香蔥1根，生抽1勺，老抽5勺，鹽、白糖少許。
做法：把冬瓜去皮去瓤，洗淨切成薄片，下入熱鍋，加油翻炒，差不多冬瓜微黃，調入生抽、老抽、食鹽、白糖，少量清水，加蓋小火煮10分鐘，煮爛之後大火收汁，撒點蔥花，出鍋。
三、肉末芹菜
原料：芹菜1把，肉末1兩，蒜2瓣，生抽1勺，鹽少許，雞精少許。
做法：把芹菜摘洗乾淨，切成小丁，肉末用料酒、生抽、胡椒粉醃製幾分鐘，把蒜切片，下入油鍋，先下肉末快速打散炒熟，再放入芹菜翻炒2分鐘，放入生抽、鹽、雞精，就能出鍋了。
四、緩解痛風的中醫茶湯
原料：苦蕎18g、菊苣12g、百合15g、梔子10g、幹桑葉6g、葛根15g。
做法：將所有原料洗淨盡量打碎放入藥鍋，倒入三碗水大火煮開轉小火慢煎35分鐘，放涼後飲用，這是一天的量。
苦蕎被稱為“五穀之王”，含有大量的類黃酮化合物，也是降酸的主要成分。桑葉可祛溼消除炎痛，對緩解痛風、促進尿酸排洩有很好的作用。
如果沒有時間煮茶湯，也可以用現成的茶包裝來泡著喝，帝黃山的菊苣山黃茶的和方子效果一樣的。
我也沒想到堅持這樣的食療調理一段時間以後，尿酸複查只有三百多，關節也沒有再疼過。最後也提醒大家，哪怕只是高尿酸，也要重視起來，別等痛風來了才後悔。