就說說我們農村吧！清明的時候山裡的野菜都長出來了，這時候的春筍特別鮮甜，還有漫山遍野的蕨菜，香春芽，我肯定會準備一道地地道道的臘肉炒蕨菜，雞肉燜春筍，還有香春炒雞蛋，這些都是我非常喜歡的菜，也是在城市很難吃到的菜哦

清明節帶著好吃的出去玩才是王道！

清明節，又稱踏青節、祭祖節，就掃墓祭祖與踏青郊遊這兩大禮俗主題，被華人自古傳承，至今不輟。

清明節正逢於3月底、4月初，是一片萬物復甦、草飛鶯長、紅花綠葉的好景緻，因此也有了“梨花風起正清明，遊子尋春半出城”眾人紛紛出城踏青的景象。由於18年底到19年初大部分地區出現連續性降雨，近日，這燦爛春光格外的讓人珍惜，家長們也都帶著孩子、父母去周邊的公園、景區賞花看景，度過短暫的週末時光，還有多所高校安排上了“春假”，讓網友們羨慕嫉妒恨啊。

可常言“清明時節雨紛紛”，2019年的清明節小長假天氣究竟如何尼？

據中國天氣網分析，今年清明小長假期間，北方降水稀少，南方有間歇性降雨，總體對出行影響不大。這也算是一個好訊息了，對於有出行打算的遊客，可提前查好天氣，做好行程安排。

看到如此給力的天氣，還不麻溜的做好攻略出去浪。

春，是百花爭豔的季節，出去浪，怎能少了花花花...

2019年的春來的比往年晚一些，以往3月初就能盛放的櫻花，在3月中下旬才迎來怒放，遊客們也陸續到各大櫻花勝地打卡，其中杭州西湖、武漢大學、顧村公園、無錫黿頭渚、北京玉淵潭、青島中山公園、重慶南山植物園、南京雞鳴寺、漳平永福櫻花園這十大賞櫻勝地，不僅週末人山人海，連工作日都是人潮如流。

今年的清明節恰逢櫻花季的尾聲，若想感受櫻花的浪漫，最好提前查清楚，以防不遠萬里去賞花，卻撲了個空。目前，武大櫻花已落，雞鳴寺櫻花都迎來尾聲了。

節日出遊就離不開花，更何況在風和日麗的春日裡。相對於櫻花而言，油菜花的花季會長很多，3-5月都是觀賞油菜花的好時節，其中江西婺源、陝西漢中、雲南羅平（ 每年2至3月）、貴州安順、湖北荊門、安徽石潭、重慶潼南、江蘇興化 、浙江瑞安、青海門源，被譽為：中國最美十大油菜花田，置身於大片的油菜花田中，如同人在畫中游，怎能不心動。

出生於南方農村的小編，對油菜花也是情有獨鍾了，它很不嬌氣，在田梗邊、小溪旁、茶園中、山林間隨處爛漫，生命力也是極其頑強，種子隨風飄蕩，來年在鄉村的小道上就有零零散散的芬芳，前不久，回老家祭祖的發小用手機隨意拍下的田園風光，青山綠水，美不勝收，如畫如詩。

這個清明節，帶著家人和大自然來場約會吧，趁著大好春光，不想去人從眾的景點，人擠人，去鄉村小道上走一走吧，必定是另有一番風味了。

其它地方不太清楚，但是貴州的話，會煎清明粑吃，外面是清明草與糯米混合揉成的麵糰，裡面會包豆沙、辣椒肉末，還會包糖塊，很好吃，但是很佔肚子

青團，是清明時節的時令小吃。主料是糯米粉、新鮮艾葉（嫩芽）、鹹鴨黃或者豆沙。

首先是做青汁：把新鮮的艾葉清洗乾淨，放進榨汁機榨成汁，用紗布過濾下，把青汁煮開。其次是用青汁和麵，把糯米麵和成光滑的麵糰，放置10分鐘左右。最後是包餡料，看個人情況，喜歡吃甜口的就放豆沙餡，喜歡吃鹹口的就放鹹鴨蛋，把麵糰分成核桃大小，依次包進餡料。最後，蒸熟。放入蒸鍋蒸10分鐘左右，最後起鍋的時候可以在表面加一層植物油。冷卻後可以用保鮮膜包住。