對於您提出的問題，我有以下看法：

在我們村裡有很多杏樹，大家每到杏子成熟的時候都會摘很多杏子，但是，杏子儲存的時間很多，放不了幾天就會壞，所以很多人都會選擇製成耐放的杏脯，杏幹。

對於制杏脯我有以下經驗：

我們自己家就是這麼制的。

1.取挑選好的杏子，掰成兩半去核。

2.將掰開去核後的杏子放到院子裡Sunny下晒乾。

3.將晒乾後的杏乾洗淨，拌上白糖。（白糖量根據個人口味酌量新增）

4.將拌上白糖的杏幹放到鍋中蒸熟。

5.將蒸熟的杏幹放到消毒後的瓶中密封。

這樣製成的杏脯可以存放很長時間，而且口感也很不錯。

杏罐頭的製法：

1.將挑選好的杏子洗乾淨。

2.將杏子去核

3.鍋中加水，加冰糖，大火燒開，煮至融化。

4.將杏果肉加入煮好糖水的鍋中，慢煮7分鐘左右。

5.將煮好的冰糖杏放入消毒後的玻璃瓶中密封，放入冰箱中待冷卻後食用，效果更佳。

以上就是我的經驗。

金太陽杏脯和杏罐頭的製作方法。。。。。

1.挑選七八成熟的杏子，洗淨掰開去核。（七八成熟、青黃色、離核的杏子品種最好，選擇酸一些）

2/5

把300克糖和200克水放進不鏽鋼鍋裡大火熬開（剩下的100克糖後面會用到）

3/5

放入杏子，小火煮10分鐘；之後，再放入100克白糖，再小火煮20分鐘，過程中稍攪動，不粘鍋底就可以，小心不要把果肉攪碎了。

4/5

煮好的杏子冷卻放置，4-5小時以後把完整的杏子瀝乾糖液放在盤裡晾晒2天，著急吃，晾一天也可以。（煮好後的果肉紋路很清晰，就像透明的一樣；過程中可把瀝出的糖液倒掉；杏子從鍋裡撈出後，剩下的汁液和碎果肉可以加入一定比例的礦泉水，燒開，做成杏汁，味道很不錯）

5/5

晾好後杏脯，可以放入冰箱裡，可以多吃幾天，也可以放在小盒子子裡，攜帶也方便。

杏罐頭製作分7步

果實要七八成熟，品種選擇果肉和核分離的，鮮果味道酸一些的。

水按比例新增，不要加多了。接下來說杏罐頭1/7 分步閱讀

把杏洗乾淨，去皮，把杏去皮後，切開去除杏胡

2/7

先放入少許的水把冰糖融化，再放入一定量的水，以剛剛淹沒杏是最好的

3/7

待水開後把杏放入鍋中煮，等水再次沸騰時繼續煮2～3分鐘既可

4/7

如果你想吃有韌性的杏，可提前貯備一盆冰水 ，把煮好的杏以及鍋放入冰水盆中降溫

5/7

這樣一來杏就能及時降溫，吃不了的杏可放入玻璃罐中儲存起來，炎炎夏日從外面回來取出來吃那叫一個透心涼啊

6/7

杏最好不要熟透的，有點硬度的，成熟的開鍋就碎了，想吃甜的就多放點冰糖

7/7

你好，我是小羅，很高興回答你的問題。我們這裡也種植了很多金太陽的杏子，每到豐收的時候一顆都可以收成好多，吃也吃不完。很多人就會把金太陽杏子做成罐頭或者是杏脯。既不浪費又可以儲存很久。方法也很簡單。主要就是以下幾步！

杏罐頭的製作方法:第一步把杏洗乾淨。

第二步把洗乾淨的杏用鹽水浸泡20分鐘。

第三步把侵泡鹽水的杏洗乾淨，把杏核去掉，只留杏肉。

第四步把冰糖放入鍋中煮到融化，然後放入杏果肉小火煮5分鐘就可以了。

第五步把煮好的杏肉放入密封罐中儲存就可以了。如果放到冰箱冷藏更好吃哦。

杏脯的製作方法:第一步第二步第三步和上面一樣就是第四步開始不同

第四步用一個乾淨的容器，一定要無水，無油（不然容易發黴）放入一層杏一層糖這樣醃製一個小時，讓糖自然融化。