首先，目前來看仍是處於淡季階段，市場走貨量並不明顯，尤其是一些地區的高價位稻穀成交量一般，使得水稻價格上漲會面臨“有價無市”的尷尬！如果5月份一些地區的陳稻不斷輪換出庫衝擊市場，那麼市場上供大於求會越來越明顯，導致短期內很難擺脫這種穩定偏弱走勢，很有可能造成區域性地區出現明顯價格下跌態勢！

其次，中國2019年的水稻最低收購保護價與2018年最低收購保護價持平，也就是早秈稻的收購價格為1.2元每斤，中晚秈稻的收購價格為1.26元每斤，粳稻最低收購價格為1.30元每斤。但根據物價比的飛速上漲，通貨膨脹率等原因可以說水稻價格相對來說是下跌的。這樣的政策也導致了水稻價格不上漲的最主要原因之一。

最後，稻穀市場供應仍較為充足，部分地區2018年產稻穀仍有部分基層糧源，而且陳稻方面，各級儲備稻穀輪出正在進行，市場的供應並沒有託市拍賣沒有啟動，或部分品種供應逐漸進入青黃不接時期而呈現緊張態勢。當然，東北部分地區稻穀價格略有上漲，主要是去年啟動託市收購，市場流通糧源減少。

總之，水稻價格上漲一點可能性不是太大，畢竟現在是大米的消費淡季。

今天是7月2日，正常情況下，目前正是稻穀消費淡季，對於稻穀行情還是比較不利的，當然，消費淡季只是影響稻穀價格的一個因素，還有一些其他因素也對水稻價格構成一定影響。從年初到現在，稻穀價格一直處於區間震盪的行情當中，至於下半年，預計稻穀價格走勢仍然不會太強，7－10月份價格偏弱，11、12月份或許會有所回暖。 首先看看有利於稻穀行情的因素。目前看，對稻穀市場唯一的好訊息是今年稻穀託市收購仍然繼續實行，並且收購託市收購價格沒有象小麥出現下調，而是維持2018年的收購價格不變，即國標三等早秈稻每斤1.20元，中晚秈稻每斤1.26元，粳稻每斤1.30元。這對於今年稻穀來講起到了一個“穩”的作用，不至於出現較大幅度下跌。 再看看不利於稻穀價格的幾方面情況：一是稻穀供給比較寬鬆，對價格比較不利，根據糧油資訊中心6月份稻穀供需報告資料顯示，2019年預計稻穀產量2.106億噸，總消費1.941億噸，預計2019年度稻穀節餘量為1600萬噸。二是稻穀庫存數量龐大，據瞭解目前國家庫存稻穀大約在1.3億噸，在持續去產能的情況下，對新稻穀價格產生壓力。三是目前水稻貿易商出庫願意較強，收購不積極，當下的江蘇、湖北等南方地區下游購銷不活躍，導致稻穀價格持續走低。四是當下稻穀加工企業開工率低，收購量小，東北大米市場交投清淡，目前普通圓粒大米價格已經跌至1.60－1.80元/斤。 綜合上面的分析，接下來的行情當中，在利空因素佔優勢的情況下，前四個月以偏弱走勢為主，年末的兩個月，受元旦和春節兩大節日的大消費拉動下，稻穀價格有望出現小幅回漲行情，但優質優價的現象會比較明顯，預計早秈稻價格會維持在1.20－1.22元區間，中晚秈稻價格在1.26－1.28元之間，普通粳稻在1.30－1.35元之間，長粒優質稻穀價格應在1.45－1.65元之間。

最後，南方產區新季早秈稻已經開始收穫上市，廣東等靠南的產區已有糧庫在收購，雖然其價格穩中有漲，但無疑也增加了市場的供應壓力。綜上所述，受新稻穀、陳稻穀共同供應市場，而大米需求仍無明顯回暖的形勢下，預計後期國內稻米市場繼續保持總體供大於求的格局，稻穀價格或將繼續保持弱勢執行。

首先很高興回答你的問題，糧食價格是國家規定的，也是一個農業大國14億人的生活保障，無論是水稻還是小麥，收購價格都是由國家來制定收購價格，上下相差浮率不會太大，如果糧食價格上漲，國家如果發生戰亂，會有很多奸商趁機哄抬糧價，很多老百娃會餓死的。糧食是一個國家必備的，不會因為個人擾亂國家的生存，如果私自趁亂因自然災害而高價售買，抓到會叛刑的。因為他會影響一個國家的動亂和老百姓的恐慌！