1.大蒜施肥主要以基肥為主，追肥為輔，優質有機肥為主，化學肥料為輔。因為我們在種植大蒜種子的時候都已經把底肥用足了，所以到三四月份以後追肥就用少量多次的方式就可以了。

2.在大蒜幼苗高10～15公分左右，長出3～5片新葉時開始追肥，以後每15～20天追一次肥，連追3～5次即可以收穫。每次每畝施漚制腐熟的花生麩40～50公斤、活力素生物菌肥8～10公斤、氨基酸有機複合肥20～30公斤，兌清水100倍後，均勻淋施在大蒜植株根部周圍的土壤中即可。

2、葉面追肥。

在秋大蒜生長髮育期間，必須每7～10天葉面噴施一次0.1%硫酸鎂、0.2%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、300倍硝酸鈣、1000倍植物高效平衡營養液、1000倍天然蕓薹素混合液，連續噴灑8～10次。

3.上面寫的雖然比較麻煩，但你去了化肥站一問就可以了，這都是比較常用的，所以賣肥料那裡都有。後期施肥主要還是以根部追肥為主，家禽糞便最好，然後再配備一些尿素，磷肥等。

種植大蒜主要衝施機肥為主，配施少量的化肥；以底肥為主，追肥為輔。

施肥要點：

9月下旬，每667平方米施優質農家肥（充分腐熟的廄肥、堆肥、餅肥）5000kg、尿素20kg、硫酸鉀10kg，要求撒施均勻，然後深翻耕地。

第二年的4月上旬，結合澆壯苗水，每667平方米衝施速效肥尿素10kg。

4月中旬每667平方米用0.5kg磷酸二氫鉀溶於50kg水中噴施。

生長習性：

喜冷涼，適宜溫度在-5-26℃。大蒜苗4-5葉期耐寒能力最強，時最適宜的越冬苗嶺。

完成春花的大蒜在13小時以上的長日照及較高溫度條件下開始花芽和鱗芽的分化，在短日照而冷涼的環境下，只適合莖葉生長。

喜溼怕旱，對土壤要求不嚴，但富含有機質、疏鬆透氣、保水排水效能強的肥沃壤土較適宜。

栽培要點：

耕翻深度一般在20cm左右，要細耕、耙平、耙實，沒有明顯坷垃，達到“齊、松、碎、淨”。

根據水源確定畦的長短，可打長80～100m，寬4.2～4.4m的畦；也可打長40～50m、寬4.2～4.4m的畦。

人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盤和莖盤，按大、中、小和蒜心進行分級，小蒜瓣根據具體情況處理選種要求是純白無紅筋、無傷痕、無糖化、無光皮。

原則要求每粒重量5g左右，種子大小是獲得高產的關鍵。

大蒜播種要適時，栽種時間在白露末秋分初（9月底10月初），氣溫17℃左右，播種前要曬蒜瓣1～2d。

一般行距20cm，株距16～17cm，每667平方米2萬株左右。

方法是用耙或開溝器開溝，溝深5cm左右，栽後蒜上方蓋土1cm左右，栽種時要記得澆水。

大蒜施肥以基肥為主，追肥為輔，優質有機肥為主，化學肥料為輔。

大蒜基肥：整地時施腐熟的農家肥3000-3500kg/畝，普鈣50kg/畝，大蒜專用複合肥30kg/畝，肥料與土壤要均勻混合。

大蒜追肥：整個生育期根據大蒜的需肥特點及長勢，以蒜頭和蒜薹為目標產品的大蒜一般需追肥2-3次。

近期大蒜澆水施肥，主要是促進蒜苗儘快返青，增加蒜苗長勢。因此，施肥要從這個方面考慮，我給出的施肥方案有兩種，請大家進行參考。

第一種，每畝衝施尿素10-15公斤，透過使用尿素是大蒜葉片更濃綠，更快的返青，畝成本在30元左右！如果能接受的話，建議再搭配一些還有含海藻酸的衝施肥。但是如果蒜價行情好的話，不建議這樣使用！

第二種，建議使用高氮高鉀肥複合肥、三個15均衡複合肥或者高氮複合肥15-20公斤！儘管近期是大蒜的第一次澆水，我們還是建議在補充氮肥的同時對鉀肥等進行補充，一方面能夠提高作物的長勢，另一方面又可以提高作物對不良環境的抵抗能力！

目前，很多蒜農在第一水已經開始逐漸接受使用複合肥，使用複合肥，能夠對大蒜進行綜合的營養補充，在大蒜價格好的年份，是大蒜增產的不錯手段。