要想清楚的理解在什麼時候用曝光補償。個人認為首先得了解清楚相機的各類測光模式（前提都是自動模式和半自動模式，M檔模式測光理論上沒意義）。通常都會用“白加黑減”來概括曝光補償的用法（指的是背景白的時候加，黑的時候減）。這個其實很好理解，背景偏亮，相機如果是全域性測光，那麼相機就會認為整個畫面的曝光是夠的，就會分配較小的快門或光圈。but，現在前面的主體就會偏暗，所以背景亮的時候應該加曝光補償。背景較暗的同理。

相機預設是18%灰，raw格式，越灰細節越多，攝影師修圖師都喜歡這個。白加黑減。簡單的說就是拍白色的東西加一擋，不然相機就拍成18%了，也就不那麼白了，比如拍雪。

不過，現在都做後期，其實18%灰挺好。不用過分糾結這個。

有一種情況需要注意，逆光人像，前期儘量讓人物膚色亮度在一個可調範圍，正常範圍吧。不然，後期拉起來也是有好多噪點的。

1.拍攝的環境比較昏暗，需要增加亮度，而閃光燈無法起作用時。2.被拍攝的白色物體在照片裡看起來是灰色或不夠白的時候。

針對樓主的問題，我用手機拍幾張照片來分享一下我如何運用曝光補償的。（首先宣告一下，曝光補償不適用於M手動曝光模式）。通常我們會用“白加黑減”來總結曝光補償的應用技巧，這個“白”和“黑”一般指的是被攝物體和背景環境的相對亮度（受光強度或者物體本身對光線的反射率）。 下面我分兩種情況來解釋曝光補償的使用技巧。

1.“白加”，當背景明顯比被攝物要明亮的時候，我們一般會增加曝光補償，保證被攝物的曝光合適，這就是我提到的“白加”，我選擇了家裡的一個小場景來幫助樓主理解。拍攝物件是一個玩具小熊，背景牆面和燈飾較小熊要明亮一些。如果不調整曝光補償，拍到的照片如下圖所示，背景曝光基本合適（由於器材原因，背景裝飾燈算是過曝了），但是小熊顯得有些曝光不足，這時候我增加了曝光補償，大概1/2-1擋的樣子，拍到的圖片如下圖所示，小熊的亮度得到了提升，整個畫面比較明亮，達到了我的預期效果。（這裡需要說明一點，增加曝光補償也會使背景亮度提升）。

2.“黑減”，當背景明顯比被攝物要暗（黑）的時候，我們一般會向負值減少曝光補償，保證被攝物的曝光合適，這就是我提到的“黑減”。拍攝環境如下圖所示，

室內光線比較暗，只有拉開的窗簾間隙處有光線，我把小熊放在靠近光源的位置，將室內作為拍攝背景，此時小熊的亮度要遠遠高於背景的亮度。在沒有調整曝光補償的情況下，拍到的圖片如下：

本來很暗的背景，被拍成了淺灰色，也就是說暗色背景被相機自動提亮了，因此，本來比背景要亮的多的小熊，被相機拍的更亮了，以至於曝光過度，高光沒有任何細節，不是我要的效果。因此，我降低了曝光補償，得到了下面這張照片：

使較暗的環境的到了控制，小熊也取得了合適的亮度。

以上兩個小的例子就是曝光補償最常用的手法，也是對“白加黑減”這個規則的一個簡單的解釋。

但是，有時候“規則是用來打破的”，在背景特別亮的時候，我們不一定非得增加曝光補償，甚至可以反其道而行之，我就是要減曝光補償，這樣就很容易得到我們經常提到的“剪影”效果：

“什麼情況下使用曝光補償？”

先說說為什麼要曝光補償，根本在於攝影的測光原理：所有測光表（計或系統）“測光正確”的依據是———所有景物的反射率均為18% ！！！但是，萬事萬物的反射率確為相同的18%嗎？不是！！！那怎麼辦？要使用曝光補償操作！

那什麼情況下使用曝光補償？答案是：“白加黑減”！！！比如，拍攝大面積皚皚白雪的場景，採用的又是平均測光（或加權矩陣測光等較大面積測光模式），那麼，在正常測光後要進行曝光補償，具體操作是“加”曝光量。反之，若是拍攝大面積黑色（或深暗）的場景，那麼，在正常測光後也要進行曝光補償，但這時的具體操作是“減”曝光量。具體場景加減多少，要靠攝影者的經驗或試拍。