當說起水果皮能不能吃這個問題就很廣了，因為水果的種類很多，要看個人吃水果的習慣來定了，但最重要的一點就是吃之前必須把水果的表層清洗乾淨。

不同水果皮的功效

1.蘋果皮

蘋果皮中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，幫助消化。蘋果皮中還含有豐富的維生素C,能夠提供人體所需，同時也能幫助抗氧化。

2.梨皮

梨本身就具有清心潤肺、降火生津的功效，梨皮也有同樣的藥用價值。梨皮也有助於化痰止咳，也可將梨皮和川貝、冰糖一起燉煮。

3.香蕉皮

香蕉皮人們會比較少吃，但香蕉皮也具有一定的營養價值，富含維生素c、多糖、蛋白質。香蕉皮也含有蕉皮素，抑制了真菌和細菌的滋生，香蕉皮與紅糖一起用水煮，也有緩解便秘的功效。

4.柚子皮

柚子皮具有化痰、止咳、平喘的功效。柚子皮可以和蜂蜜一起製作成蜂蜜柚子茶，具有美容養顏的功效。

5.橘子皮

橘子皮含有維生素C、有機酸等物質，經熱水沖泡後會溶解出來。將橘子皮晾乾後製作成陳皮，泡水飲用或是燉湯泡茶，都有多種功效。

很多水果的果皮都具有一定的營養價值，但是果皮相對果肉來說比較少，所以總體的營養物質還是比較少的，所以不吃果皮也並沒有“非常浪費”的說法。吃不吃水果皮，主要還看果皮的味道口感以及個人的喜好。有些水果的果皮確實味道口感都不好，所以人們普遍都不吃。而有些水果的果皮吃起來還是不錯的，個人也喜歡連皮一起吃，也是沒有問題的。

1.將水果洗乾淨

在食用之前要將水果的表面洗乾淨，可以採用鹽水或蘇打水清洗或浸泡，儘可能地將果皮清理乾淨後再食用。

2.選擇安全可靠的水果

果皮上可能會含有食用蠟，在標準範圍內對身體是並沒有害處的。但因此也要購買質量較好，較為安全可靠的水果食用，而且這樣的水果果皮中所含的其他有害物質也會較少。

四季更替，萬物生長，時間著急地穿梭著，還來不及和童年說拜拜，我們都已經是孩子她媽了。

還記得小時候村子附近有個梨園，每到梨子成熟的時候，給主人交一毛錢就可以進去隨便吃，那時候的梨子沒有那麼圓，大小也沒有那麼均勻，我們隨手摘下就吃，不用擔心有農藥殘留。

現在基本吃不到那種純天然的水果了，水果買來吃之前首先肯定要好好清洗一翻，然後必須要削皮，尤其是給小孩子吃，最擔心的就是有農藥殘留。

但是在現在這個各種水果蔬菜都要打農藥的時代，水果皮真的就一無是處了嗎？答案是否定的，因為沒有什麼事情都絕對的。

只能說對於一部分水果來說，吃水果皮的營養價值遠高於皮中的農藥殘留。所以對於這些水果，我們在洗乾淨皮的前提下是可以考慮直接帶皮吃或者把皮單獨留出來泡水或泡茶喝的。比如:

1、蘋果皮可以預防血栓，預防便秘

蘋果皮富含抗氧化成分和膳食纖維，抗氧化成分能夠降低血糖、血脂，還能預防血栓，膳食纖維可以有效地預防便秘。

2、柚子可以祛痰鎮咳

柚子皮能降低血液粘滯度，預防中風。柚子皮還有很好的祛痰鎮咳功效，咳嗽久治不愈時，可以試一下蜂蜜柚子皮煮水喝，能好得更快。

3、葡萄皮能夠降低血脂、保護血管

葡萄皮中含有豐富的果膠，鐵，可以把葡萄帶皮榨汁喝，能夠降三高，改善睡眠。

4、橘子皮止咳化痰

橘子皮比較常見了，可以晾乾儲存泡茶喝，常喝可以止咳化痰，但是橘子皮不能直接吃，只能泡水喝嘍。

5、據說火龍果皮可以直接切成絲涼拌吃，大家誰吃過，反正我還沒試過。

還有其他的一些什麼水果的皮是可以直接吃或剝下來分開吃呢，大家來列舉一些吧。