首先先確定，瑪卡是藥？還是食物？是藥就要遵醫囑，是食物，適量衛生就可。千萬不可相信，似藥非藥，拿來長期當什麼良品補品來吃。天下不可能存在一種什麼對健康特別有益的良品，不挑食，食物多樣化，適量衛生是保護身體健康最好生活習慣。

瑪卡怎麼吃效果最好？

瑪卡目前沒有明確的效果最好的吃法，可以切片泡水或泡茶、泡酒、煲湯、泡蜂蜜，要避免過量、盲目食用。

瑪卡是一種藥食兩用的十字花科植物。瑪卡營養價值很高，含有多種氨基酸、芥子油苷、生物鹼、瑪卡烯、瑪卡多糖、瑪卡醯胺等營養元素，具有良好的補腎作用。現代藥理學研究發現，瑪卡的某些成分具有抗疲勞、增強精力，改善性功能、提高精子活力、增加精子數量，調節內分泌系統、平衡激素水平，改善陽痿、早洩、性功能障礙等作用。

瑪卡的吃法很多，切片泡水或泡茶、泡酒、煲湯、泡蜂蜜都可以，但目前沒有明確證據表明哪種吃法效果最好，且不建議食用過多（如每天25克以上）。吃法舉例如下。

1.泡開水喝：這是最簡便的一種吃法，拿出幾片瑪卡直接放入杯中，加入熱開水，水到溫熱時就可以喝了。

2.煲湯喝：先把雞肉或者豬肉、豬骨放進燉鍋燉20分鐘後，再拿出瑪卡20克左右溫水洗乾淨後一起煲，用小火燉30分鐘即可。

3、煲紅棗水喝：取瑪卡20克放上十幾顆紅棗，再放適量水，水燒開後煲半個小時，可以反覆加水。此湯女人常喝，美容美膚，強身健體，還有調經功能。

雖然瑪卡是純天然植物，具有多種功效，但亂吃、長期大量吃瑪卡是有明顯副作用和損害的，如引起口乾、便秘、咽痛等上火症狀，導致甲狀腺腫大、過敏（口咽部刺癢、腫脹，面板紅腫、皮疹等）、青少年出現面板痤瘡等。妊娠期及哺乳期女性、兒童，甲狀腺疾病患者，容易過敏者，最好不要吃瑪卡。

本內容由廣東省中醫院 重症醫學科 副主任醫師 楊廣稽核

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