有一道湯我雖然沒喝過，但我相信它一定是最好喝的，因為它是明太祖皇帝朱元璋（小名朱重八）的最愛，他當年落難時飢渴難耐，在一個破廟裡受到兩個乞丐救助，給他熬製了一碗熱氣騰騰，香氣撲鼻的濃湯，他一口氣喝下去，頓時渾身有力，精神氣爽，那股特殊的美味讓他久久不能忘懷。直到他登基做了大明朝的開國皇帝，吃遍了天下珍饈，總覺得什麼山珍海味都不如當年在破廟裡喝的那碗湯，他跟屬下念及過往，屬下問道，陛下，您說的那湯可有名號？朱元璋略皺龍眉，一拍大腿，有了！它叫“珍珠翡翠白玉湯！”

我最喜歡喝的是疙瘩湯，我也是一名比較喜歡做飯的男人，疙瘩湯在北方尤其的冬天還是比較受歡迎的，做疙瘩湯首先要把面扮成非常小的面球，這樣做出來的疙瘩湯非常好吃，我比較喜歡用西紅柿做湯底，然後等鍋開了以後，把疙瘩慢慢的放入鍋中，鍋開1分鐘後，放入青菜葉，等快熟的時候在放入雞蛋液，這就算大功告成了，出鍋前放入香菜，淋入香油，盛到碗裡來上一口，真的是香味撲鼻，喜歡喝湯的朋友不妨試試疙瘩湯哦

公雞肚子湯。

用一個約3，4斤重的公雞，把內腑淘空洗淨，然後用一個豬肚子，洗淨除水，切成約兩寸長短，放進雞肚子，(放少許白酒，胡椒麵，姜。)用大火燒開，然後用文火燉1個半小時即可。

香極了！

這是我母親的拿手菜，每逢節氣，生日必不可少的一道菜。

糖媽是個愛喝湯的人，總喜歡在家煲各種湯。我最喜歡的各種湯分享給大家：

一、胡辣湯--鄭州的早晨，從它開始。

如果非要有一種美食來代表河南的話，在我心中，便是胡辣湯。漂在異鄉的時候，特別想念的家鄉美食，還是胡辣湯。

牛肉湯底，和幾十種香料一起熬幾個小時，加點麵筋，木耳，牛肉片等，那一碗胡椒的辣入口，讓你一早上都活力滿滿。

二、野生菌土雞湯--到雲南不可不嘗的美食。

雲南是個神奇的地方，每年6-7月，是野生菌的季節。雲南號稱野生菌的王國，這裡的野生菌品類多達250多種。

野生菌和土雞真是絕配，煮湯時，不需要新增其他任何調味料，那口感無法用言語來形容，絕不是鮮美2個字所能表達的。

三、清素豌豆尖湯--雲南最家常的一個湯。

這是雲南最為家常的一個湯。豌豆尖用油翻炒幾下，加熱水，煮開，放鹽即可。也可以放些豆腐煮1分鐘。就是這麼簡單的一個湯。油極少，湯特別清淡卻又有甜豌豆的清香。

每當不思飲食，或者吃得過於油膩時，胃裡不舒服時，我都會煮這樣的湯。

四、三狠湯--古都開封的味道。

在開封最出名的黃家包子老店，當地人一般吃灌湯包時，還會點一道湯，三狠湯。很酸，很辣（白胡椒），很開胃。其實就是普通的酸辣雞蛋湯。

五、排骨玉米湯

排骨焯水，和甜玉米一起用砂鍋煮1個多小時，香膩的排骨便多了玉米的清香。也是糖媽在家經常做的一種湯。