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1 # 俺是來打醬油的4
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2 # 民眾關注
首先,酒席得要有廚師來做,都是辦事的人家事先叫好人家,給人家通知日期。
辦酒席那來得人可是非常多的,不像酒店,有專門的服務員,我們有代勞的,什麼是代勞的呢,村裡不管誰家過事,每家都要出人力幫忙的,女的在廚房打下手,幫忙做菜蒸饅頭什麼的,男的呢就是一些體力活了,譬如說端盤子,將菜從廚房那裡端到每個桌子上,上菜的順序也是有規定的呦。小孩是啥都不用幹的,在院子裡跑來跑去,玩開心就好。
那麼,這麼多‘服務員’總得有個人來只會吧,這就應運而生了總管,一般來說是村裡有點威望的,說話嗓門大,利索的。會在音響上面指揮,熱鬧非凡,歡聲笑語。
酒席上三次,當然了,貴賓肯定是頭次席,吃完以後全部撤下,再重新上,吃完再撤,第三次就是那些代勞的,也就是‘服務員了’,吃完喝完,收拾,剩下一些菜啊,肉啊什麼的,會打成包,給村裡一些人分發,拿回去吃,自己放著,長時間不吃,也是壞了,浪費掉了。
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3 # 三農人強哥
我家鄉也沒什麼講究,一般婚宴就是滿桌子酒菜,新郎每桌髮香煙,新娘發喜糖,有樂隊奏樂唱歌,親朋好友點歌慶祝。喜公公喜婆婆給新媳婦紅包,新媳婦改口叫爸爸媽媽,一家人團團圓圓。別的也沒什麼講究。
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4 # 今生wu緣來生再聚
我們這現在沒什麼講究了,政府管理。辦紅白喜事都必須申請,報居委會備案,居委會審批可以辦幾桌,不準搭棚,不準放鞭炮,不準找樂隊大張旗鼓。一切從簡,不鋪張浪費。親戚以外的客人禮金不能超過一百。我覺得挺好,以前送禮是一年中家庭最大的開支,現在負擔減輕不少。
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5 # 沂蒙地三鮮
感謝邀請。在我的老家農村,辦喜宴很有講究,坐席是婚禮最重要的。自己辦的最隆重的喜宴就是三大件,所謂三大件,就是雞魚肘子,每一種後面跟著海米等若干小菜。然後就是八大碗和十大碗。俗稱四個碟子八個碗、六個碟子十個碗。也就是說冷盤碟就是訊號,四個冷盤意味著八個碗、六個冷盤意味著十個碗。這八個碗或者十個碗主要是清水丸、牛羊雞豬肉、卷煎等。在農村辦的喜宴由於油好原料好,非常美味非常環保非常實惠,真是大快朵頤,非常過癮。
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6 # 自由自在自由飛翔的
男方家裡操辦宴席,提前一月通知親朋好友,一般選擇鎮上的酒店,主要是中午這頓飯,一桌18個菜,來得人包200到800紅包不等,同事一般晚上,或者抽個時間辦個答謝宴。完事後,新娘新郎折騰的也不輕,第二天去長輩家玩玩,就出去旅遊度蜜月了
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7 # 鄭州一星
河南農村結婚風俗
1、出嫁時,由族中的五全嫂子給出嫁的女子梳頭,頭髮分為兩半,一邊是婦人髮髻,一邊是未婚女子的辮子,主要是讓新媳婦嫁過去後由婆家人來梳好另一邊的頭髮;
2、訂婚時也要吃訂婚宴,一般是兩家的長輩一起吃,包括舅舅等親人要出席這個訂婚宴;
3、結婚前的一個月,男方就要買好女方結婚時要穿的喜服,首飾,鞋襪等,不能只買一套衣服,要多準備幾套;
4、婚禮前期,兩方家人要商量好婚禮的流程與細節,還有禮金等;
5、婚禮當天新郎要早些去接新娘子;
6、新娘的弟弟要把新郎抱上接親的頭車中,新娘的雙腳不能接觸到地面,新郎要給抱新娘的人準備好紅包。
7、新郎新娘三拜禮節結束後,新娘叫完新郎的父母后,新郎的父母要各包一個紅包給新娘這個就是‘改口費’;
8、入洞房時,新郎的妹妹會端一盆水給新娘潔面,新娘也要給她紅包,總之在一些別人做的流程都要給上一個紅包,讓大家也得到新人的喜氣;
9、河南婚禮洞房時玩得比較嗨一些,通常鬧洞房的人會往新人們臉上塗抹煤灰,把他們的臉上抹得一片黑色;
10、河南婚禮的婚宴酒席講究排場,一般是八個熱菜、八個冷盤、八個湯;八個熱菜、六個冷盤、六個湯;最低的酒席只有八個熱菜、四個冷盤;
11、三天後新娘子回門,這時候新娘家要把酒席宴客。
回覆列表
我們這兒的喜酒,一百元的紅包,50元的煙錢,每桌必備1並矛臺或五糧液白酒,酒菜最低的3888元不包含酒水,一般正常的5888元,人情嗎,兩人3000元起,一人2000元起。