這要看題主所在地區種植的果樹是什麼品種，一般水果都喜歡溫暖的地方，因為每種果樹的抗寒能力（抗冷、抗凍）都會有所不同，而有些果樹則能夠渡過嚴寒的冬季來年繼續生長、開花、結果，比如說杏樹、軟棗獼猴桃果樹即使在零下二、三十度的氣溫也能夠存活。

而對於成年果樹在零下溫度澆水，先不說題主所種植的是什麼品種的果樹，對某種果樹來說在零下溫度對果樹進行澆水，恰恰是一種很好的防凍措施，還有對果樹進行包樹幹、樹冠、培土、樹幹塗白等防凍措施。

但對於新栽植的果樹來說，澆水也可行，但要在入冬前灌凍水，時間選擇在澆下去的水傍晚能夠結冰，以及早晨能夠融化的天氣為最佳時間，可提高土壤溼度、預防早春乾旱、保證根系生長旺盛、利於果樹安全越冬等。

以上內容僅代表個人觀點。

天氣冷，跟澆水沒有直接關係的，放心好了，但是這樣的情況可以採用保暖措施，蓋薄膜或者蓋草都是可以的，因為基本上的植物都是喜歡溫暖型別，所以建議做保暖措施，這樣也可以保證果樹正常發育，生長快

剛種的果樹，澆水後在零下七度的天氣裡會凍死嗎？該怎么辦？ 首先提醒農事操作要以遵循自然規律為主導，不能憑主觀臆斷違反自然常規，零下7℃天寒地凍，果樹處於正常休眠階段，澆水的目的何在？是讓果樹苗生長還是保溼保暖，從那個角度分析，對於零下7℃的氣溫來說，都沒有澆水的必要，不要說是剛栽的果樹，即使是成活一年以上的果樹，這樣的嚴寒天氣澆水，只有百害而無一利。 果樹苗的栽植時間春、秋兩季最好，對秋栽苗來說，栽植後澆定根水，短截減少水分蒸發和營養消耗，促進生根，上冬土凍前可在基部培20公分土堆，也可把苗壓倒全身覆土露出枝條，增強保溫效果，降低冬季凍害，利於平穩過冬。 所以秋栽果樹澆完定根水後，在土壤上凍後，必須要禁止澆水，冬季氣溫低，很容易發生凍害驚死尚不完善的根系。雖然凍結土層有薄厚，不致凍到根部那麼深，但由於上凍下溼，透氣性差，也容易對秋栽苗造成漚根，以致成活率大大降低。 解決的辦法：就是用炕、灶等草木灰拌乾土保暖吸溼大量水分後，用見方一米大小的保溼膜，做兩層隔間覆膜提溫保溫，能最大程度的降低凍害及漚根，提高成活率。

首先要問你的是為什麼要在溫度這麼低的情況下栽植果樹？最佳的栽植時間是秋季，也就是九月下旬至落葉前，其次就是三月中旬，即植樹節。

如果在這麼低的溫度下已經栽植上了並且澆了水，也只能等待了，不過對果樹的生長肯定有影響！包括長勢和成活率。以後切記果樹也是有生命的東西，所有的管理措施不要違背植物的生長規律！就跟大禹治水一樣，要順而不是堵！所有違背植物生長規律的管理辦法是不能生產出好蘋果的。

我們常說：冬季溫度低於零下六度時儘量不要修剪果樹，以免修剪傷口凍傷引起腐爛病發生。栽植果樹也是同樣的，溫度太低也會受到傷害，所以栽植果樹一定要在最適合的時節栽植，畢竟果樹一旦栽植上了，會在很長時間上才能見到經濟效益，所以我們不敢大意，不敢有半點的馬虎，包括品種的選擇，苗木的挑選，株行距的規劃，樹形的合理佈局，甚至防雹網、水肥一體化設施等等，都是需要我們細心考慮的，不能那麼隨意，否則最終受到傷害的將是我們果農自己！損失的咱們自己的血汗錢。

剛種的果樹在零下七度的情況下灌水，如果處理方法得當是不會被凍壞的！

零下七度是北方才有的情況，眾所周知北方是四季分明的地方，夏天很熱，高溫多雨，冬天又寒冷乾燥，選擇種植果樹優先考慮適應能力較強的。

還有就是要應儘量選擇長勢好，樹幹粗壯，根系發達一點的果樹苗移植，成活率高不少，矮植株也要比高植株的成活率高。

移植前做好防寒防凍措施：一是灌防凍水，樹幹再用薄膜包起來，然後是根莖培土，地表覆蓋一層草灰土以保暖防水分蒸騰，這樣一來基本上沒什麼問題了，果樹安全過冬！