首先減肥如果短時間內瘦下來基本不大可能，靠吃東西瘦下來也非常講究技巧，是個技術活，只吃一種肯定是沒戲的，當然我這裡講的是減肥是減下來可以穩定住的，短時間內瘦下來那你還會短時間內胖回去，這就是我說的為什麼短時間內瘦下來不大可能。短期內瘦下來的方法就是製造巨大的能量缺口，除了節食目前沒有什麼好辦法，你說運動？日常我們運動所消耗的熱量差不多隻佔了每日總體消耗的大概2-3成，你覺得累並不代表你消耗的就多，況且研究目前也指出，你運動中多消耗的熱量，身體會在不運動時候適當降低身體的代謝來彌補能量損失。運動並不是主要用來製造能量缺口，他只不過是幫助維持和提高身體基礎代謝的手段。而節食恰恰是傷害基礎代謝的最有效辦法，所以節食後恢復正常飲食很快就胖回去。而對於吃什麼食物這個事兒，少油少鹽斷絕新增糖是基本原則，每日不僅要吃夠滿足基礎代謝的熱量還要攝入足夠多的食物種類滿足不同的營養需求，在此基礎上再選擇那些低GI飽腹感強營養豐富的食物，只吃一種食物減肥是沒戲的。吃吃東西就減肥，世界上哪有這麼好的事兒。

動物性食物

雞胸肉，去皮雞腿肉，牛肉，魚，蝦。雞蛋（去黃），脫脂牛奶，豆製品。這些食物含有人體所必需的八種氨基酸。被稱為“優質蛋白食物”，可迅速合成人體蛋白質。避免減脂期間由於熱量攝入減少而導致的肌肉流失。而充足的優質蛋白質的補充，還可以提高人體免疫力，以及在血液中運輸脂肪酸。更重要的是，蛋白質的食物熱效應是最高的，並且蛋白質的食物消化吸收率是最低的，也就是說跟脂肪和碳水化合物相比，攝入蛋白質不容易長胖。建議減脂期間對於優質蛋白的攝入是每天每公斤體重1～1.2克。如果你是70公斤，需攝入70～84克的優質蛋白質。可透過中國食物營養含量表查詢上列食物裡的蛋白質含量。

穀類食物

粗糧：玉米，紫米，高粱，燕麥，蕎麥，麥夫，小米，黑米，紅薯，紫薯，山藥，馬鈴薯，綠豆，紅豆，黑豆，青豆。

細糧：大米，麵粉。

粗糧比細糧的GI要低，膳食纖維含量高。可有較強的飽腹感。且不容易引起胰島素反應，所以減脂期間主食的攝入應以粗糧為主，建議減脂期間每天每公斤體重透過粗糧攝入1克碳水化合物。

蔬菜水果類

建議每天攝入1000～1200克蔬菜，200～300克水果。

堅果類

如榛子，核桃，開心果，腰果，杏仁，瓜子兒，松子，板栗等。每天攝入20～30克左右。

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吃什麼能減肥？這麼可愛的問題。如果單純的靠吃，能夠解決減肥的問題。那麼，這個世界上就不會有那麼多肥胖的人。

為什麼這麼說呢？試想一下，當一種食物被髮明出來可以減肥，那麼把它吃進肚子裡後，他應該從身體裡攝取你的營養，而不是給你提供營養。能夠產生這種效果的東西，估計除了寄生蟲也沒別的什麼了，而且還真有一種極端的寄生蟲減肥法。然而，寄生蟲減肥法又會導致你身體營養缺失，是極端不利於健康的，我在這裡當然不推薦。所以說吃什麼能減肥，這個問題本身是沒法回答的。

如果你要問我怎麼吃能減肥，我倒是覺得你至少思路是對的，那麼下面這些答案給你回答的，也基本就能解決這個問題了。

所以我想說的是不要指望著吃什麼能減肥，而是要想辦法改變你吃的方式，要自己知道怎麼吃能減肥，當然如果能配合上運動，那是更好的。你過去的飲食習慣造就了你這樣一副身軀。妄圖不改變生活習慣，不改變飲食習慣，那隻能在這條道路上一直走下去，只有你改變了自己的生活習慣和飲食習慣。你的身體才會像另外一個方向發展。當然這裡有一個很好的辦法，也有可能瘦下去的方式，那就是運動。運動可以加快你身體的消耗。讓你吃進去的熱量，不必在轉化成脂肪轉儲存在你身體裡，而是透過運動的方式，把它消耗掉。隨著你運動量和運動強度的不斷增加。如果你在不改變現有的生活習慣和飲食習慣的情況下，至少你攝入的熱量增加了一個健康的出口。