目前還沒有專門針對低血糖的飲食，但有一些飲食上的改變可以幫助完全預防低血糖反應。

低血糖對服用某些降糖藥物的糖尿病患者來說可能是個問題，但它也會影響到沒有糖尿病的患者。症狀包括頭痛、顫抖、虛弱、心跳加快、焦慮、困惑和視力模糊。

飲食並不是低血糖的根本原因，但是改變你的飲食——以及你什麼時候吃——可以防止你的血糖降得太低，如果你容易患上低血糖。

目標是首先防止低血糖的發生。要做到這一點，重要的是確保葡萄糖在一天中以穩定甚至均勻的速度進入你的血液。

重要的是每兩到三個小時吃一次，以防止血糖降得太低。不要跳過正餐，包括上午和下午的零食。當你不在家的時候，一定要隨身攜帶零食，以防止低血糖發作。

膳食和零食也應該包括碳水化合物豐富的低血糖指數(GI)食物，這意味著它們消化緩慢，因此逐漸轉化為血糖。

低GI食物包括麩皮穀物，大片狀和燕麥片，牛奶，酸奶，大豆飲料，蘋果，梨，橙子，杏幹，堅果，豆類。

“高血糖如狼，低血糖似虎”，也就是說低血糖的危害比高血糖大，因為血糖較低時，造成的損害可能是不可逆的，如腦細胞死亡、記憶減退等。

發生低血糖時，一定要及時補救，有什麼吃什麼，糖果、饅頭、含糖飲料、巧克力、水果、麵包、米飯，都可以吃。

但有一點要注意！

那就是服用a—糖苷酶抑制劑的患者，不能選擇饅頭、麵包、米飯等作為補救，因為你服用的藥物是抑制澱粉分解和吸收的，所以你吃這些食物的作用不大，而是吃些含單糖的食物如水果糖、白砂糖、飲料等。

雖然糖友低血糖的定義是血糖小於3.9mmol/L，但是我們不能坐以待斃，不管是測指血糖還是使用動態血糖儀的糖友，當血糖向3.9mmol/L的警戒線逼近時，要提前採取措施阻止可能的低血糖發生。

糖友治療方式可以分為3種：

1. 單純飲食、運動控制，就是糖友自稱的“裸奔”；

2. 只口服降糖藥，目前不使用胰島素的糖友；

3. 使用胰島素的糖友，不論是皮下注射還是胰島素泵。

因為即使同樣是4.7mmol/L還下降的血糖，使用不同治療方式，低血糖發生機率和加餐方法是不同的。

其次，我們要檢視低血糖預警發生在什麼時候？不同時間發生的低血糖，優先查詢的原因不同，對因解決措施不同，選擇的預防低血糖加餐措施也不同。

再次，我們要看血糖目前在多少，是處於上升、平穩還是下降過程中？有實時動態血糖監測儀以後，要充分利用數值結合箭頭資訊，箭頭趨勢比血糖值更有意義，當血糖處於4.7mmol/L還下降時，過一會兒很有可能發生低血糖；當血糖處於5.6mmol/L但平穩時，低血糖機率相對小；當血糖處於5.2mmol/L但上升時，說明血糖駛向安全區。

糖友身邊要常備能快速升高血糖的食物，如葡萄糖片、蜂蜜、含糖飲料，這些用於快速阻止即將發生的低血糖或糾正已發生的低血糖。

能緩慢升糖，持久升糖預防低血糖的食物如奶製品、堅果類也需要，這些可以很好的預防夜間低血糖。

如圖所示，加餐後血糖要每隔5-10分鐘檢視血糖，血糖由降變升，說明暫時脫離危險，血糖正駛向安全區。

需要強調的多數糖友存在的一個誤區是：

1. 加餐量和血糖升高幅度成正比，但和血糖升高速度不成比例。

2. 血糖升高速度和食物種類有關，低血糖報警立即吃快速升糖的食物；低血糖預警可以吃適量升糖較快的食物；發生時間較下次進餐時間遠時，比如晚餐後、睡前，要同時吃升糖慢，持續久的食物預防低血糖。

3. 升糖速度還和自身胃腸道吸收速度有關，吸收慢的糖友低血糖警戒線要放寬，提早加餐預防低血糖，不要等到低血糖邊緣了再加餐，就無法及時遏制血糖走向危險區了。

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