蜂蜜是一種很好的保健類食品，含有豐富的氨基酸和果糖以及礦物質和維生素。《本草綱目》上明確表述蜂蜜有清熱，補中，解毒，止痛的功效。現代營養學醫學研究表明蜂蜜不僅能夠調節腸胃功能，增強食慾，還能改善睡眠，具有護肝殺菌的功效。 有些人擔心長期和蜂蜜水會有副作用，其實這些擔心都是多餘的。蜂蜜作為天然食品，可以放心的長期食用。常喝蜂蜜水對健康主要有一下8大好處：

1、美容養顏的好處：蜂蜜可以為人體提供必需氨基酸保證面板細膩光滑有彈性，同時還可以潤腸通便使您容顏美麗。

2、蜂蜜水促進消化。蜂蜜水對胃腸功能有調節用，增強腸蠕動，預防便秘的發生。

3、蜂蜜水解酒護肝。酒後頭痛可以和蜂蜜水，減輕頭痛症狀。同時，蜂蜜對肝臟有保護修復作用。

4、常喝蜂蜜水可以長壽。

5、喝蜂蜜水可以改善睡眠。蜂蜜水能夠緩解精神緊張，促進睡眠。

6、常喝蜂蜜水可以抗疲勞。蜂蜜水含有大量的糖類物質，能夠為人體迅速補充能量，消除疲勞。

7、常喝蜂蜜水可以改善心血管動脈粥樣硬化，調節血壓。

8、常喝蜂蜜水可以促進鈣的吸收，有利於防止骨質疏鬆症。

作為經常性消費蜂蜜的受益者來說，我簡要的講一下蜂蜜的好處：

因為我老婆平常經常喜歡和蜂蜜水，所以我對蜂蜜瞭解的稍微多一點。

首先蜂蜜的主要成分為葡萄糖和果糖，還含有少量蔗糖、維生素、有機物、無機鹽。

具有潤腸通便、滋陰清火、潤肺止咳、抗老化、抗動脈硬化斑塊生成、促進傷口癒合的功效。

用於治療便秘、胃火旺盛、口腔潰瘍、咳嗽等，還可用於預防心腦血管疾病。

其次蜂蜜中含有多種維生素，尤其是B族維生素最多，每100克蜂蜜中含有B族維生素300-400微克。

B族維生素是人體生命代謝不可缺的重要元素，一旦缺乏會出現各種面板炎症，所以，吃蜂蜜補充B族維生素可以促進身體健康。

雖然蜂蜜中所含的礦物質含量不高，但種類多，比如有益身心的鉀，強筋健骨的鈣，健腦的磷以及起鎮靜作用的鎂，增補血液的鐵，銅等。

而且蜂蜜中含有多種酸，有機酸主要有葡萄糖酸、檸檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和蘋果酸等;無機酸主要有磷酸、鹽酸等。

一部分參與人體代謝的生命過程，有些是代謝的中間產物，有些具有顯著的生物活性，能防病、治病。

蜂蜜中的酶類含量豐富，如轉化酶，澱粉酶，葡萄糖氧化酶，蛋白酶，過氧化氫酶，還原酶和脂酶等，酶是幫助人體消化吸收、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物質。

蜂蜜性屬溫和，適宜大部分人經常飲用，所以，建議大家，儘快養成多個蜂蜜水的生活習慣吧！

1、喝些蜂蜜水，能夠去疲勞，增加抵抗力，特別是熬夜 ， 蜂蜜可為大腦提供所需能量，蜂蜜裡的果糖、葡萄糖等能夠快速 讓人體吸收，有利血液營養。

2、吃的過多，過飽，不易消化，可以喝些蜂蜜水，消除積食, 蜂蜜能加促胃酸分泌，提高腸蠕動，有利縮短排便。注意，要早晚空腹喝蜂蜜。

3、 蜂蜜起到消炎、潤肺等作用。

4、蜂蜜裡的果糖，能夠加促酒精分解，所以可以起到醒酒作用，對酒後頭痛也有所緩解。

5、蜂蜜裡葡萄糖、維生素等能夠起到緩解神經緊張作用，有利睡眠，不會產生壓抑、分神等副作用。

6、蜂蜜除去糖分後酸度相當於醋，使細菌無法於傷口滋生。還可以減低傷口腫脹、痛感，消除死去肌肉，有利傷口恢復。

7、蜂蜜具有很好的護膚功效。使面板增加彈性，抑制面板上細菌，減少面板色素沉積。加促肌膚代謝，預防肌膚乾燥，粉刺等。

8、睡眠質量不好的人，晚上睡前，喝些溫蜂蜜水，有助於睡眠。

9、蜂蜜可以保護肝臟，有利肝細胞再生，可以有效抑制脂肪肝。

10、蜂蜜裡單糖量多，人體易吸收，適量服用可有助兒童發育。

11、改善血液成分，加促心腦血管功能，常用對血管病人有益。