早上的飲食應該以清淡的為主，早上起來首先喝一杯水，身體經過一晚上的休息，水分會有大量的損耗，早上起來喝一杯水不僅可以補充水分，還可以清潔腸道。早上起來一般不能吃過於生冷、油膩、辛辣的食物，這樣胃的刺激太大，會對空曠的胃腸道造成較大的負擔，造成身體不適。早飯可以多吃水果，水果內富含維生素和膳食纖維，對消化和補充營養都有很好的作用。

四種開胃小菜：

1、醃黃瓜

2、醃蘿蔔

3、四川泡菜

4、醃糖蒜

炎熱的天氣容易讓人食慾不振，面對一日三餐尤其頭疼。早餐是一天正能量的開始，所以就算沒有胃口，也要吃早餐。那麼早上吃什麼可以開胃?

2蓮子百合粥

百合具有潤肺止咳、清心安神的作用。蓮子性平，能養心安神、健脾補腎。此粥清香甜潤，經常服食能健胃補脾，對消化不良、食慾不振有很好的功效，還有美容駐顏的效果。

做法：將百合切成小塊，蓮子用熱水泡軟，然後加入大米和百合同煮，待水燒開後，再放入蓮子和小棗，改用中火繼續熬煮到熟。

3冬瓜瘦肉粥

冬瓜是夏天適宜吃的涼性蔬菜，具有生津止渴，清熱祛暑的功效。與大米和瘦肉同煮，能清熱解毒、健脾利尿，兼有減肥的功效，適合暑熱煩悶時食用。

做法：大米入鍋後煮25分鐘，將冬瓜切成小方塊，豬肉餡加鹽、溼澱粉拌勻後同加入鍋中，繼續煮10分鐘。

4絲瓜粥

絲瓜味甘性涼，可解暑除煩。食用絲瓜粥能防止暑熱、清熱化痰，利溼解毒。身熱煩渴、痰喘咳嗽的人，可多吃一些。

做法：先將大米放入鍋中用旺火燒開後，改用小火煮至六成熟。再將絲瓜洗淨去皮，切成豆粒大的塊加入到粥中，煮到瓜爛粥熟即可食用。

5苦瓜菊花粥

苦瓜有一種獨特的苦味，能抑制過度興奮的體溫中樞，可清熱解毒、清心明目。菊花性涼而味甘苦，具有清熱疏風的功效。此粥可清暑熱，有中暑煩渴症狀的人不妨多吃些。

做法：將大米和菊花洗淨入鍋煮至水開，把苦瓜去瓤切成塊後，同冰糖一起加入鍋內，用小火煮至米爛粥稠即可。

6荷葉蓮藕粥

蓮藕味甘多液，夏天多吃些能增進食慾;荷葉性涼，它獨特的清香能夠消暑利溼、散瘀止血。所以，荷葉蓮藕粥具有清熱解暑、降壓降脂的功效，能緩解夏季暑熱所致的頭昏噁心、食少腹脹等症狀。

做法：先將荷葉洗淨切碎後，放入鍋內，水燒開後撈出荷葉，汁留下，再將蓮藕切成小粒，與大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖調味後便可食用。

山楂

去超市買一點那個山楂糕，吃飯前吃幾片，立刻就會有食慾了

半邊梅

半邊梅是比較酸的，也是飯前吃幾顆，但不可多吃，吃多了牙齒會軟掉

辣的食物

如果沒有胃口，建議做一些比較辣的食物，能刺激你的神經，使你產生食慾，但不宜吃的太多，傷胃又容易上火

涼拌菜

有的時候沒有胃口，是由於階段性的對油膩食物產生了反感，進而對所有食物失去胃口，所以建議，換一下口味，吃些涼拌菜系

酸蘿蔔

酸蘿蔔這道菜會給人一種暗示作用，它的暗示在於酸，即你一看到它就會吞嚥口水，進而讓胃產生進食的渴望

白米粥

白米粥既可以暖胃也可以開胃，喝一點下去，就像給腸道進行一次清理，從而讓人想進食

橙子

選哪種帶點酸味的橙子，不要整個吃完，吃一半，大概10分鐘後就會有進食的慾望了