最近一段時間，聽到最多的話題就是國內物價上漲的厲害，有人說蔬菜漲了，平常常見的蔬菜很少能看到兩元一斤以下了。也有人說水果價格漲的厲害，買個蘋果都要七八元一斤一斤。也有的說豬肉價格也漲了，根據四月份公佈的cpi價格同比上漲了2.5%，也就是說確實近期各種物資的價格有所上漲。

不過我們發現一個很有趣的事情，那就是根據觀測近期的生豬價格，其實毛豬價格並沒有上漲，相反部分地區豬價和上月相比還有回落，特別是廣西，海南地區因為豬瘟疫情的影響，最低豬價達到了5.5元一斤。那麼為什麼豬價不漲，豬肉卻上漲了呢？是什麼推動了豬肉的價格呢？

或許出現這樣的現象，我們養豬戶是最難理解的。因為豬價的上漲直接和我們養豬戶的利益掛鉤的。而對於消費者來說，大家只會覺得豬價漲了，代表著生活成本高了，養豬戶肯定是獲利頗豐。其實對於當前的行情來說，大部分地區的養豬戶是有利潤，但是這次豬肉價格上漲，貌似並沒有給養豬戶帶來多大的利好！

受去年豬瘟疫情的影響，國內生豬產能出現了大幅縮減，特別是東北，華北，華中這些生豬產區，因為疫情發生較早，加上養豬密度較大，去年豬瘟疫情蔓延的時候，很多養豬戶遭受了巨大的損失，人們為了規避風險，或者因為資金緊張，減少了生豬存欄的數量，導致年後三月生豬供給出現了緊張，所以北方地區的豬價，在那個時候出現了較大的漲幅。

不過隨著屠企自檢整頓的影響，屠企為了降低損失，加快了庫存凍肉的拋售，市場鮮肉銷售受到了一定的影響，加上隨著氣溫升高，海南，西藏疫情的出去，市場豬肉消費的減少，導致豬價從四月份開始，直到現在都處在一個漲跌調整的階段，部分地區豬價還有走低的跡象。所以當前豬肉價格上漲，可以說和養豬戶沒有多大的關係，畢竟生豬價格近期並沒有出現太大的漲幅。

從目前的行情來看，當前豬肉價格上漲，主要受水果，蔬菜，以及蛋禽價格上漲的影響，豬肉價格被整體抬高了，當然其中不乏一些商家有藉機炒作，趁機漲價的心理，另外對於甘肅，浙江，上海等地，因為本身豬肉供給就有所緊張，所以在生活成本上漲的同時，豬肉價格出現一定的上漲，也就不足為奇了吧？（以上為個人觀點，僅供大家參考！）

豬價價格的提高和豬週期關係密切，如果你不是養殖戶你可能體會不到，真正的養豬人都深有體會，養豬和炒股片有異曲同工之妙，影響中國豬價的五大因素是: 趨勢因素、週期因素、季節因素、偶發因素、貨幣因素。其中，週期性因素是判斷豬價走勢最重要.豬週期的核心指標是能繁母豬存欄量.能繁母豬存欄量與豬價走勢大體呈現負相關關係，當能繁母豬的存欄量大幅上升10-12個月後，豬價會出現下降，反之亦然。

自2018年下半年非洲豬瘟席捲中國各地以來，導致中國能繁母豬的存欄量出現大幅度的銳減，以及達到近十年來最低值，這是漲價的主要因素。

最近幾年，在非洲豬瘟沒有到來之前，因為環保方面的諸多問題，事實上以及有很多地區，尤其是沿海地區的豬場很多都遭到關停，在最近的兩三年裡，關於環保方面的去產能化，已經讓很多中小豬場退出，2019，豬週期效應又加上疊加了非洲豬瘟疫情的因素，導致今年3月份豬價開始出現一波不錯的上漲行情。

但我認為，目前的價格上漲只是出於萌芽階段，真正的價格上漲在2019年後半年會更加明顯，近日中國政府取消了3247噸美國豬肉訂單，總價值為65億美元，本來國內市場就嚴重的缺豬，這個訂單的取消，意味著中國政府對進口豬肉的消費意願下降，那麼將會導致中國生豬市場的缺口會更加明顯。

目前非洲豬瘟疫情讓然在繼續蔓延，在政府部門的嚴厲放控下，疫情的發生速度已經日漸驅緩，算是比較穩在定，雖然沒有發生惡性的疫情，但疫情存在這是個不能忽略的事實，因為這次疫情，很多養豬人紛紛關停了自家的豬場，目前養殖戶的養殖意願都不積極，能繁母豬的存欄量一直處在下滑通道，甚至很多大型豬場都出現缺豬現象。

預計2019年元旦前後，豬肉價格會迎來高峰，甚至突破歷史最高值也很有可能。