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南方人做飯按人頭算,而北方大多數吃完後還剩一大半啊?
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  • 1 # 質量囈語

    歷史上看。

    南方是農耕,北方是遊牧;

    南方注重過程,北方注重結果;

    南方手勤快,北方嘴勤快;

    南方菜系多,北方燉熟了就行;

    南方語系多,北方只有北方語系;

    南方騙子多,北方強盜多;

    南方瘦小精幹,北方高大威猛;

    ……

    後來人口流動多了,南蠻北侉的特點也在淡化。

  • 2 # 優泰文創

    1、氣候的不同

    南方多雨,北方易乾旱。東亞季風氣候的中國,由於季風的影響,從東南沿海向西北內陸年降水量逐步減少。不僅南方的雨季時間長,而且夏季和秋季降水比較集中,所以洪澇災害比較嚴重。而華北和西北的降水量較少,加上放牧、過度墾殖,抗旱、蓄水能力差,所以易面臨水荒,影響當地人民的生活和生產。

    2、建築的不同

    南方屋頂高而尖、北方建築多建成平頂。因南方年降水量比較大,氣候炎熱時間持續的比較長,這樣的屋頂更利於排水和通風散熱。由於北方降水量較少,所以屋頂也多平頂為主,這樣的設計既使建築材料減少,還可作為晾曬作物的場所,由於東北地區的降雪量比較大,且積雪融化的比較晚,為了使積雪對屋頂的壓力減少,也有房屋頂高而尖的現象。園林學家做出總結:“南方多敞口。北方多封閉。”

    (南方)

    3、人文的不同

    南方經濟發達,北風注重政治。總體來說,中國北方的政治活動比較活躍,南方的文化、經濟產業比較發達。北方歷來是中國政治中心,秦朝、漢朝、唐朝定都長安,元明清定都北京,新中國成立以後,北京又是中國的首都,更加確定了北方在全國政治的地位。南方一直以來都是中國的經濟中心,農業比較發達,在近現代西方的科學文化首先從中國的東南沿海傳入,更加促進了南方經濟的發展。

    4、工業方面的差異

    南方以輕工業為主北方以重工業為主。由於受到區位和資源等因素的影響,中國工業的佈局有著這樣的地域差異,造成這一差異的主要原因是:中國的北方石油、煤炭和鐵礦石等礦產資源比較豐富,所以採礦、冶金、機械製造等重工業為主的工業結構逐漸形成。而中國的南方貴重金屬、稀有金屬和有色金屬等高階工業原料較多,但煤炭、石油等基礎工業原材料較少,而南方的技術力量資金雄厚,所以輕工業相對比較發達。

    5、交通的差異

    中國古代的交通運輸方式是北方以馬為主、南方以船為主。原因在於南方降水豐富、氣候溼潤、地表河較多,“水鄉”的船舶運輸應運而生。而北方多為乾旱、半乾旱氣候,畜牧業發達,馬匹除了以其耐力好、速度快而被很多北方人民馴化為代步工具。

    (北方)

    6、語言方面的差異

    南方語言繁雜、北方語言比較單一。中國語言的地理差異為南繁北齊,從哈爾濱到昆明直線距離三千多千米,兩地語言雖有一些差別,但交流和通話並沒有很大的語言障礙。而在同一方言區內,南方如閩方言區內,還分福州話、莆田話、閩西話等,這些語言的形成與地理環境有著一定的關係。一是因為中國北方地勢多平坦的高原、平原,老百姓交往和交流的機會多,因而語言差異並不大。二是因為南方丘陵山地比較多,交通閉塞,久而久之,便形成了具地方特色的土話。

    7、飲食的不同

    南方以米飯為主,北方以麵食為主。南方人愛吃米飯和米粉,這與南北方的農業生產結構不同有著密切的關秀。中國南方高溫多雨、耕地多,所以水田為主,而北方降水較少,耕地為旱地,適合小麥生長,長此以往,便養成了傳統上南米北面的飲食習慣。

    8、體質的差異

    南方人比較矮北方人較高。據人口的生物學特徵統計,中國東北、華北地區的男子均身高為1.69米,雲貴川地區是1.64米。從氣溫差異來講,南方氣候炎熱,人體的新陳代謝較快,生殖器官的發育快、成熟也早,生命週期比較短,身材多不高。而北方氣候寒冷,體內酶的活性收到影響,新陳代謝比較慢,生命週期也較長;加上北方冬季漫長寒冷,人們戶外活動減少,體內得的營養物質積累較多,因而長得高一些。

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