我們都是看外表蛋殼的 蛋殼顏色淺就是土雞蛋 還有土雞蛋大小不一樣，洋雞蛋相對來說就比較漂亮一點了 顏色深一點點 個頭都差不多大 其實土雞蛋洋雞蛋營養價值是一樣的 只是口感方面不一樣，不過孕婦是可以給她買正宗的土雞蛋的 價格也稍微貴一點點 因為土雞蛋味道上比洋雞蛋要香！

我挑土雞蛋一是看顏色，不是很亮的那種；二是拿在手上感覺皮不要太薄的，有點小疙瘩的，稍微有一點重的；第三就是開啟看了，蛋清稍稠的，稀溜溜的就是吃飼料的。

土雞蛋和普通雞蛋的區別方法大概分一下幾點:

一: 個頭區分，土雞蛋個頭偏小，大概五十克左右，大小不一，相反普通雞蛋個頭差不多大，重量高於五十克。

二: 顏色區分，土雞蛋顏色五顏六色都有，粉紅色，乳白色，綠顏色等，普通雞蛋基本就是褐色。

三: 土家蛋一般比普通雞蛋髒一些。

四: 口感區別，土雞蛋口感正，腥味淡，蛋黃顏色深，蛋清比普通雞蛋粘稠。

大概區別就這些，不過經過科學驗證說，土雞蛋和普通雞蛋的營養成份都差不多哦

一，外觀，顏色一致，大小一致，乾淨整潔的均是籠養雞蛋。

二，蛋黃，顏色一致，或很紅，或很黃，或很淡均是籠養雞蛋。

三，味道，腥，寡均是籠養雞蛋。

四，體感，清煮雞蛋蛋清彈性不足，顏色不純的均是籠養雞蛋。

五，清煮雞蛋剝殼後，蛋香四溢，蛋黃香濃，蛋清清香的是笨雞蛋。

尤其是在鄉鎮、農村地區，很多孕婦的“家婆”和母親會覺得，懷孕和坐月子期間，吃土雞蛋是很補身子的。一些地區甚至有流傳的說法是：土雞蛋和醋一起吃有助於坐月子的孕婦恢復身體、有催乳功效，對於要母乳餵養的寶媽來說非常有幫助。

當然，這些感覺目前是沒有太多科學依據的，只是老一輩流傳的說法，一代一代地傳下來，就讓人視土雞蛋為營養補品。

不過，雞要是能在自然無汙染的環境被自由散養，只吃天然飼料長大，那生下來的蛋也確實要工業化養殖場的天然健康。畢竟，它不含有專用雞飼料所新增的配料（如骨粉、激素等）。

其實追求土雞蛋，本質上就是人們追求天然食品的一種體現。

有沒有意義？當然有意義。尤其是在今天，人們對食品安全越加憂慮時。

只不過，一些不法分子利用人們對健康的追去來非法牟利，是真的該死。

順便提醒一句，上述所說的地區的人，她們尋找土雞蛋時，從來不會去市場上買，只會到農戶家中直接購買，真正吃土雞蛋的人也不傻，知道市面上很多都是假貨。

而買到假貨來吃的，絕大多數都是在城市生活的人。

首先，在你看來，什麼樣的雞蛋才能算作土雞蛋呢？在我看來，一定要純糧食餵養的雞(能散養則是錦上添花)下的蛋才是土雞蛋。

但是，土雞蛋是無法靠肉眼辨別出來的，只有餵雞的人才知道這個蛋是不是土雞蛋。

1.純糧食餵養的雞產蛋量非常低，下蛋總是三天打魚兩天曬網的，不光雞的產蛋量低，糧食成本還更高呢，這也是一般人不願意純糧食餵雞的原因。

2.雞一旦嘗過飼料的味道，它們寧肯絕食也不願意吃純糧了，這像不像當年風靡的鴉片？我不知道飼料裡面添加了什麼會讓雞上癮，我只是看到了這麼一個因果關係。

3.一般味覺敏銳的人(像我家孩子)，能吃出來土雞蛋與洋雞蛋的口感有不同，但像我這樣口粗吃嘛嘛香的人，是感覺不到這種細微差別的哈。

而且土雞蛋的蛋黃顏色也不會比洋雞蛋更黃，有的蛋黃顏色還不如洋雞蛋誘人呢。而且煮熟的土雞蛋的殼非常不好剝，這麼多年，我基本沒有給一個土雞蛋脫過完整的殼呀。

4.純飼料餵養的雞下的蛋，對人體會有怎樣的影響？短期內是無法看出來的。很多養殖戶就算是給自家孩子吃，也會覺得無所謂，蛋賣給別人，就更無所謂是純糧還是飼料餵養的了。

所以，只有餵雞的人才知道這個蛋是不是土雞蛋，一般人是無法辨認的。(附圖中的雞都是土雞，蛋都是真正的土雞蛋哦)