大紅袍，是中國名茶，生長在福建，烏龍茶，除具有普通烏龍茶的功效外，據說還具有抗癌，降脂，防衰老功效。下面就具體的介紹一些大紅袍功效，並一起來學習一下如何沖泡。

這種特別的茶裡的茶多酚、氨酸等，有很好的防癌，降壓降脂，加強記憶力的功效，以上三種有益成分，均高於普通的茶葉，可以更好的起到保健的作用。此外還有減肥，助消化，抗氧化等多種功效，大紅袍中還含有氟，可以對牙齒形成保護層，起到防蛀牙的作用。可以說飲用大紅袍益處多多。

茶道在中國源遠流長，大紅袍作為世界名茶，其價值遠遠超過飲用的本身價值，沖泡大紅茶更像是一件藝術的表演，其工序也是特別的講究。

1、泡茶之前，要用熱水燙壺，再去除壺中異味的同時，也可以起到熱壺的作用，讓茶香可以更好地揮發。熱壺後將熱水倒入茶杯中，進一步熱杯。

2、將茶葉放入壺中，以三分之一為宜。

3、開水倒入壺中，等茶葉充分散開後，可分茶，飲用。

4、注意沖泡的時間，每一泡的時間是不同的，第一次為10秒為宜，二次為30秒，三次要等到50秒，優質的大紅袍一般沖泡可以達到6次以上，要注意的是不宜久泡，要出水快。

大紅袍聞名世界，遠遠超過了一般茶葉的保健作用，其具有的突出的保健作用，更是讓它價值不菲。希望以上的內容可以幫助你對大紅袍多一些瞭解，能更好地飲用大紅袍，發揮它的最大價值。

雖然近年來，大紅袍的風頭被肉桂蓋過了不少。不過，憑心而論，武夷正品巖茶還是首推大紅袍，畢竟“巖茶之王”的美名也不是吹出來的。

作為武夷巖茶之首，大紅袍的“巖骨花香”體現的正是武夷巖茶所特有的“巖韻”。母株大紅袍我們小老百姓這輩子估計是沒有機會喝，找幾款品質優良的純種大紅袍或者由奇丹、北斗與水仙拼配的商品大紅袍也是不錯的選擇。

大紅袍精製工藝上採用了烏龍茶傳統制作工藝，但更注重火功，因而不管大紅袍的品質差別有多大，其巖骨花香是最為注重的。

優質大紅袍成品茶條索壯結，色澤褐潤，湯色橙黃明亮，香氣馥郁，似蘭花香，滋味悠長、醇厚。常喝則除了具有一般茶葉都有的消食去膩、減肥健美、消乏解困、生津止渴等功效之外。

根據現代科學研究發現，大紅袍的一些內含物質含量比其它茶類高出了幾個百分點。譬如：茶多糖含量比紅茶、綠茶均高2倍左右；茶葉中特有的抗癌物質茶多酚的含量比其它茶類來得高……因此，總體來講，大紅袍在降血脂、抗衰老、提高人體免疫力等方面更加具有天然優勢。

要說大紅袍的沖泡方式，實際上與功夫茶大同小異。但是，如何才能真正沖泡出一杯“活色生香”的大紅袍以下兩個事項重點還是需要特別注意：

一般來說，大紅袍沖泡使用蓋杯較為合適，茶葉香氣、滋味的匹配度最高。現在市面上大紅袍小泡裝基本上是8g，因而最好使用標準的8g蓋杯與投茶量相匹配。如果容器太大而投茶量太少，則茶滋味偏淡；而容器太小而投茶量太多，則茶滋味偏重，達不到最佳的沖泡效果。

我們知道，泡茶水溫的高低直接影響茶葉內含物質的快速析出及茶葉香氣的揮發。對於大紅袍一類的烏龍茶來說，泡茶用水基本上要求是燒開的沸水，即95℃以上。沖泡後，等到蓋杯邊緣氣泡破滅，即可倒出茶湯。這樣，大紅袍內含的茶多酚、氨基酸、糖類等各類營養物質才能得到最大程度的浸出，茶湯中的營養物質也才是最豐富的，因而茶葉滋味顯得更加馥郁。

大紅袍是半發酵的烏龍茶，大紅袍具有止痛、止血、活血調經的功效。

醫生說：大紅袍可以用於治療胃及十二指腸潰瘍、崩漏、痛經、月經不調、便血、肺結核咳血、牙痛、燒燙傷等。

過敏體質的人最好不要使用，孕婦也不要使用。

我個人比較喜歡喝大紅袍、鐵觀音這些烏龍茶，它們都是經過發酵而成的。大紅袍喝後比較暖胃，儘量喝熱的，溫的冷了就不要喝了，喝了容易拉肚子。