最近天氣越來越炎熱，大家吃飯就會沒有食慾。

這時候，吃點水果可以解膩開胃，清爽可口的水果因含有豐富的維生素，而受到人們的追捧。

但對於糖尿病人來說，到底能不能吃水果呢？糖尿病人可以吃什麼水果呢？

獼猴桃

獼猴桃具有抗糖尿病的潛力，首先它含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，對防止糖尿病有獨特功效。

其次它的成分含有鉻，能刺激孤立組細胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。與苦瓜一起吃，可以調節血糖水平。

而且它還中和胃酸，如果你有燒心、反酸甚至是胃酸倒流的症狀，都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。

蘋果

俗話說“每天一蘋果，醫生遠離我”。蘋果所含的果膠質能保持血糖的穩定，所以蘋果除了可以為糖友們偶爾解饞時候吃，也是可以控制血糖的。尤其是對餐後血糖的控制，有較好的療效。

治療糖尿病宜吃酸蘋果。研究人員分析發現，每天吃1個蘋果的人，患2型糖尿病的風險比不吃蘋果者低23%。

加拿大的研究還表明，蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用。喜歡吃蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人得感冒機會要低。

李子

血糖高的朋友可以選擇李子，因為李子的升糖指數只有24，是低升糖指數水果。而且它含有的是木糖醇，所以李子是很好的適合糖尿病人的水果。

李子具有清肝熱、生津、利尿之功效，且富含礦物質和多種維生素，適用於虛勞有熱型糖尿病。

將李子洗淨後去核，榨成果汁，每天服用，可以清熱生津。適用於糖尿病及陰虛內熱、咽乾唇燥等消渴症。

不過，因為李子性寒，所以脾胃虛弱的人要少吃，未熟透的李子不要吃。

如果最近血糖比較高，一定要等到血糖穩定1—2周後，才可食用水果。如血糖控制不穩定，可用番茄、黃瓜等蔬菜替代。

專家建議，水果一般在兩次正餐中間（如上午10點或下午3-4點）或睡前一小時吃，這樣可以避免一次性攝入過多的糖分而使胰腺負擔過重。

此外，建議在第一次吃某種水果時，要分別在吃水果前和吃水果後兩小時進行血糖監測，以便觀察吃了該水果後的血糖變化，來決定是否可以繼續吃。

糖友可能認為水果這麼甜，不是應該升高血糖的嗎，自己真的能吃嗎？

其實糖友適當吃水果是可以的，只要注意不要過量，適當吃水果利大於弊。水果中富含水分，多種抗氧化成分，豐富的維生素、礦物質，還有膳食纖維，能夠補充多種有益成分。另外，水果中的糖分不僅僅是蔗糖和葡萄糖，還含有果糖，果糖的代謝過程和葡萄糖不同，對血糖的影響不大，所以水果升糖的效果沒有我們想象中那麼迅速。再加上其中豐富的膳食纖維拖慢消化和吸收速度，適當吃點水果其實是完全可以接受的。

糖友們可以選擇升糖指數（GI）較低的水果。升糖指數代表食物讓血糖上升的能力，當然能力越低的話越適合糖友，一般來說，升糖指數高於55的話屬於中高升糖指數水果，需要嚴格控制量。糖友可以儘量選擇一些低升糖指數的水果，一次100g左右，例如蘋果、梨、柚子、西柚、荸薺、聖女果、櫻桃、草莓等等。升糖指數較高的水果，一次性最好不要吃超過70g，比如菠蘿、榴蓮、山竹、荔枝、桂圓、無花果、柿子、火龍果等等。另外，一些升糖指數較高，但升糖負荷（GL）較低的水果可以少量食用，升糖負荷就是指食物中能夠升高血糖的因子的多少，一些水果雖然其中升糖能力較高，但由於水分多，體積大，升糖因子密度不高，例如西瓜，西瓜升糖指數較高，但糖負荷低，西瓜是可以少量食用的。

糖友們吃水果的時候儘量選擇兩餐之間血糖較低的時候加餐食用，這樣不僅能夠補充營養，而且能夠預防低血糖，最好是不要飯後食用水果，飯後血糖會持續上升，這時候再攝入水果就很容易造成血糖波動較大的情況。