中醫一向講究藥食同源，很重視透過調節飲食提高人體的抗病能力，因此，透過養肺氣來達到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。不過，人們食用時應首先了解清楚食物的藥效，如食用白蘿蔔，以痰多、咳嗽者較為適宜；食用百合，以熬粥、煮水飲效果較佳；食用綠豆，適宜於內火旺盛的人；而荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。同時，由於人的個體素質差異較大，所以服用時要根據自身的情況對症選食，而且要注意同時忌食過於辣、鹹、膩等食物。以下是幾款清肺、潤肺、養肺的湯粥，可根據自身情況選擇。

一、清肺湯兩種：

1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯：

原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。

做法：將上述選料清洗之後加水一起放入煲內煮沸，煲3小時。

2、桑百皮、百合、排骨湯：

原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。

做法：將上述選料清洗乾淨後加水，然後一併放進煲內煮沸，煲一個半小時。

二、潤肺銀耳羹：

原料：銀耳5克，冰糖50克。

做法：將銀耳放入盆內，以溫水浸泡30分鐘，待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質；將銀耳撕成片狀，放入潔淨的鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文火煎熬1小時，然後加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。

三、潤肺豆漿粥：

原料：豆漿1000克，糯米100克，白糖適量。

做法：將糯米洗淨放入鍋中，加水適量，武火燒沸後改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時倒入豆漿，繼續熬10分鐘，加白糖適量即可。

四、鴨肉粥：

原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。

做法：先將鴨肉切丁；糯米加水煮粥，然後加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟。

五、毛肚血湯：

原料：鴨血300克，毛肚150克（注意不要加入羊肉，因為羊肉屬熱，不適宜在氣溫漸高、天氣乾燥的春夏之交食用）。

配料：黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克，重慶火鍋底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少許。

做法：先將鴨血切成片，放在炒鍋中用清水氽一下待用；再放少許清油把薑片、蒜片炒一下，放入重慶火鍋底料燒開；湯味熬好後，加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。

提示：俗話說“血能洗肺”。因此，對於這種綿軟滑爽又非常便宜的血豆腐，此時不吃更待何時？

六、火腿冬瓜湯：

原料：火腿片，冬瓜片。

配料：蔥絲，薑絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。

做法：鍋內放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘後加入火腿片，2分鐘後即可出鍋；出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。

提示：此湯清新可口，去燥潤肺，適合春夏季節食用。

1.雪梨

平時感冒了，可能有的人會咳嗽，經常的咳嗽對肺也不好，所以這個時候就需要多吃潤肺的食物。而人們會自然地聯想到雪梨，將其用水煮化之後，每天吃一點兒，是能夠起到潤肺、止咳的作用。然而，這只是雪梨對肺的某一方面好處，其實它還有一個好處，就是能夠幫助“清肺”，特別是在平時感覺氣喘，肺裡面不“乾淨”的時候，雪梨還能夠發揮清肺的作用，就算平時沒有咳嗽，多喝雪梨水也是有好處的。

2.石榴

大家都知道，石榴含有的維生素、微量元素，都是水果裡面數一數二的。其實，除了具備充分、全面的營養之外，石榴還有一個功能，就是對肺有滋潤的效果。因為石榴既是水果，也相當於一門藥材，有潤肺、通便等功效。所以說，平時大家多吃石榴，既幫助身體補夠了所需要的營養元素，又能夠對肺有清理的作用，可謂是“一舉多得”。

3.豬血

對於豬血，可能大家並不是很瞭解，為什麼它也可以拿來幫助清理肺？其實，這是因為豬血裡面有著非常豐富的血漿蛋白，它們可以很好的與肺裡面一些灰塵、有害的物質結合，最終透過腸道排出體外。所以說，平時可以多食用豬血，既幫助身體補充了鐵元素，又幫助“清理”了肺，好處是非常多的。