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1 # 董叔聊紅酒
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2 # 四度酒話sungor
作為一個在酒行業淫浸了10年以上的人,說說最靠譜的吧。
一般的消費者如果想透過酒標看紅酒,老老實實看中文背標吧首先,正標一般都是英文的,不同國家,不同產區,都有不同的風格和內容。這不是一般消費者能認識的。
中文背標上很多資訊都是我們國家相關法規必須顯示的。比如:原料,原產國,型別,罐裝日期,酒精度,含量,進口商資訊這些都是必須的。
另外,它上面的資訊超詳細,比如,罐裝地點,產區,級別,品種等這些資訊都有,那說明它敢向消費者明示。
不要相信名字的高大上比如這個什麼“經典”,其實沒有任何意思。
真正的好酒,會給自己再貼個金嗎?
總之,好的酒,必然是酒好。它的酒標一般都或是簡潔,或是嚴謹。
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3 # 國際貨運知識
酒標,顧名思義就是貼在酒瓶上的標籤。酒標一般包括正標和背標,酒標就像一瓶酒的身份證,包含了這瓶酒的許多基本資訊。葡萄酒的正標通常比較簡潔,標註有酒莊名或者品牌名、酒莊的LOGO或者標誌、產區、酒精度、容量等等...年份和葡萄品種等資訊,則會根據釀酒方式、產區的法律規定等,確定是否標示在正標上。像勃艮第的葡萄酒呢,葡萄品種一般是不會標註在酒標上的。背標上的資訊更多的是文字,可能會含有該酒款的簡介和生廠商的資訊等等。進口到國內的葡萄酒還比如貼上中文背標才能在國內銷售,這是國檢對原裝進口葡萄酒的要求,中文背標上必須含有以下資訊,酒款名稱、配料、淨含量、生產商、經銷商的名稱、地址和聯絡方式。灌裝日期、儲存條件等等。想要了解一款酒,就要學會讀懂酒標。
首先,酒標分正標、正面的標,這個是酒莊設計的,特別是名莊酒的酒莊自己設計的,他不允許別人輕易的去改他的這個酒標。它還有背標,背的標又分兩部分。底下有外國文字的話,這一般來講是原產國的原背標。大家看到了這個酒的上面還有一塊是中文背標,中文背標是由於這個酒進入中國以後,按照我們國家商檢的規定,必須得有中文的背標。如果沒有中文背標的話,那麼這個酒將是三無的產品,在市場上是不允許銷售的。
下面我們來說一說看酒標都能看到什麼東西、什麼內容。
首先我們可以看到,就像這款酒一樣,PASETTI,它是這個酒莊的名字。那麼透過這一條大家可以去查一下,它的這個酒莊地方在哪裡。
第二個還有酒的名稱,像HARIMANN,這個就是酒的名字。一般來講國外都是起一個非常好的名字,起一個大家都喜歡的名字,就像我們國內人起名字一樣。
然後底下還有一個葡萄品種的介紹,像這個Montepulciano d’Abruzzo,透過這個葡萄品種我們也可以看到或是查到它種在哪裡,那麼我們就知道這個酒產自於哪裡。
最下邊還有一個叫DOC的標誌,這個是義大利酒的等級的一個指標,一看到這個東西也可以看到它是符合義大利國家等級分級的標準。
除了這個以外,我建議大家多看一下酒的背標,背標我們可以看到的是什麼。
首先是這個酒的型別,比方說它是幹型的、半乾的、半甜的或者是甜的,這些東西是可以看得到的。
還有一個叫葡萄的採摘年份,這點是很重要的,就是指葡萄採摘的年份而不是灌裝的年份。
酒的背標後面還有一個數字叫生產日期,也有的把它標成為灌裝日期,那麼這個就不是一個很重要的時間了,相對於採摘年份來講就比較弱一點。
同時上面還可以看到經銷商公司的名稱,比方說上海東滿進出口有限公司,這個酒標貼上以後,那麼上海東滿進出口有限公司將會對這個酒的質量負責任的。包括它的電話、地址,這些都表示它不是一個三無的產品,它是一個可以溯源的產品。
我們還看到這個葡萄酒還有一個酒精度數,像這個酒的酒精度數是15.5度,就比較高了。一般來講理論值可以做到16.8度,但是一般做不到,到目前為止,我們見到的15.5度、16度,已經是葡萄酒的酒精度數的極限值了,再往上就很難做到了。
還有比方說它的產區、它的配料等等這些資訊,透過這些東西我們都可以看到這樣相對的資訊,消費者可以透過這些資訊去尋找你自己喜歡的酒。從酒標上我們就可以看到這麼多。