茄子也能種成樹，如何才能培育成神奇的“茄子樹”？

茄子在中國是大路蔬菜，大多數地區都有種植，在我們北方，茄子一般高度在50公分左右，都是一年生，秋冬枯死不再復生。其實，茄子本身屬於草本或者亞灌木植物，是可以多年生的，也就是說，在環境適合的情況下，茄子是可以長成茄子樹的。

其實茄子樹十幾年前中國農科院就培育出來了，當時單株可累計結果1105個，近年每年壽光農博會上面展出的茄子樹，單株產量最高達千斤。而且茄子樹是多年生，可連續結果十幾年。

那麼，如何才能培育把普通茄子培育成茄子樹？其實難度和成本，都是比較大的。在目前，茄子樹只有專門的農業研究機構或者高科技的農業展覽館才有種植，並沒有在民間大面積推廣，這就說明了其科技含量和成本都較大，一般的生長環境中無法培育出茄子樹。

想要將茄子培育成茄子樹，首選要選擇優良茄子品種，可以用這些優良品種進行嫁接。嫁接成功之後，其生長環境必須要保障足夠的溫度，確保茄子過冬。北方種植的茄子冬季都會凍死，想要在北方種植茄子樹，必須在溫室大棚中進行培育。

種過茄子的人都知道，到了初秋把茄子剪頭打杈，可以促進茄子再一次旺長。種植茄子樹，就是利用茄子的這種再生功能。所以，樹枝茄子樹，一般要在8月中旬進行剪頭，剪後將刀口用泥土封死，防止水分蒸發和病菌侵入。剪頭後茄子再生需要較高的水肥，所以要剪後要及時開溝增施有機肥或生物菌肥，施後澆水，促使根系發育。再生茄子樹因為根系比較發達，加之肥水較大，容易長瘋杈，所以必須及時進行整枝打杈，防止養分消耗。

茄子樹生長高度較高，但茄子本身是草本，樹幹不具備木本那樣強的支撐作用，加之產量較高，所以想必須採用支架支撐或繩子牽引，避免因結果多導致茄子樹折斷。茄子樹初花期在將主幹部分較低位置的花蕾和枝條摘除，以便讓茄子樹“樹冠”生長更好，結果更多。

茄子樹因生長期較長，病蟲害發生的機率更高，特別是蟎蟲、灰黴病等極易發生，要及時防治。冬季一定要搞好大棚保溫。再生茄子樹雖然根系發達，有一定抗寒能力，但搞好大棚增溫仍是增加產量、提高質，確保茄子樹產量高、質量優。

總之，茄子樹培育技術性較強，投入也較高，需要專業化種植才能培育而成。普通的農民，特別是北方農民，不下大本錢很難培育出茄子樹。

茄子樹，其實從茄果類蔬菜的生長特性來看，無論是番茄還是辣椒、茄子，基本上是一種無限生長型別的蔬菜作物，都可以透過栽培技術手段，培養成番茄樹、茄子樹和辣椒樹。

那麼如何才能將一棵普通的茄子培育成茄子樹呢？

個人在此將個人栽培的經驗簡要介紹如下：

1、品種選擇，選擇抗病抗逆性好，適合當地消費習慣的品種即可，對品種沒有特殊的要求。

2、嫁接，有條件的可以採用，沒有條件的可以忽略本條。採用茄子砧木嫁接，有利於植株的健康發育和提高抗性及產量。

3、施肥，可以足量施入農家肥及複合肥，茄子喜歡大肥、大水、高溫，因此必須足量施肥，最好是農家肥，這樣能保證其生長需求。

4，栽培設施，一般栽培茄子樹要求要有足夠的空間，一般的3-5米高的溫室基本能滿足其生長條件，樹型可以根據自己的需求選擇。

5、整枝，可以在茄子分枝後就開始預留需要的生長主枝，可以留一個枝，也可以多個枝，每個枝留一個生長點繼續向上生長即可，當到達一定的高度時，可以任其自然生長。茄子為二杈分枝，所以儘量選擇生長優勢明顯的枝條做為主枝。

6、病蟲害，和普通茄子的防治及預防措施相同。

7、採收，達到採收標準即可採收，如果一次採收量大，可以在採收後適當補充一次複合肥，儘量採用水溶性的肥料即可。這種栽培方式在江蘇南部地區普通溫室可以實現延長採收期至12月底，採用加溫可以實現週年供應！

其他，不同的栽培者其栽培目的有所不同，所以根據多年農業生產的經驗，建議普通農戶不要去採用這種方式去栽培，沒有太大的意義。本文配圖為作者田間栽培的工作圖片。