越南吃米粉比較多，去年去越南旅遊，吃了牛肉米粉和牛肉麵，分別是圖一和圖二，我個人覺得不好吃，牛肉粉太清淡，牛肉麵的麵條不勁道，湯底做的也一般！

走進越南面館服務生首先端來一碗剛出鍋熱騰騰牛肉麵，面的表面有兩大片很薄的7分熟的優制牛肉片，同時端上來的還有一盤色彩鮮明，搭配考究的配料，：新鮮的無根綠豆芽，兩塊鮮檸檬，幾片香草葉；

下面簡單介紹下吃法：

1.先將綠豆芽同牛肉片一起翻入麵條的底部，（剛出鍋的面溫度很高，用麵條自身的溫度把食材燙熟，這樣做豆芽清脆爽口，牛肉也熟了）

2.香草葉也放入麵碗裡，最後擠入檸檬汁，就可以吃了～

越南面之所以好吃，首先是麵條勁道，牛肉湯鮮美，配菜清爽可口，這樣的面能不好吃嗎！

所謂眾口難調，好不好吃，只有嚐了才知道。也許別人說好吃，自己未必，也許今天好吃，明天未必。此事也能折射出每個人對事物的看法不盡相同，需要多角度去看待問題，理解問題，解決問題，社會方能和諧。