防彈衣的主要就是吸收耗散彈頭或彈片的動能，阻止穿透傷害人體，對低速彈頭或彈片有較好的防護能力，匕首當然是可以防住的，人手持匕首產生不了那麼強大的動能，想要捅穿防彈衣還是非常困難的。冷兵器當然還有弓弩的存在，世界最強弓弩美國PSE TAC狙擊弩，只有160（80焦耳致人死亡，子彈上千焦耳）焦耳的動能，不要小看160的動能，擊穿一般防彈衣輕而易舉，弓弩剪頭重量大，剪頭尖利，侵徹力要比普通的子彈強多了，所以普通防彈衣要想防住好幾萬的弓弩還是比較困難的。

這要看是什麼型別的防彈衣了。我穿過插鋼板的防彈衣，具備一定的防刺效果。

防彈衣主要由衣套和防彈層兩部分組成，按照防彈層製作材料的不同，大體可以分為軟質、硬質、軟硬結合、液體四種。可以肯定的是軟質防彈衣是不能防住匕首等冷兵器的進攻。

軟質防彈衣不能防住匕首等冷兵器的進攻，主要原因是：軟質防彈衣主要以高效能紡織纖維的複合材料無緯布為主，由凱夫拉材料編制而成的，原理實際上是把彈頭的衝擊動能分擔到每一個凱夫拉縴維上，把彈頭的動能傳遞到整個軟質防彈衣上，從而消耗子彈的動能，達到防彈的效果。

但刀具所產生的是剪應力，力的方向垂直於纖維材料，刀尖的能量密度遠高於彈頭，對於垂直方向的剪應力的抵抗是最差的，甚至沒什麼效果。

硬質防彈衣材料是以金屬，陶瓷及其他複合材料構成，以自身很高的硬度擋住子彈的穿透，達到防彈目的，具備一定的防刺能力。但通常會比較重、笨，使用不方便。

SN-42鋼製防彈衣，厚2mm，重3.5kg，能夠有效抵禦手槍彈的直射；有個案例是一名德國軍官用手槍朝穿著防彈衣的突擊工兵連開數槍，結果被反殺。

BAE系統公司研製一種神奇的新型液體防彈衣，能保證他們自由靈活地運動，也具有防彈效果。中國目前也研製成功，並透過一系列的試驗，具有良好的效果。

市場上沒有哪一型軟質防彈衣產品能透過GA68-1994標準規定的耐900牛頓力穿刺效能試驗，更不能達到即將頒佈的新防刺服標準規定的動態25J穿刺效能。要想防穿刺效果達到防刺服的標準規定，則只能選擇硬質防彈衣和專門的防刺服。

據統計，在第一次世界大戰中，英國軍隊在戰場上死亡總數的80%是由中速流彈和碎彈片造成的。穿上防彈衣後，可有效地阻擋流彈和碎彈片，傷亡率降低58%。其中胸部受傷造成的死亡率從30%降到8%，腹部受傷的死亡率從39%降到7%，受保護部位負傷離降低了74%。

所以，防彈衣防子彈還是很有用的。對於防刀刺，還是選擇專業的防刺服吧

這個要看具體情況。

1923年進行的防彈衣測試

當前防彈衣是分有不同種類的，如全軟質防彈衣和加強/複合防彈衣，前者通常由多層緊密編織的芳香聚醯胺或者超高分子聚乙烯所製成，主要用以抵擋手槍、散彈槍子彈及手榴彈等爆炸物碎片傷害。

加強/複合防彈衣則通常指在全軟質防彈衣基礎上新增金屬、複合材料等硬質夾層或插板，可較有效抵擋手槍、散彈槍攻擊，以及在一定距離上抵擋突擊步槍子彈的攻擊。

可隱藏穿著的軟質防彈衣

對於全軟質防彈衣而言，其防彈的原理是透過纖維對彈頭動能進行分散，從而達到防護的效果。這對於常規彈頭（指常見的外形較圓潤的子彈）是有較好防護效果的，但對於如穿甲彈這類穿透屬性較強的子彈防護效果就變得較為一般，甚至不如一塊普通的薄鐵板。這也就是說防彈衣其實是不防“割”和“刺”的，尤其是在面對較鋒利、尖銳的刀具、箭矢攻擊時。

上圖是外國網友使用複合弩對NIJ IIIA級防彈衣進行的測試，在使用特殊箭頭後，穿透效果相當驚人。當然，對於弓而言，其箭矢的初速及動能較複合弩是低很多的，但在一定距離上，若使用特製箭頭，穿透軟質防彈衣也是可能的。

排爆專家的防護服也可算作是另一種防彈衣

另外，全軟質防彈衣雖然可以防彈，但由於其“軟質”的屬性，彈藥動能造成的傷害其實是無法抵擋的，穿著軟質防彈衣擋住子彈，但導致肋骨骨折的情況也時有發生。因此，在受到鈍力打擊的情況下，軟質防彈衣可以說是並沒有什麼效果的。