五穀雜糧中含有較多的膳食纖維。而膳食纖維作為人體每日必需的七大營養素之一，能增加食物黏滯性，減慢糖類和脂類的腸道吸收速度，從而起到促進排便、降低血糖血脂、減肥、排毒，以及預防消化系統腫瘤等作用。 　　五穀養生粥的做法 　　第一：多谷粗纖維粥 　　材料：蕎麥1大匙、玉米1大匙、黃豆1大匙、茯苓15g、燕麥1大匙、銀杏20g、核桃5個、薏米1大匙、黑芝麻1大匙 　　做法：將所有的食材一起放入鍋中熬粥，起鍋之前加入適量的白糖調味。 　　功效：這道食譜具有很好的降脂以及降低血壓的作用，特別適合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用，具有很好的養生作用。 　　第二：八寶粥 　　材料：糯米100g、紅棗6-8顆、蓮子10顆、(冬瓜、杏仁、山楂、桂花醬、白糖)適量 　　做法：將所有的食材清洗乾淨，然後去除果核切片備用;將所有的食材一起放入鍋中，大火燒開之後小火慢慢的煲粥。 　　功效：這道食譜味道鮮甜，服用之後能夠很好的促進消化以及吸收。八寶粥中含有大量的無機鹽以及碳水化合物，適合一些身體虛弱的人群服用，孕婦也非常適合喲！ 　　第三：蓮子糯米粥 　　材料：蓮子、糯米、白糖全部適量 　　做法：將蓮子清洗乾淨之後去除蓮子心，最後放入溫水中浸泡;將糯米淘洗乾淨之後放入清水中浸泡兩個小時左右;在乾淨的鍋中加入蓮子以及糯米，然後慢慢的熬粥;起鍋之前加入適量的白糖就可以了。 　　功效：這道食譜具有很好的滋補作用，在冬天的時候服用具有很好的養生作用。不僅能夠清熱去火，同時對於一些乾燥咳嗽的情況治療效果也不錯。另外，這道食譜雖然具有補中氣的效果，但是孕婦並不適合服用，如果大量服用很容易出現流產的情況。 　　第四：糙米排骨粥 　　材料：糙米150g、排骨2兩、生薑適量、食鹽適量根據自己口味放 　　做法：將糙米洗乾淨之後用清水浸泡兩個小時，最後取出瀝乾水分;將排骨清洗乾淨之後放入開水中焯一遍;最後將糙米、排骨還有薑片一起放入鍋中熬煮成粥，起鍋之前加入適量的食鹽就可以了。 　　功效：這道食譜中含有豐富的人體所需要的多種營養物質，例如維生素、鐵質、鋅元素、蛋白質以及糖類等等。 　　第五：什錦甜粥 　　材料：大米1oog、小米5og、綠豆1大匙、花生1大匙、紅棗1大匙、核桃仁1大匙、葡萄乾1大匙、白糖根據自己喜好去放 　　做法：將食材清洗乾淨，米類浸泡兩個小時，綠豆浸泡半個小時;然後將所有的食材一起放入鍋中煲粥，然後一邊小火慢熬另一邊則是進行攪拌，起鍋之前加入白糖。 　　功效：這道食譜味道香甜爽口，所含有的營養型別非常的豐富，含有大量的碳水化合物、蛋白質以及維生素等等，經常服用能夠很好的提高身體素質。 　　第六：紅棗桂圓黑米粥 　　材料：紅棗15顆、桂圓15顆、黑米150g、白糖適量 　　做法：將紅糖還有桂圓清洗乾淨之後去除外殼和果核，然後和黑米放入鍋中熬粥，起鍋之前加入白糖調味。 　　功效：這道食譜具有很好的保健脾胃、肝臟的作用，特別適合一些體虛還有貧血、腎虛的患者服用，具有很好的滋養功效。 　　第七：紅豆粥 　　材料：紅豆1大匙、大米200g、白糖適量 　　做法：將所有的食材放入鍋中，加入清水熬粥，起鍋之前加入白糖。 　　功效：這道食譜具有很好的清熱利尿以及止渴潤燥的功效，非常的適合在冬季上火的時候服用。 　　第八：紅棗糯米粥 　　材料：紅棗10-15顆、糯米200g、山藥50g、薏仁15g 　　做法：將所有的食材洗乾淨之後放入鍋中熬粥，最後放入少量的白糖，起鍋服用。 　　功效：這道食譜特別適合一些病癒的人或是身虛、營養不良還有貧血的患者服用，因為他具有很好的保健脾胃以及補血養氣的效果。 　　經常服用五穀養生粥能夠很好的平衡膳食，科學的攝取足夠的營養物質以及膳食纖維。如果是一些年紀比較大的人群或者是小朋友、病人，那麼適量的服用粥類能夠更好的保健身體。粥類食物服用之後能夠很好的促進消化、增強食慾，並且對於一些咳嗽、感冒還有便秘等等正在都具有很好的治療效果。