春季生薑播種期即將來臨，如何種植管理才能獲得更高的產量？
生薑為姜科姜屬多年生宿根蔬菜。根莖肉質，肥厚，扁平，有芳香和辛辣味。是日常生活中常用的一種調味品，生薑種植地區廣泛，是一種經濟效益比較高的蔬菜作物。前年中間商炒作生薑，生薑價格暴漲，大多數地區突破每斤10元的價格，去年生薑價格持續下降，每斤價格仍然在8元左右徘徊，種植生薑利潤比較高，而且生薑耐貯運。如何種植管理才能獲得更高的產量？
一、播種時間：生薑的發芽、生長需要較高的溫度，因此姜的播種時間比較晚，各個地方生薑播種期不一樣，一般暖熱地區以3月上、中旬播種為宜；溫和地區以4月中旬前後播種為宜；溫涼地區以5月上旬播種為宜。使用地膜覆蓋栽培的播種時間可以適當提前。
二、栽培地塊的選擇：生薑的根系少，分佈範圍小，因此種植生薑的土地要選擇肥沃疏鬆的壤土或者沙壤土和富含腐殖質的肥土種植，不要選擇粘重潮溼的低窪的土地和瘠薄保水效能差的地塊種植。生薑不宜連種，必須與其他蔬菜進行三年以上的輪換栽培，防止姜瘟病的發生和危害。姜不能連種，要與其他市場進行三年以上的輪換栽培，防止姜瘟病的發生。
三、種植地的整地施肥：生薑生長旺盛期較長，根系少而且分佈範圍小，因此用來種植生薑的土地必須進行深翻暴曬，使土壤風化疏鬆，以利生薑的根系生長髮育。生薑的產量高，生長期長，所以需要的肥量多，每畝要施放腐熟的廄肥2000—2500公斤，或者濃度高的人畜糞水70—80擔作為底肥，還可以增加複合肥20公斤種植效果更好。
四、姜種種植前的處理：為防止姜瘟的危害播種前必須對種姜進行消毒處理，播種前選擇形狀扁平、顏色好、節間短而肥大、沒有病蟲害的姜塊，用草木灰溶液浸泡15—20分鐘進行消毒，如果發現姜塊有水漬狀、肉質變色、表皮容易脫落的，說明已經受到姜瘟病，不能作種。為了出芽快而且整齊，經過消毒處理後的姜種要進行曬種催芽，在播種前一個星期左右，選擇在晴天將種姜翻曬幾天，使姜皮變幹發白，然後催芽，方法是將姜种放在墊有稻草的竹筐內，使姜塊朝內，腳朝外，一層層的放好後，再覆蓋草簾或者稻草，要繩子紮緊，放在溫暖的室內，保持竹筐內溼潤和20—30℃的溫度。經過20多天後，當幼芽長1釐米左右就可以取出來放在溫室或者大棚內，維持20℃以上的溫度進行催芽，催芽後把種姜切成小塊，每塊有1—2個芽，粘上草木灰就可以播種了。
五、搭遮蔭棚，姜耐陰但是不耐強日照射，因此在栽培時要搭蔭棚或者利用間作高稈作物適當遮蔭，避免強烈Sunny的照射，搭棚的方法是播種出苗後，當秧苗高15釐米以後，要搭高1米左右的平架，架上鋪蓋稀疏雜草或者農作物秸稈，以此遮住部分太Sunny線，降低照射強度，以利於植株的生長。到了秋天光照強度減弱，就要撤去遮蔭棚，增加光合作用，提高產量。
六、中耕除草，姜的地下部有向上生長的習性，並且喜歡土壤疏鬆通氣，因此在姜生長髮育時間要進行中耕除草。一般中 耕2—3次，結合培土進行。生長前期中耕適當深一些，到了中後期植株較大，並且地下部已經開始膨大，要進行淺中耕。培土可以增厚土層，防止姜塊暴露出土面降低質量。透過培土，將原來的栽植平行逐漸變成壟行，使土壤濾水透氣，以利於姜的生長，提高產量和質量。
七、加強水肥管理，姜在生長期間，要根據植株的長勢確定追肥，一般追肥2—4次，結合中耕除草進行追肥，要掌握先淡後濃的追肥方法。在生長的前期由於植株不大，需要的肥料比較少，一般要少施，到生長中、後期植株長大，並且地下部開始經姜塊，需要的肥料較多，要多施勤施，一般每畝追施清糞水1000—1500公斤，可以在人畜糞水中加入0.5%左右的複合肥或者磷鉀肥，儘量不用或者少用尿素，在晴天進行施肥即可以作為肥料又可以作為水分，效果比較好。姜的根系不發達，抗旱耐澇能力弱，因此，對水分的要求比較講究，在生長期間土壤過幹過溼對生薑的生長髮育都不利，都容易引起發病腐爛，天氣乾旱時要及時澆水，雨後要及時排水。
春季生薑播種期即將來臨，如何種植管理才能獲得更高的產量？
生薑為姜科姜屬多年生宿根蔬菜。根莖肉質，肥厚，扁平，有芳香和辛辣味。是日常生活中常用的一種調味品，生薑種植地區廣泛，是一種經濟效益比較高的蔬菜作物。前年中間商炒作生薑，生薑價格暴漲，大多數地區突破每斤10元的價格，去年生薑價格持續下降，每斤價格仍然在8元左右徘徊，種植生薑利潤比較高，而且生薑耐貯運。如何種植管理才能獲得更高的產量？
一、播種時間：生薑的發芽、生長需要較高的溫度，因此姜的播種時間比較晚，各個地方生薑播種期不一樣，一般暖熱地區以3月上、中旬播種為宜；溫和地區以4月中旬前後播種為宜；溫涼地區以5月上旬播種為宜。使用地膜覆蓋栽培的播種時間可以適當提前。
二、栽培地塊的選擇：生薑的根系少，分佈範圍小，因此種植生薑的土地要選擇肥沃疏鬆的壤土或者沙壤土和富含腐殖質的肥土種植，不要選擇粘重潮溼的低窪的土地和瘠薄保水效能差的地塊種植。生薑不宜連種，必須與其他蔬菜進行三年以上的輪換栽培，防止姜瘟病的發生和危害。姜不能連種，要與其他市場進行三年以上的輪換栽培，防止姜瘟病的發生。
三、種植地的整地施肥：生薑生長旺盛期較長，根系少而且分佈範圍小，因此用來種植生薑的土地必須進行深翻暴曬，使土壤風化疏鬆，以利生薑的根系生長髮育。生薑的產量高，生長期長，所以需要的肥量多，每畝要施放腐熟的廄肥2000—2500公斤，或者濃度高的人畜糞水70—80擔作為底肥，還可以增加複合肥20公斤種植效果更好。
四、姜種種植前的處理：為防止姜瘟的危害播種前必須對種姜進行消毒處理，播種前選擇形狀扁平、顏色好、節間短而肥大、沒有病蟲害的姜塊，用草木灰溶液浸泡15—20分鐘進行消毒，如果發現姜塊有水漬狀、肉質變色、表皮容易脫落的，說明已經受到姜瘟病，不能作種。為了出芽快而且整齊，經過消毒處理後的姜種要進行曬種催芽，在播種前一個星期左右，選擇在晴天將種姜翻曬幾天，使姜皮變幹發白，然後催芽，方法是將姜种放在墊有稻草的竹筐內，使姜塊朝內，腳朝外，一層層的放好後，再覆蓋草簾或者稻草，要繩子紮緊，放在溫暖的室內，保持竹筐內溼潤和20—30℃的溫度。經過20多天後，當幼芽長1釐米左右就可以取出來放在溫室或者大棚內，維持20℃以上的溫度進行催芽，催芽後把種姜切成小塊，每塊有1—2個芽，粘上草木灰就可以播種了。
五、搭遮蔭棚，姜耐陰但是不耐強日照射，因此在栽培時要搭蔭棚或者利用間作高稈作物適當遮蔭，避免強烈Sunny的照射，搭棚的方法是播種出苗後，當秧苗高15釐米以後，要搭高1米左右的平架，架上鋪蓋稀疏雜草或者農作物秸稈，以此遮住部分太Sunny線，降低照射強度，以利於植株的生長。到了秋天光照強度減弱，就要撤去遮蔭棚，增加光合作用，提高產量。
六、中耕除草，姜的地下部有向上生長的習性，並且喜歡土壤疏鬆通氣，因此在姜生長髮育時間要進行中耕除草。一般中 耕2—3次，結合培土進行。生長前期中耕適當深一些，到了中後期植株較大，並且地下部已經開始膨大，要進行淺中耕。培土可以增厚土層，防止姜塊暴露出土面降低質量。透過培土，將原來的栽植平行逐漸變成壟行，使土壤濾水透氣，以利於姜的生長，提高產量和質量。
七、加強水肥管理，姜在生長期間，要根據植株的長勢確定追肥，一般追肥2—4次，結合中耕除草進行追肥，要掌握先淡後濃的追肥方法。在生長的前期由於植株不大，需要的肥料比較少，一般要少施，到生長中、後期植株長大，並且地下部開始經姜塊，需要的肥料較多，要多施勤施，一般每畝追施清糞水1000—1500公斤，可以在人畜糞水中加入0.5%左右的複合肥或者磷鉀肥，儘量不用或者少用尿素，在晴天進行施肥即可以作為肥料又可以作為水分，效果比較好。姜的根系不發達，抗旱耐澇能力弱，因此，對水分的要求比較講究，在生長期間土壤過幹過溼對生薑的生長髮育都不利，都容易引起發病腐爛，天氣乾旱時要及時澆水，雨後要及時排水。