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1 # 天鑫478
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2 # 子云413
現在過年不會吃凍柿子凍梨了。以前吃因為一是水果品種少,二是凍柿子凍梨有止咳潤肺的功效。其實凍柿子凍梨也有它的副作用。它寒涼,對脾胃不好。現在物流非常方便,過年全國各地的水果都能吃到。新鮮的水果無論從外觀還是營養價值,各種功效作用上,比凍柿子凍梨更有吸引力。所以還是覺得新鮮的水果好!
還有隨著生活的不斷提高。人們的嘴也叼了,也挑剔了。所以老農們做凍柿子凍梨也少了。
時代在變,市場迎合人們的需求也在變。
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3 # 水果喵緩緩
南方的水果沒法凍啊,這種吃法是東北的吧?倒是有幾年家裡種龍眼的時候凍過龍眼荔枝什麼的,放在冰箱冷凍層。過年吃飯的時候拿出來吃會~
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4 # 巴山北望
我是中原人,從小到大也沒吃過凍柿子凍梨這些水果,小時家窮,過年能吃頓飽肉都無比滿足啦,長大後來南方,春節有啥吃啥,從不挑剔,至於水果,是近幾年才有心思考慮的,也是什麼便宜,方便買到吃什麼!
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5 # 這片白樺林
如今生活條件好了。新鮮的水果,在天寒地凍的北方,也有的是賣的。超市,水果攤……蘋果,橘子自不必說。榴蓮山竹,芒果……這些南方的熱帶水果也已不再新奇。
但對於我這個北方漢子來說,永遠忘不了的,是伴隨著我從童年一路走來的,名不見經傳的,凍柿子凍梨。(後來才知道,人們為什麼把柿子和梨凍了再吃)。一是產量太高,一時又賣不掉?沒有保鮮的地方儲藏。二來是一些秋後掛在果樹上的剩下的水果。利用北方這個天然的大冰箱,雖著天氣逐漸的變冷,便自然冷凍起來。也就成了最後的凍柿子凍梨。便成了東北水果芥的一大特色。
記得小時候,過年很難吃到新鮮的水果。但凍柿子,凍梨,還是很多的。
一來到年,家家戶戶都不少買。特別是吃完了年夜飯。媽媽提前把凍梨,凍柿子,放在一個大盆裡,再舀上一大盆冷水,慢慢的huan著……大約兩個小時左右的光景,凍得硬邦邦的柿子和梨,就變得軟和了。一大家人,圍著桌子。你一個我一個的,吃的是那麼開心。咬一口,酸甜的梨汁,沁人肺腑。甘甜的柿子,也是讓人滿嘴留香……那滋味,那感覺,每每想起,都要情不自禁的淌出口水來……
如今,新鮮時興的水果,在我們東北,也不再是稀罕的果品。但對凍柿子,凍梨。我仍是情有獨鍾……
這又快過年了,依舊是買了很多凍柿子凍梨。好像沒有她,這個年就缺少了點什麼似的。
如今,人們大多都住上了樓房,室內的溫度也高。容易讓人口渴。有的人買了冰棒兒飲料。但我更獨愛凍柿子,凍梨。因為他們更營養,也更解渴。
我愛東北的家鄉,也更喜歡東北家鄉過年的習俗。而凍柿子凍梨,所帶給我的那種感覺和快樂,讓我至今難忘。並時不時的想起,說起給別人聽……親愛的朋友們,不管你是南方的還是北方的,有機會就品嚐一下吧。我相信,那種感覺,絕不會讓你失望的!
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6 # 素廚可樂媽
不知該怎樣說才能贏得20元,
不過實話實說,
作為東北長大現居南方的90後,
我對凍秋梨和凍柿子沒什麼偏好,
這個和哪裡生長沒什麼多大關係,
不能說東北人都愛吃凍柿子凍梨,
可能90後我們這一代人的家庭條件好了,
所以過年有別的水果基本就不吃凍過的水果,
個人還是比較喜歡吃新鮮的梨和柿子。
像我爸那一代的50後/60後/70後,
他們比較常吃,吃的可能就是一種情懷。
就如同80後/90後/00後常常吃的辣條一樣,
能說有多麼好吃嗎?其實不見得,吃的就是情懷!
如果我的回答能得到獎勵,
那就是因為我說的是實話!
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7 # 醒醒229032945
我以前也很少吃到凍柿子凍梨,所以現在也不想吃,小時候很少見到水果,哪怕是柿子,梨這樣的水果,現在生活水平提高了,凍柿子梨基本不吃了。
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8 # 真的有料
首先我們吃水果是為了好口感,解饞,其次是它的營養價值。為了情懷而吃實在沒什麼必要,就比如現在手機品牌這麼多,沒人為了情懷而去買諾基亞了,還是哪個好用選哪個。
因此一般優先選擇新鮮、時令水果,現在在冬天買鮮果吃也沒有以前那麼貴了,價格親民的水果很多。當然,如果凍梨、凍柿子口感能夠別具一格,還是有人喜歡吃的。
具體看我覺得凍梨口味實屬一般,凍柿子還不錯,因人而異啦~
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在東北還是喜歡吃凍梨,凍柿子。在南方就沒有了,新鮮水果多,也沒有凍的。感覺是不一樣的,各有各的特點。