首先關於糖尿病人的主食不是吃的越少越好，要知道吃的少很可能會引起突然的低血糖。

那麼糖友們可以吃哪些食物呢？下面我們一起來看一看

一 關於主食

少吃麵食 米飯 粥一類的食物，適當的選擇粗糧作為主食比如蕎麥 藜麥 黑麥 莜麵等（這些屬於低糖升糖慢的食物，對於想要減肥的小夥伴來說也是不錯的選擇）

二 蔬菜

1 苦瓜

苦瓜有“植物胰島素”的美稱。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。而且蚌肉苦瓜湯是降血糖上品！中醫認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴；蚌肉甘鹹而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。兩者結合食用更是清熱滋陰，適用糖尿病偏於胃陰虛有熱者。

2 芹菜

對於芹菜可以降血壓的功效想必大家都知道了，其實芹菜中的膳食纖維對於糖尿病人來說也是不錯的。有糖尿病且血壓高的人群可以選擇芹菜。

3 大蒜 洋蔥 山藥

三 水果

總的來說大多說常見水果糖尿病人都是可以吃的，不過要注意控制吃的量。像蘋果 獼猴桃 山楂 火龍果 無花果 雪蓮果 柚子等等都是可以食用的

四 糖尿病禁忌

1 菸酒要戒掉

2 蛋白質脂肪要有限制的食用

3 辛辣的食物要少食用

4 太甜 太鹹 過於油膩的食物不要食用

梁老師來回答這個問題。 首先怎麼叫少吃，最少就是不吃了，這當然是不行的，因為人體新陳代謝主要供能就是碳水化合物，也就是我們常說的主食，每餐1到2兩，分解後變成葡萄糖，供人體利用。

不吃，或者進食過少會怎樣，我們該活動還是需要活動，代謝也不會停止，不足的能量，可能就需要消耗脂肪，蛋白質，或者其他營養物質來提供能量，這叫糖異生，久而久之，脂肪或著蛋白質消耗就會導致體內代謝紊亂。相反，我們的主食吃的太多，也會發生糖化生，就是葡萄糖轉化成脂肪儲存，就會變胖。 所以，糖友的主食基本都是定量的，依據個人情況選擇，每餐5到7兩部分，太多太少都不行。

糖友的主食吃得適量最好，不宜過多也不能太少，更不能不吃，一些糖友覺得主食碳水化合物含量較高，度血糖不友好，甚至連主食都想捨去，只吃蔬菜、肉類、魚蝦、蛋奶等食物。為什麼不能少吃或不吃主食？對於糖友來說，多選擇低糖食物吃，避免高糖食物吃難道不對？

因為，每個人，包括糖友，我們身體細胞每分每秒都是需求能量的，而身體中最綠色環保的能源就是葡萄糖，也就是從主食中攝入的這些能量。主食之所以被稱為“主食”，也就是因為它是“主要為身體提供能量”的食物，在膳食寶塔中，它位於最底層的部分，可以說是整個“寶塔”的“基地”，是不能缺少的部分。如果糖友主食吃得過少，我們得到的葡萄糖也會大幅下降，身體很可能會缺乏葡萄糖能量，會經常引起頭暈、乏力、出冷汗、心急、噁心等症狀，也可能引起低血糖，對於比普通人更容易低血糖的糖友來說，更不能少吃主食。糖友可以適當控制主食的攝入量，如每餐最好在二兩主食以內為宜，另外，主食可以多改善，如新增粗雜糧、全穀物類混合，增加膳食纖維攝入，延緩食物消化吸收速度，輔助延緩血糖上升速度。

糖友也會問，那麼我們少吃含糖食物，多吃點脂肪含量高的食物呢？缺乏葡萄糖的情況，身體也會分解脂肪供能吧？如此一來又不缺能量，也不會升高血糖了不是更好？這可能也是很多糖友想過的方法，不過可能也並不合適，葡萄糖的缺乏的確會促進脂肪的分解，不過脂肪的分解效率較低，還有副產物堆積，如此一來我們能量供應速度可能趕不上用出去的速度，而且還會增加肝腎代謝負擔，糖友的臟器本來就更容易受損，這樣可能更容易誘發一些併發症的早發；另外，糖友在血糖控制不穩時本來就會大量分解脂肪，如果再增加脂肪分解，可能導致脂肪產生的能量“酮體”增加，更容易導致酮症酸中毒；即使控制血糖較好，為了避免酮症酸中毒，身體也會盡量不讓脂肪大量分解，會間接分解蛋白質供能，但蛋白質的減少不僅會瓦解體質，降低臟器健康，還會降低免疫力，對身體是十分不利的。

所以，主食糖友是一定要吃的，適當吃主食，合理服藥或者注射胰島素對血糖的影響並不會太大，葡萄糖的有效利用不僅能讓我們身體充滿力量，減少脂肪分解過度產生的眼中酮症，還有助保護臟器，堅強臟器代謝負擔。從其他角度來看，其實是保護糖友的一種方式。