吸菸是已知的對健康影響最嚴重，最廣泛的生活習慣之一，而戒菸是改善身體狀況的最有效手段。這些健康問題包括肺癌、胃癌、胰腺癌、前列腺癌、乳腺癌、食管癌等多種癌症，以及糖尿病、心血管疾病、痴呆等等。而只要吸菸，就可以抵消大多數保健措施所帶來的益處，包括健康飲食、鍛鍊等等。所以菸民如果想身體健康，最佳的選擇就是戒菸，戒菸時間越長收益越大。否則吃仙丹也無濟於事。不要拿某某一輩子吸菸都長壽來說事，那只是運氣很好的人，大部分人的保健還得從點點滴滴，按照科學常識做起。就像中了彩票一夜暴富的人確實存在，但大部分人只能依靠穩定固定的收入生活。

用食療戒菸的方法可謂是多種多樣，日常飲食上可從以下幾大方面進行調理。

1.常飲茶：茶葉中特有的兒茶素能夠有效防止膽固醇堆積於血管壁，從而降低血、尿糖及增加胃腸蠕動。吸菸者宜經常飲茶，茶不但能利尿、解毒，還能便於菸草中有毒物質隨尿液排出。經臨床研究證實，吸菸者每天適當飲用3-4杯普洱茶，便沒有抽菸的慾望。

2.蘿蔔絲戒菸法：將白蘿蔔切成絲用紗布過濾，擠去汁，加入適量白糖，可製成戒菸藥。菸民可於每日吃一小碟糖蘿蔔絲，吃後會覺得吸菸淡而無味，從而達到戒菸的目的。

3.中藥戒菸湯：取魚腥草、地龍各20g，遠志15g，加水500g，煎煮至剩250g，每日清晨空腹腹下，然後停止吸菸36天，煙癮即除，煙癮大者可連服3劑。

4.適當食用堅果、粗糧等：有研究表明，多食用含有維生素E的食物能使菸民肺癌發病率降低20%左右。富含維生素E的食物包括堅果類，如杏、扁桃、榛子、榛果、核桃、葵花籽和粗糧等，還有豆油及其他植物種子榨成的油。

1.早餐：酸奶、玉米、香蕉。午餐：蔥花燒豆腐、節瓜、紫菜蛋花湯、米飯。晚餐：蘿蔔炒肉片，蕎麥麵，青梗菜。

2.早餐：蘋果、菜包、豆漿。午餐：百合炒芹菜，菜心、苦瓜蒸排骨，米飯。晚餐：扁豆冬瓜湯，木耳蒸雞，清炒菠菜，米飯。

3.早餐：牛奶、麵包、青瓜。午餐：涼拌海帶絲，番茄炒蛋，米飯，菇絲豆腐肉碎。晚餐：油麥菜，清蒸鯇魚，饅頭，肉末炒土豆絲

1.解毒潤肺湯：生大蒜汁5ml，生雪梨汁50ml，生藕汁15ml。將三汁混合，1次服完，每日1次。

2.杏仁雪梨山藥湯：先將杏仁10g用開水浸泡,1個雪梨及適量山藥去皮取肉切粒，然後將杏仁、雪梨、山藥放入粉碎機內，攪拌成泥狀，用適量清水，將其與淮山米粉調成糊狀，倒入鍋內，再加水500ml及適量冰糖，攪成湯糊，用文火燒熟即可。

3.冬菇銀耳豬肺湯：將15g冬菇用溫水發透洗淨，10g銀耳浸開洗淨去蒂，豬肺1條及60g的豬瘦肉洗淨切片，然後將冬菇、銀耳放入鍋內，加適量清水，大火煮沸後改小火煮20min，加入剩餘食材再煮沸，最後用小火煮10min後調味即可。

4.蘿蔔蔥白生薑汁：將白蘿蔔1個洗淨切片放入鍋內，加水500ml，將其煮熟後加入生薑15克，蔥白6根煮至100-150ml，可加適量白糖或冰糖飲用，連渣1次溫服，每天1次。

吸菸有害健康是大家所熟知的，輕則易導致慢性支氣管炎、肺氣腫、肺炎等疾病，重則會誘發肺癌。戒菸之所以難，主要是因為香菸中的尼古丁具有成癮性。戒菸很難，但健康又不能丟，幸好我們飲食中有菸民的兩大寶。

魚腥草

魚腥草味辛、性微寒，是南方人常用的一種食材。常見的有魚腥草茶、涼拌魚腥草、魚腥草炒雞蛋等。魚腥草具有清熱解毒、消腫排膿、利尿通淋的功效。它對各種微生物（酵母菌和黴菌）均有抑制作用，尤其對金黃色葡萄球菌、流感桿菌、肺炎球菌也有明顯的抑制作用。

魚腥草是非常適合菸民的食物，常被廣泛用於上呼吸道感染的治療，對急性支氣管炎、肺結核、痰中帶血等多種病症都有明顯的治療效果。

羅漢果

羅漢果是“藥食同源”的食材。現代醫學證明，羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病都有顯著的療效。中醫認為，羅漢果有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效，可治療急慢性氣管炎、咽喉炎、支氣管哮喘、百日咳等疾病。