我們河北省唐山市早餐也就這麼幾樣:油條豆漿或者豆腐腦，包子餛飩，羊湯大餅，或者去粥屋！至於說你些什麼，估計早上都是上班時間，也就聊聊工作方面，或者閒聊家常，沒有幾個談國家大事的估計！

豫西南城鎮乃浠飯、豆漿、八寶粥，油條\油餅丶包孑。農村浠粥丶饃、餅炒菜或鹹菜，豆漿、奶或酸奶雞蛋、餅、饃。

我的家鄉安徽阜陽地級市！

我們那邊早餐一般就是包子，麻糊湯，或是簡簡單單一個卷饃和撒湯就能吃地美滋滋……

這些都是一些代表性的美食！

要說吃什麼，可能吃一個星期都可以不帶重樣的！因為有太多太多美食！

只要你走出去，那種選擇強迫症的肯定吃的最胖，因為選擇不了就挨個吃一遍！

阜陽人的早餐記憶，大多都是一個個的小攤，幾張木頭桌子和小板凳，狹長的巷子裡，來的都是熟客，端著飯碗邊吃邊和老闆聊上幾句家長裡短！

但現在隨著家鄉的發展，巷子越來越少，早晨的腳步越來越匆忙，但是還有不少人還是習慣早起，還是愛吃那些老店、小攤，去晚就沒……

在家鄉，早餐就惦記著能吃一籠蒸餃包子，喝一碗鹹麻糊！配上小鹹菜！早早六點起床，穿著拖鞋就去吃！吃完回到被窩繼續睡！因為七點後，早餐店真的是沒有位置，要排隊很久！

現在想想，感覺不管這些街道以後會搬去哪裡，又或者是街道早就翻新變了模樣，那條街始終承載著兒時全部的早餐記憶。滿滿的回憶！我愛家鄉！我愛家鄉的早餐！

我是湖南衡陽妹子，遠嫁山東，到這裡來才體會到，南北差異不是一般大。

好想念家鄉的米粉，要是大冬天，來一碗熱騰騰的米粉，再加個雞蛋，絕對是一件特別享受的事。

湖南的米粉好吃又易做。我現在寫寫做法步驟，有興趣的可以看看哦！

準備米粉，豬肉，雞蛋，蒜，蔥。

1.鍋裡倒小半鍋水，水燒開，再放入米粉，燙三分鐘，撈出過涼水備用。

2.豬肉剁成末，蒜切末，蔥切小段。

3.起鍋燒油，打入一個雞蛋，煎到兩面金黃，盛出備用，鍋裡留油，放大蒜煸香，放豆瓣醬，放豬肉末炒熟，再加適量清水。煮開後放鹽，雞精，胡椒粉，撒上蔥花，淋上香油，出鍋備用。

4.鍋中再到清水，煮開，放水粉燙30秒，夾出盛碗。再淋上之前煮好的湯汁，放上雞蛋。就可以吃啦。

湯汁鮮美，米粉有嚼勁，再咬一口荷包蛋，絕對是人間美味！

好巧，剛好在吃早餐，現場秀一下！

我是浙江人，從小的早餐主要是稀飯，豆漿，油條包子。偶爾會去四川婆家，最喜歡那裡的米粉：肥腸粉和牛肉粉，味道真讚我可以吃一整天！

我的早餐：黑豆芝麻糊，雞蛋，玉米

大家好，我是大鵬，全國各地的早餐都不一樣，因為我一直生活在天津，那我就說說天津的早點都有些什麼吧。

首先我最喜歡吃的早點就是油條和豆腐腦，但是天津這邊的油條吃法還不太一樣，這邊吃油條必須得配一角大餅，把油條夾在大餅裡面，再配上一碗濃稠的豆腐腦，那叫一個美，大餅夾油條估計也就在天津才有這種吃法吧。

還有天津這邊還有一種特色早點叫鍋巴菜，相當於豆腐腦的作用，搭配著大餅和油條吃，也是老傳統了。

再有就是天津最有名的煎餅果子了，早說全國最正宗的煎餅果子，必屬於天津，從一開始的製作綠豆麵，到酥脆的油條和薄脆，再到秘製的麵醬，搭配著雞蛋，小蔥花，小鹹菜，這幾樣完美的融合在一起，才有了天津最正宗的煎餅果子，而且每一個煎餅攤旁邊必須得有一家炸油條的，現吃現用，完美配合。

這些就是我覺得天津最有特色的早點了，如有沒有說到的，還請在下方補充，我們共同學習。

我的家鄉在粵西，一年種植兩季水稻，米是主要糧食，一頓三餐離不開米，從小到大的早餐多數都是白粥加鹹菜和信宜撈粉。

自己種植的大米香彈軟糯，熬出來的白粥都是帶著很濃的米香，配上家醃製的蘿蔔乾，一碗下肚，頓時精神來了，白粥養胃。

信宜撈粉是用大米磨成漿，蒸熟後切條，澆上醬油，花生油，撒上芝麻就好了，以油香，粉嫩，爽滑，彈牙為特色，成為信宜特色小吃，久而久之，小有名氣，最為出名的是食慣嘴撈粉，配上一碗白粥，這就是故鄉的味道。

出來工作七八年了，每次回家都要吃撈粉加白粥，這存在記憶深處的味道，永遠都不會忘記，即使遠嫁他鄉，只要回到家鄉，就瞬間被喚醒。