這個嗎 ，當然是著名的“珍珠翡翠白玉湯”了！

據傳說，朱元璋有一次被敵人追趕，陷入絕境，直餓得五佛昇天，多虧了兩個叫花了給他吃了討來的用剩飯、鍋巴和白菜葉子煮成的稀飯。老朱直吃得暢快淋漓，覺得吃到了極品美味。飯後，朱元璋問這種“美食”的名稱，叫花子看著鍋中的剩飯鍋巴和白菜葉子，靈機一動說這是珍珠翡翠白玉湯。

朱元璋做了明朝老大後，天天錦衣玉食，吃膩了美味佳餚，吃什麼也覺得沒味口，忽然想到當年的珍珠翡翠白玉湯來，於是下旨尋找那兩個叫花子來給他做“珍珠翡翠白玉湯”，並招叢集臣味償美味。於是鬧出笑話，君臣硬著頭皮吃下這個散發著餿味的難以下嚥的叫花飯，還得言不由衷的讚美。

這只是個傳說，並由相聲演員劉寶瑞的的表演而讓這個故事家喻戶曉。歷史上是否確有其事無從察考，但是說明了一個道理：餓了吃糠甜如蜜，飽了吃蜜也不甜。

珍珠翡翠白玉湯。

明太祖朱元璋少時家貧，做過乞丐，嚐遍人間疾苦，有一次，他一連三日沒討到東西，在街上昏倒了，被一位路過的老婆婆發現，老婆婆頓生憐憫之心，將家裡剩的餿豆腐，白菜幫 ，爛菠菜葉和半碗剩粥擱在一起，煮熟了餵給朱元璋吃。

朱元璋吃完，立馬來了精神，隨時脈動了回來，就問老婆婆剛才吃的是什麼，那老婆婆看著朱元璋急切的眼神，開玩笑的說是珍珠翡翠白玉湯。朱元璋舔了舔嘴唇，回味了一下味道，真是人間美味，

後來，朱元璋棄丐從戎，最後當上了皇帝，享受榮華富貴，山珍海味都吃膩了，突然有一天他想起了做乞丐時候，吃的珍珠翡翠白玉湯，就下令御廚做給他吃。御廚就按照朱元璋的說法，做成了高配版的珍珠翡翠白玉湯，朱元璋嚐了一口，根本不是這個味兒，就派人去請那位老婆婆來京，讓她親手做給他吃。

老婆還是按照以前的配方，朱元璋吃後，覺得難以下嚥，老婆婆笑說：您現在貴為皇上，吃盡了天下山珍海味，那湯只不過是平民百姓的粗茶淡飯，怎麼好吃得了呢，只不過當時是餓的厲害，感覺什麼都是美味。朱元璋感覺言之有理。為了不忘過去的苦難和百姓對他的恩情，經常讓御廚給他做珍珠翡翠白玉湯

應該是炊餅

朱元璋還在郭子興手下為將時，受到了猜忌，在餓荒時得不到糧食，是他妻子大腳皇后馬氏偷藏炊餅，偷偷送來給朱元璋吃，自己也因為炊餅太燙， 傷了胸前的肉。朱元璋也得以溫飽，捱過了那段困難的歲月。

另外還有一個單口相聲 “珍珠翡翠白玉湯”，純是相聲段子。故事是朱元璋在打仗時和部下們失散，在餓寒交迫之下，得到兩位乞丐幫助，給他喝了碗珍珠翡翠白玉 湯，其實就是爛波菜葉，餿豆腐和碎鍋巴做出來的菜湯子，但當時朱元璋喝下有如天下第一美味。後來，朱元璋登基後找來兩人為群臣設宴，誰知兩人依舊 用爛餿的食材，結果出來的菜品臭不可聞，但即是如此，朱元璋也免強喝下。

我們都了餓了的經歷，當這個時候，吃什麼東西都香都好吃。當吃飽的時候，就感覺再吃什麼也不好吃了。所以對我們來說，東西好吃不好吃，還得看我們是什麼狀態。

據說在兵荒馬亂的年代，朱元璋好幾天沒吃飯了，跌跌撞撞來到了一處寺廟，遇到了幾個和尚。和尚一看這是餓的呀，於是就拿出廟裡僅有的幾片白色葉子，幾個蔫了的菠菜葉子，還有一塊餿了的豆腐，放在鍋裡一起煮了。最後又倒了點剩飯，這簡直就是一鍋亂燉呀！

三下五除二，朱元璋就把飯菜全吃完了。吃完了，摸摸嘴說這簡直就是天下的第一美味，又問叫什麼名字？大家說沒有名字。

“珍珠翡翠白玉湯”！

一個美妙絕倫的天仙般美麗的名字。

後來，朱皇上又想起了曾經的珍珠翡翠白玉湯”，於是讓皇宮裡的大廚們做，但是怎麼做也不是那個味。於是又找來當年給他做飯的那兩個和尚，但是和尚做出來的也不是當年那個味。

朱元璋就納悶了，到底是怎麼回事呢？是自己的味蕾出問題了嗎？

“餓了苦也甜，飽了蜜不甜”這句俗語的意思相信大家都明白吧！在饑荒的年代，好東西沒得吃，能填飽肚子就萬福了。只要能吃上東西，那就是享福。而對後期登上皇位之後，天下的珍饈哪有吃不到的，再好吃的東西，天天吃都有吃膩的時候。

我想，如果朱皇上餓上三天，就能吃出當年的味道來了。或許還不行，因為饑荒的年代，他從來沒有吃過美味，後來的年代，他已經把天下美味都吃膩了。所以，即使再餓幾天，估計也吃不出當年的味道來了。