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1 # 慧吃會動惠生活
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2 # 米家小小廚
理論上來說水果是果糖,甜品有果糖也有蔗糖,但是總的來講是一樣的糖。 主要區別: 一,含量不同,水果含量低,如葡萄含糖量高達10%-30%,梨子葡萄糖含量1-3.7%。甜食含量高,多都超過50%。 二,存在方式不同,水果中的糖多是葡萄糖,可以直接被人體吸收。而甜食中的糖多是以澱粉的形式存在,需要分解反應變成葡萄糖才能被吸收。 吃什麼東西都要有個度,吃太多肯定不行,個人建議水果的種類可以多了點,對身體也好。 至於會不會胖,得看具體情況。我打個比方吧,你吃6-8個梨子相當於吃了半碗飯。 6-8個梨子產生的能量 = 半碗飯產生的能量 只要你飲食(吃飯)上面稍加控制是不會胖的,倒是會身材苗條,面板嫩滑。 一說起來就這麼多了,算不上簡明瞭。。。
這麼說你可能還是有點不明白,那麼我用固定單位換算給您看。
一瓶500mL飲料中的糖等於幾塊方糖?
包裝上印製的營養成分表中,碳水化合物含量就是該飲料中的糖含量。WHO建議,成人和兒童每日攝入的糖應控制在50g以下,糖友們更要慎重,最好不要飲用飲料。
自制的鮮榨果汁基本上可以保留新鮮水果中的營養成分,是個不錯的替代選擇,不過,鮮榨果汁中一樣是含糖的。那麼我們平時常吃的水果中又含有多少糖呢?
100克水果中的糖等於幾塊方糖?
需要知道,純果汁也在WHO糖攝入限制名單之中,一樣不能多喝。糖友在選擇鮮榨果汁時,除了注意適當減少主食量外,還需要注意,鮮榨果汁帶來的飽腹感可能不如直接吃水果那麼強,一不小心就容易“喝多了”,因此選擇鮮榨果汁一定要注意控制飲用量。
正常人每天可攝入多少糖?
營養學家們推薦的每日攝入白糖總量大約為30—40克,即不要超過每日攝入總碳水化合物的10%。WHO這一建議中的糖攝入量限制中並不包括完整的新鮮水果和蔬菜中天然存在的糖,也不包括糧食薯類中的澱粉——指的是廠商、廚師或消費者新增到食品中的單糖(如葡萄糖、果糖)和雙糖(如蔗糖或砂糖),及天然存在於蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖。
大量的研究資料表明含糖飲料與糖尿病和肥胖等相關,這種甜蜜的誘惑依然圍繞著全球的消費者。在這裡提醒各位糖友,含糖飲料是血糖及體重控制目標的威脅,而且比過量主食的威脅更隱蔽。
糖友在日常生活中,要控制攝入的主食量,更要避免喝入飲料中的精製糖,要時刻注意自己的飲食和健康,養成良好生活方式,才能更好的控糖。
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3 # 洋洋洋yoyo
水果不算甜食,水果的營養物質還是非常多的,並不是只含有一些糖分。
水果含有大量的維生素以及礦物質,還有一些水果含有脂肪以及蛋白質等等,水果中的糖分含量是較低的,不可將甜食和水果這兩種食物上混淆。有一些水果糖分含量是比較高的,比如西瓜還有葡萄等,這些水果含有蔗糖和葡萄糖,但並不能以此判斷這些水果都是屬於甜食
擴充套件資料
水果中常見的糖包括果糖、葡萄糖、蔗糖和澱粉,四者的甜度不同,其中果糖甜度最高,蔗糖次之,葡萄糖最低,澱粉幾乎沒味。果糖的甜度約為葡萄糖的2.4倍。所以,水果到底甜不甜,不僅跟含多少糖相關,最重要的是裡面有什麼糖,以及各種糖的佔比。
有些水果吃起來甜滋滋的,其實含糖量不超過10%,熱量每100克不超過36千卡,比如西瓜、草莓、木瓜。有些水果吃起來不怎麼甜,甚至還很酸,含糖量卻不少,比如火龍果、山楂、百香果。吃水果要控制量,每天300克左右,這樣才有助於控制體重和血糖。
甜食也可以稱為是甜品,也是屬於非常廣泛的一個概念,其實甜食種類也是非常多的。甜食是並不可以作為一種主食,主要是作為一種調劑品,如果感覺心情煩躁的時候,適當吃一些甜食,能夠放鬆心情;但過量吃甜食就有可能會導致人體發胖,同時還會形成痘痘等。
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4 # 鳳梧桐
水果中一般是單糖,雙糖,甜食中一般是雙糖,多糖其實在水果中,我們嚐到的甜味,主要是單糖和二糖的味道,因為這兩類糖比較甜。 甜的東西就是含糖
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5 # 肥又呼呼的日常
當然不一樣啦,水果當中的果糖和甜品中的蔗糖,一種是天然的,另一種是新增劑範疇的,水果吃的適量補充多種維生素,也有益身心健康,而蔗糖吃多了會肥胖,導致蛀牙等多種疾病,甜品縱然好吃偶爾吃一下過過癮就好啦,當然水果是個好東西,但是要遵循萬物皆適量的原則喲
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6 # 浩哥愛做菜
很高興來回答你的問題,水果中的糖分和甜品中的是不一樣的,一種是天然的,而另一種卻不是,甜品對糖的需求量較大,如果使用天然植物中的糖分是不實際的,為了降低成本大部分甜品都是使用蔗糖,或者糖精。所以我們一般都會告訴小朋友少吃甜食少吃糖果吃多了容易長蛀牙,容易發胖。而對於水果我們都會讓孩子吃一些,補充維生素提高免疫力,促進新陳代謝等一些好處。畢竟天然食品帶來的營養要比工業的合成的要多。所以我們要合理膳食,分清楚利弊,用科學的方法告訴孩子,告訴家人,哪些東西少吃,哪些東西不吃,哪些可以多吃等等。
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7 # 油管吃播美食分享
你好,很高興回答你的問題,總得來講區別不大,含量不同,水果含量低,如葡萄含糖量高達10%-30%,梨子葡萄糖含量1-3.7%。甜食含量高,多都超過50%。存在方式不同,水果中的糖多是葡萄糖,可以直接被人體吸收。而甜食中的糖多是以澱粉的形式存在,需要分解反應變成葡萄糖才能被吸收。
吃什麼東西都要有個度,吃太多肯定不行,個人建議水果的種類可以多了點,對身體也好。
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8 # 嘰裡咕嚕麵包星人
不一樣,水果中的糖主要有蔗糖、葡萄糖、果糖等幾類,不同水果這三種成分的含量是不同的。
比如蘋果中以果糖為主;桃子、甘蔗中以蔗糖為主。這三種糖中以果糖的甜度最高,其次是蔗糖,最後是葡萄糖。
甜品中的糖主要是多糖,基本以我們常見的蔗糖為主!
而蔗糖過多攝入,會導致我們發胖。所以平時甜品要少吃,而高蔗糖的水果要適量吃!
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9 # 南柯乙夢
水果的營養物質還是非常多的,並不是只含有一些糖分。 水果含有大量的維生素以及礦物質,還有一些水果含有脂肪以及蛋白質等等,水果中的糖分含量是較低的,不可將甜食和水果這兩種食物上混淆。有一些水果糖分含量是比較高的,比如西瓜還有葡萄等,這些水果含有蔗糖和葡萄糖。
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10 # 手殘莽子愛美食
常見水果的糖分一般是果糖,甜品裡邊的糖分通常是蔗糖,成分完全不一樣。
就連水果於水果彼此之間的糖也都不一樣。
糖的主要對身體的影響就是升糖指數,升糖指數通俗來說指的是使用之後血糖升高的能力指數,蔗糖是最高的,所以甜品儘量少吃,升糖指數高的水果,給你列舉一下,有荔枝,菠蘿(鳳梨),香蕉,榴蓮,芒果,西瓜,這些儘量別盯著吃,其他的水果大多都是對升糖影響不大的
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水果中的糖分與甜品中的糖分不一樣。水果中的含的糖主要有蔗糖、葡萄糖、果糖等幾類,不同水果這三種成分的含量是不同的。而甜品中的糖分比較複雜,一般主要是以蔗糖為主,但也有果糖(比如蜂蜜)、麥芽糖、果葡糖漿(一種人工提煉出來的甜味劑,主要成分是果糖和葡萄糖)、糖醇(木糖醇、山梨醇等)以及三氯蔗糖、安賽蜜、阿斯巴甜等甜味劑。
葡萄糖和果糖是單糖,可以直接吸收入血。蔗糖是雙糖,由1分子葡萄糖和1分子果糖組成,需要分解後才能被人體吸收利用。糖醇是單糖的衍生物,可以部分在體內轉化成葡萄糖,但是大部分不被人體吸收,所以產生熱量較低,比較適合糖尿病人食用。由於糖醇吸收較慢,大量攝入後會影響腸道的滲透壓而引起腹瀉。