第一，嫁接時間的確定，北方蘋果樹，一般在清明至穀雨這段時間嫁接最好，具體掌握時以當地的物候期來決定，展葉前一週最為理想，陝西關中地區，一般在4月上中旬開始嫁接，甘肅，山西，河北等地區在穀雨前後5天為好。

第二，接穗的處理，年前貯藏的結穗，取出後用水沖洗乾淨，再用清水浸泡4一5個小時撈出自然風乾，並剪成帶3一4芽的小段，並將剪好的接穗，按照芽的方向統一放整齊，在熔化好的蠟熾中，將上半部迅速沾上蠟熾，速度要快大約一，二秒鐘即可，沾時不是單個去沾，而是每次拿上一把，處理完接穗後，裝進塑膠手袋中備用，這樣保證接穗不失水，成活率就很高，提示一下一次不要處理太多，當天夠用就好。

第三，如果你的蘋果樹是一年或二年生的小樹，可採用帶木質芽接，嫁接時間可以比枝接要早一週更好，也就是葉芽露綠時即可嫁接，但千萬記住，嫁接好以後不要馬上從芽上方剪斷枝條，待4一5天后從芽的上方一公分處再剪斷，這是成活率的關鍵。

第四，4一5年生以上的大樹高接時，一定要整理好主次關係，按骨架嫁接，儘量不造大傷，大傷換小傷，多接枝早成形早結果，嫁接時將鋸口用嫁接刀削平，木渣清理乾淨再進行，嫁接方法可釆取切接，皮下接，舌接為主，劈接不提倡運用，因為造傷大，效率低，切接從切面三分之一處往下切一刀，把接穗削成馬蹄狀插下去對齊一邊即可，皮下接在展葉前後進行最好，接穗切面一定要削3公分以上最好，成活率很高。舌接適合於枝和接穗粗細相當的部位，操作簡單，成活率高，但一定要掌握要領，以免劃傷手指，枝接無論釆用哪種接法，接時一定要留白，三個亳米到半公分都可以，為什麼有人嫁接的果樹會被大風吹掉，就是沒有留白和包紮好的原因。

第五，嫁接後的管理，當新梢長到20一25公分長度時，進行第一次鬆綁，用小刀將接穗外的包紮膜輕輕劃開就可，不是全部劃開，新梢長到40一50公分時第二次鬆綁，鬆綁後重新紮起來並綁扶一小棍，這樣就不怕被風吹裂接穗。還有一點很重要，及時噴藥防蚜蟲，以免新梢緩慢生長，影響單枝的生長量。

1、選擇適宜的嫁接時間

不能過早也不能過晚。太早了接芽會出現發育不充實，成活率低；晚了，枝條的表皮容易出現部分分離，傷口癒合慢的情況。

2、科學的鑽木接穗

選擇那些親和力強，比較健壯，發育充實，新芽飽滿的砧木進行嫁接，可提升嫁接的成活率。

3、準備工作要到位

提前進行消毒清園，提前瞭解天氣情況，嫁接的速度要快，嫁接的枝條最好能隨採隨用。

4、嫁接方式要對

對於蘋果樹，可以透過方塊形的芽接方式，提高成活率。

5、嫁接後定期檢查

果樹通常在嫁接的7-15天后，就能判定樹木是否嫁接成功，如果葉柄從情轉黃，說明成功，如果葉柄從綠變黑變幹，則表示失敗，要及時的進行二次補接。

蘋果樹的嫁接分枝接和芽接。

1.枝接:這裡向大家介紹比較簡單易操作，成活率較高的皮下接。具體操作如下:開春樹液流動離皮時，（取出冬剪收集沙藏的接穗，在水中浸泡24小時）取接穗中部飽滿芽四個為一節，留兩芽將下部削馬耳型及兩邊短削麵，再於砧木斷面縱切一刀，深達木質部，將削好的接穗削麵向內插入木質與皮層中間，直至長削麵於砧木斷面上微露時止，用寬三釐米的塑膠薄膜帶把斷面切口纏繞紮緊，再用撕裂繩重複一遍，接穗斷面用凡士林或接蠟封閉。用於高接換頭時砧木斷面直經1～3釐米可用一隻接穗，4～10釐米益用兩個接穗有利於砧木斷面j儘快癒合，砧木斷面直經最好不要大於10釐米。

2,芽接:夏季芽子飽滿時進行，適用於直經1釐米以下的砧木，具體操作如下:剪取樹冠外圍的芽子飽滿枝條，掐掉樹葉留葉柄，用芽接刀從去掉葉片的下方1.5釐米處斜向上方切止芽上1釐米處，再於芽上方橫切一刀至木質部，保留芽眼剝下芽片，後於砧木距地面左右5釐米處選光滑平直一側橫切一刀至木質部，再於橫切口中央縱切一點，並將皮層向兩側挑開，隨即將芽片插入直止於砧木上切口吻合，用塑膠薄膜帶纏繞外露葉柄紮緊，一週後手觸葉柄脫落成活，未脫落需補救重接。

如遇乾旱或時間靠後（秋季）接穗芽片剝離困難，可用嵌芽接:將接穗的芽子和砧木分別削成3～4釐米的斜面，再於斜面2/3處直切1～2釐米呈舌狀，互相嵌入密接，用塑膠薄膜帶露芽子纏繞紮緊即可。