山地條件種植羊肚菌類比較合適

羊肚菌Morchella esculenta又稱羊肚菜，屬於子囊菌亞門盤菌綱、盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬，是世界上珍貴的稀有食用菌之一.

羊肚菌屬多種蔭類子實體的統稱，因菌蓋部分凹凸成蜂窩狀，形念酷似翻開的羊肚(胃)而得名。

羊肚菌屬低溫高溼性真菌，喜陰，生長所需的土壤環境和植被型別多樣， 一般在春夏之交出菇，其產量與降雨量有直接的關係。

它是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌，其香味獨特，營養豐富，功能齊全，食效顯著．富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺，具補腎、壯陽、補腦，提神等功效。允其抗癌作用明顯，對肌瘤細胞有強烈抑制作用，具有較高的食用價值和醫用價值，在美國被稱為“陸地魚”，一直被歐美等發達國家作為人體營養的高階補品。它在中國主要分佈在雲南、四川、甘肅、新疆、陝西、遼寧等地，安徽、河南境內也發現有羊肚菌。由於羊肚菌豐富的營養成分和重要的藥用價值，人們稱它為“天然、營養、多功能”的健康食品。

山地較多的地方條件有限，一是交通不發達，二是無法進行機械作業，還有就是山地土質貧瘠不適合種植農作物。但是山地條件氣候陰涼，溼潤潮溼很適合菌類生長。目前國內羊肚菌市場銷售價格持續上漲，一斤人民幣在400左右。但是大部分羊肚菌都要在大棚裡製造低溫環境下才能種植，或者在東北地區種植，各種成本太高。山地區正好有這種自然環境，可以大大節約成本。

八角，果樹，然後下年養雞，打出品牌，多宣傳，飼養方法要土的，原生態，找準銷售物件，訂好標準，沒份都是一樣，以量取勝，比如多少斤的雞，多大的蛋。

可以種速生桉，速生桉是世界上著名的三大速生樹種之一，也是世界上最有價值的闊葉樹硬質材之一。原產澳洲東北部熱帶雨林中的幾種高大速生按樹統稱，全世界的桉樹品種約有1000多種，通常6-8年主伐，且一次種植，2-3次採伐，是培育短週期工業原料林的最佳樹種之一，也是四旁綠化、沿海防護林的優良樹種。

形態特徵

速生桉樹適應性強，生長迅速；高大挺拔、病蟲害少、用途廣；主根深扎地下，能大量吸收地下水。

生長環境

速生桉喜光、畏寒，在土層深厚、疏鬆、肥沃、排水良好的山地紅壤、黃紅壤及壤質土壤上才能生長良好。

分佈範圍

主要分佈在中國西南部的兩廣及雲貴地區

栽培技術

林地選擇

選擇造林地是種植速生豐產林的基礎。必須選擇土層深厚肥沃的低丘陵地，土壤質地以砂質壤好，要求土壤疏鬆、透水、透氣能力強，最好適宜機械耕作的林地。

樹種選擇

桉樹的優良品種很多，各有各的優缺點，造林時應根據不同的立地條件選擇不同的桉樹品種，不同的樹種（品系）對立條件要求不同，尤其是對土壤肥力要求不同。因此，種植桉樹豐產林要按照“適地適樹”的原則，根據造林地情況選擇適當的造林樹種或品種，才能取得較好的效益。

苗木選購

良種壯苗是造好豐產林的基礎和保證。2005至今，桉樹苗木市場發展很快，桉樹苗圃很多，但苗木的質量參差不齊。為保證苗木質量，造林單位和農戶購苗時一定要慎重，可先到當地林業部門諮詢，到有苗木經營許可證的苗圃購買，最好到桉樹良種基地買苗。

造林措施

（一）煉山 煉山是造林的一個重要工序，煉山對造林成效影響很大，煉山不但可以收穫草木灰，而且透過高溫可以改良土壤肥力，還可殺病菌。因此，造林前一年的冬季要進行全面煉山，清理林地，雜灌木多，不容易煉山的山地，要透過“落青”後煉山，煉山要徹底，對未燃的灌木、枝椏等要集堆燒燬，以防治白蟻為害。煉山要特別注意用火安全，要做足安全措施上報批准才能煉山。

（二）整地方法及規格 整地是營造桉樹豐產林的關鍵措施之一。桉樹喜愛在疏鬆的土壤裡生長，因此，根據造林地條件，選擇適當的整地方式，儘可能地疏鬆土壤十分重要。

（三）種植密度

合理的種植密度既能避免因林木密而造成林木分化或自然整枝快而影響單株材積，也不因林木稀疏，林地裸露水分蒸發過大而造成土壤乾旱。同時也要透過確保一定的株數來保證單位面積的

合自身優勢和資金實力，你可以考慮以下行業：

一、農家樂。我們老家的村子裡，就有幾個農家樂，其中一家是賣牛骨頭的，生意非常火爆。開農家樂資金是一方面，關鍵要有拿手絕活，比如飯菜做的好什麼的。

二、特色民宿。民宿這幾年特別火爆，國內國外都一樣。去年年底我們去臺灣，看到那裡的民宿每天都人滿為患。民宿雖然是好生意，但也要會經營，要和旅行社搞聯合。

三、採摘園。發展特色農業也是個不錯選擇。好在好多城市人都喜歡體驗田園生活，親自摘摘草莓啊，蔬菜啊什麼的，所以選擇特色種植也不錯。

四、旅遊用品店。如果你那裡是旅遊景點，也可以開旅遊用品店，生意也會不錯的。因為旅遊用品店的加價率都比較高，如果你那裡遊客比較多的話，這應該是不錯的選擇。

山多水少，適合弄立體種植，立體種植養殖結合。立體種植的品種我認為以堅果林下套種藥材或者菌類比較好，立體種養殖以堅果林下養殖肉雞野雞山羊牛等比較好，堅果類可以根據當地氣候環境選擇核桃、碧根果、夏威夷果等。

山多水少，這是發展農業的致命缺陷，基本上所有的農作物生長過程中離不開水，雖然有的農作物對水的需求並不是很依賴，但還是需要的。如果具備部分水源，可以到當地農業部門瞭解一下，畢竟個體的認知有限，農業部門是服務於農村農業的，儲備了幾乎所有的農業科學發展的技術材料，每個地方的差異也是有的，不建議從事你完全外行的事業，如果有時間，可以多學習，多實踐，從實踐中發現更好的技能，也可以多向農業部門的專家請教，專家會從地理條件，氣候條件，市場情況，綜合情況考慮，給你一個比較適合的方案，這樣你就可以少走彎路，也是降低風險的最好辦法，我們這裡有兩夫妻，種地時完全按照專業書籍做，產量還是很可觀的。

以我的老家為例，地處大別山餘脈。耕地很少，即便在山坡上開墾的一些田地因為灌溉困難耕種起來十分辛苦。但是幾乎家家都有規模不等的茶園，茶樹相對於糧食作物和蔬菜來說管理起來容易的多，栽種下去兩三年後就可以長成採摘。青壯年茶樹一年只需施肥一到兩次，修剪一次，除草一兩次，天然的降水就足以供其生長了，反正我還沒聽過誰家茶園還人工灌溉的。每年的清明穀雨前後的一個來月是採茶季，比較繁忙，但是收穫也頗豐。家家戶戶除去人工成本收入小几萬塊錢還是有的。而種植糧食一年忙個大半年還要倒貼錢。除了種茶植茶葉，還可以因地制宜種植菌類，油茶，經營農家樂，採摘園。