七十年代中期出生。

爺爺奶奶外公外婆是農民。

父母是基層幹部，相對比周圍，條件略好那麼一點點，也僅僅只是一點點。那個年代工人，幹部的收入區別不太大，農民稍微困難一點。

我們知道什麼是工分，見過糧票，肉票，腳踏車票。

見過繫著紅綢子的五四手槍，步槍，甚至家裡還曾經有過不少子彈。打鉛彈的氣槍很多人家裡都有。

自家餵養過幾頭豬，剁豬食，摻著糠餵豬。清理過豬圈，挑過豬糞水去地裡施肥。

自家也有過幾分地，種的豆子和水稻，很辛苦。

上小學要自帶凳子，沒有幼兒園。

寫作業經常要點馬燈（玻璃罩子煤油燈），因為常常停電。

家裡有個純黑色的手搖電話，需要接總機轉聯絡對方。家裡有這玩意的極少極少，很嘚瑟。

小學時家裡有臺黑白電視機，鄰居們來我們家看電視就像現在看電影一樣，要排排坐。

看電影要去幾公里的地方，記得好像是手搖播放機，用竹竿子掛幕布

暑假去舅舅家收割水稻，拔秧，插秧，總是汗透的確良軍裝外套三四回。

生活相對來說還比較艱苦，菜裡普遍油水少，條件好點的記得熬豬板油，肉食少。過年總是很嗨的，能吃肉，穿新衣，還有壓歲錢（幾毛、塊把錢），奢侈品有一種叫麥乳精，冰糖也是豪華零食。

至於體會如何，只有從那個年代過來的才知道。但很多經歷過人都會懷念那個年代。

我們的國家、社會經歷過這三十多年的發展，已經發生了天翻地覆的變化。

那時大多數人家的小孩都沒啥玩的。過年時就有一些花樣了。家家會殺雞，放鞭炮。於是就有玩的了： 1、用雞嗉囊吹成氣球當球打。 2、用雞毛做毽子踢。

3、做蘿蔔燈籠玩。 4、撿人家未放響的鞭炮，有引的到水中炸水雷，沒引的折斷砌成寶塔燒焰火。 5、大雪天就會滾雪球、打雪仗、堆雪人，用竹篩捕麻雀。

六十年代初正是三年大饑荒(有人稱三年自然災害，也有人稱三年困難期)，正是到處出現餓死人的時期，那吃不飽穿不暖是常態較普遍，

每當快到過年的時候，家家都在犯愁，一是手上錢少，二是供應的商品非常緊缺，只有不懂事的孩子們盼著過年，因為他們知道只有過年的時候，

能夠吃的飽一點和好一點，甚致能吃到肉，在那時能吃到肉是很幸福的事，但孩子們他哪裡知曉大人心裡的壓力有多大喲，到了大年三十天還沒黑，孩子們就往廚房裡溜來串去的，看看有沒有紅燒肉.魚之類，並盼早點天黑好上桌 飽餐一頓。

由於豬肉緊缺很難買到，條件稍好的就花好多錢，不知是從哪黑市買到了幾兩豬肉，全家老小總能品償到那特有的美味，沒條件的人家吃不到肉咋辦，

於是就想出了個用其它食品替代紅燒肉，那就是用豆腐切成塊放到鍋裡，再加糖色醬油一起燒煮，幾分鐘後一碗遠看象紅燒肉的就做成了，為了安撫孩子們，就對孩兒們說，到明年過年的時侯，就讓你們每人一碗紅燒肉行不行啊，這時大家都開心的說道:好！.....

我是70後。哪個時候吃飯比較單一，一年到頭基本沒有葷腥。只有在過年的時候才有點肉。

肉拿回來，大鍋燉肉，沒有任何調料，只是加點鹽。這是一鍋天然的美食啊！飢腸轆轆的腸胃，在聞到煮肉的香氣時就蠢蠢欲動。身體則堅如磐石般待在鍋邊那也不去。出鍋後大人給一骨頭，則歡呼雀躍而去。

那時的天還很藍，冬天霧茫茫的很冷，夏天聽著蟬聲，秋天徜徉在場上，而春天我們則在田野上橫衝直撞的幸福著。

別說紅燒肉了，就連過年的餃子也不是每次都是白麵，孩子們最高興的就是每次煉豬油能吃到剩下的油渣，熱、脆、香啊。還想再吃的時候就被老人收藏了起來，留在來客人的時候搭配炒個青菜，或者煮麵，現在市場供應充足，卻找不到那種味道了，豬膘肉的肥膘厚度變成了薄薄的一層，沒有年豬的香味，也很少買了。菜包，成了家裡人的最愛。

改開前從未見過紅燒肉，更別說吃了，最解饞的一次是看紅色娘子軍時，南霸天手抓雞肉還是鴨肉，吃的那個香呀，讓我們幾個小夥伴全流出了口水。劇情沒記住，可是吃相是牢牢印在腦海裡，終身不會忘那個情節。現在試了幾次肥雞肥鴨肉與紅燒肉，都體驗不到那種香的食慾，難道真的是老了嗎？還是味覺退化了呢？