大中午的餓的心慌看見吃的問題，必須回答。看好今天做的麻婆豆腐，口水都流出來了。推薦魔幻麻婆豆腐。

魔幻麻婆豆腐，說是魔幻，還是畢竟誇張的，畢竟是動漫，誇張的成分還是有一些的。畢竟小當家這個番本來就是有一些架空歷史的感覺，這道菜一共有六種味道，分別是辣、香、色、燙、酥、麻。要知道當年吃這道菜的李提督現在可是非常厲害的，當年他上京趕考，但是身上身無分文，於是善良的阿貝師傅就請他吃了一道麻婆豆腐，吃飯便渾身充滿了力量。而小當家的對手也是很厲害的，但是還是敗給了小當家。

這道菜講究豆腐與肉完美輝映到極致，還有六味一體。首先是絞肉，還有蒜末，豆豉，紅辣椒，再加上甜麵醬，再來上四川料理的靈魂—豆瓣醬，這結合出來的辛辣味就是麻婆豆腐的第一味“辣”！接下來就是把它炒到色澤鮮豔為止，加湯頭之後，加豆腐，用酒和調味料調味，然後用小火稍微煮一會兒，加了醬油之後，再撒上蒜頭的嫩葉，這個蒜頭葉的香味就是第二味“香”！同時辣椒的紅色搭配著豆腐的白色，再加上蒜頭嫩葉的綠色，這就是麻婆豆腐的第三味“色”！接著太白粉用水調勻加進去勾芡，再將油沿著鍋邊加進去之後，馬上開大火，熗鍋，當麻婆豆腐快要完成時，鍋也熱到快要焦掉，這樣子才能煮出最棒的味道和香味，這就是熱的美味第四味“燙”！這個時候油已經浮上來了，最後再灑上足量的山椒，山椒帶點刺激性的辣味，也就是麻味，這就是第五味“麻”！

可是這樣也才就五味，還差一味，那究竟是什麼？小當家這時回憶起小時候和姐姐一起品嚐媽媽做的麻婆豆腐的味道 ，記得那一陣子吃了好多的麻婆豆腐，不可思議的是，每天吃居然怎麼吃都不膩！小當家媽媽做的麻婆豆腐肉一點都不油，吃起來非常爽口，而且每一塊肉的感覺都是不油不膩，酥酥脆脆的非常好吃。想到這裡，小當家突然腦子一個靈光閃過，對嘍，第六味就是“酥”啊！

不說了，得趕緊去吃飯了。再說嘴巴受不了，嘴巴受得了，胃也受不了了。

《中華小當家》是一部講述清朝年間，出生在四川菊下樓的劉昴星，為了實現特級廚師的夢想而不斷努力，並集結了一幫志同道合的厲害廚師，對抗黑暗料理的故事。其中，裡面被製作出來的菜看起來非常的炫彩奪目，特效十分誇張。下面就來篩選本人覺得看起來很好吃又新奇的菜品吧。

宇宙大燒麥是小當家早期製作出非常誇張的一個菜餚，為了贏的燒麥專家謝師傅的挑戰，小當家製作出了宇宙大燒麥來對抗謝師傅的黃金比例燒麥。將整頭豬的精華都包在了一個巨大燒麥裡面，不同的區域能夠吃到豬的不同部位，肉質鮮嫩，並且每個部位都味道鮮明，一點都不混味，這麼一個巨大的燒麥足夠二三十人份吃的了。雖然在動漫中看起來非常的好吃，不過在現實生活中想要還原出來還是挺困難的，曾經就有一些沙雕還原了這道“美味”。

至於味道......

夢幻鍋巴是廚師賈熊所創作的傳奇鍋巴炒飯，由於需要把炒飯和湯汁裝在一個特質的圓形鋼鍋裡面，放在高溫的火中旋轉燃燒。由於製作的流程非常特殊，在本家已經失傳，小當家廢了一番功夫才將這道失傳的菜從新“找”回來了。吃過這道菜的能讓失意之人從新找回自信，煥發出無窮的力量，算是一道傳說中的名菜了。

在現實中依舊有人還原出來了，雖然並不是使用動漫中所用的“土辦法”製作，但是看起來還是有模有樣的。

散開來不會發光，用料不足的原因嗎~

為了幫助朋友搶得心上人，小當家大鬧別人的婚禮現場，並且製作出了這麼一道菜，黑色的湯汁，猶如銀河一般，而其中出現星星點點，彷彿就像銀河一般，故此而得名。在故事中大家吃起來爽滑可口，就像自己放空在浩瀚的宇宙中。

在現實生活中也有人作死還原了這道菜，原料如下：

成品乍看之下沒什麼胃口。

鳳凰水晶是小當家為了調節皇帝的食慾而特別製作的一道菜，將許多豆芽編制在一起，最終制作成一個鳳凰的形狀，再加以其他材料製作而成。吃起來清爽甘甜，開口解味，適合沒什麼食慾的人食用。這道菜是味道和藝術的結合體，菜餚的上乘之作。

在現實製作出來應該會很好吃，除了形狀比較難做之外。