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  • 1 # 和風

    胃酸的主要成分是鹽酸,由胃的壁細胞生成,經腺細胞排到胃腔,人類胃部的pH值在1.5-3.5之間,屬於強酸性液體。蛇毒的主要毒性成分是毒蛋白為主的複合物,蛋白質遇到強酸後會變性,進而失去原有的結構和功能。

    雖然有些蛇毒毒性很強,只需極小的量就可以置人於死地,但是蛇毒只能透過直接入血的方式發揮作用,直接服用蛇毒在絕大多數情況下都是安全的。

    從演化角度上說,毒蛇是透過直接將毒液注射進獵物體內來發揮作用,並沒有適應胃酸環境的演化動力。然而蛔蟲就不一樣了。

    蛔蟲的生活週期裡,有一個必不可少的環節就是經口感染。結果漫長的演化,驅蟲已經演化出了一套對抗胃酸的機制。

    上圖展示的就是一枚蛔蟲的受精卵,從內到外分為三層:第一層為受精膜,第二層是殼質層也是最厚的一層,第三層就是抵抗胃酸消化的關鍵——蛔甙 (dài)層,主要成分是脂類,可以耐受酸性環境,同時還有主動調節蟲體滲透壓的作用。卵殼蛔甙層的抗逆性很強,食醋、醬油、泡菜的鹽水均無法穿透卵殼蛔甙層殺滅蟲卵,對一些化學藥物也有一定的抵抗作用,抗酸能力強大,10%的硫酸(H2SO4)、鹽酸(HCl)、硝酸(HNO3)或磷酸(H3PO4)溶液均無法殺滅蟲卵中的幼蟲,也不會影響幼蟲的發育。

    此外,胃部並非蛔蟲的寄生部位,蟲卵只會短暫的在胃部停留,大多數情況下都是混合著食物被吞入,食物還可以稀釋胃酸,被吞入的蟲卵會隨食物一起進入小腸,蛔蟲主要在小腸,幼蟲還可以移行遊走至膽囊、肝臟甚至肺部。

  • 2 # 科普風水

    胃裡因為有胃酸,是強酸環境。而蛇毒,是蛋白質,跟雞蛋的蛋清一樣,遇到強酸會變性。而被咬了之後,蛇毒進入血管,會導致血管堵塞。

    蛔蟲卵,是有一層堅硬的外殼。不受強酸腐蝕。所以不會被影響。

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