理論上pH值高於人體平均水平的食物和藥物可以調節人體的pH，使之變高，可以鹼化尿液。

藥物例如NaHCO3，碳酸氫鈉，也叫小蘇打。每次0.5g-1g，每天3次的劑量，大約能使尿液pH升高1。

食物的話，需要大量攝入pH值非常高的食物，即使這樣也很難達到碳酸氫鈉同樣的效果。

如果是痛風的話，把血尿酸交給低嘌呤飲食，把鹼化尿液交給小蘇打吧！

作為一名高尿酸血癥導致痛風的患者，我的回答是，可以透過調整飲食結構鹼化尿液。至於吃什麼可以鹼化尿液，答案就在最後，性急的朋友可以直接看那部分內容。

痛風和高尿酸患者，一定對鹼化尿液不會陌生。當痛風急性發作時，醫生一般都會建議我們口服碳酸氫鈉，目的就是鹼化尿液。

我們知道，造成人體內尿酸濃度升高的“罪魁禍首”主要有兩個：①尿酸合成量過多 ；②尿酸的排洩量過少。而尿酸排洩最主要的通道就是尿液，大約60-70%的尿酸是透過尿液被排出體外。

尿液的鹼性越高，隨尿液排除的尿酸量也越高，兩者成正比關係。尿液PH=5時，排出的尿酸是60毫克/升；尿液PH=6時，排出的尿酸增加到220毫克/升，尿酸PH=7時，排出的尿酸則急劇增加到1580毫克/升。理想的狀態是尿液PH=6.6，這時幾乎所有的尿酸都會以遊離態被尿液排出。

鹼化尿液的作用就是讓尿酸這輛載重卡車增大“載貨量”，“裝下”更多的尿酸，將更多的尿酸帶出體外。

清楚了鹼化尿液的作用和重要性，我們再來說說怎樣才能鹼化尿液。

鹼化尿液的方式主要有兩種，前面提到的服用碳酸氫鈉是第一種。

碳酸氫鈉呈鹼性，在胃中與胃酸中和反應，胃酸水平降低。為了保持原來的胃酸濃度，人體將血液中的氫離子“搬”到胃中，胃酸的分泌就會增加，血液卻變得更加鹼性。為了維持血液原有的酸鹼度，腎臟過濾掉血液中增加的鹼性物質並隨尿液排出體外，尿液中的鹼性物質增加，尿液的鹼性提高，尿液被鹼化。

服用碳酸氫鈉簡化尿液的效果明顯，但是長期大量服用碳酸氫鈉可以導致代謝性鹼中毒，鈉負荷過高極易引發水腫、血壓升高等不良反應。

第二種鹼化尿液的方法是透過調整飲食結構來鹼化尿液。

日本的醫療團隊在一項研究中，已經證明透過控制和調整飲食中食物的搭配，可以改變尿液酸鹼度，促進尿酸的排洩。

我們可以透過增加鹼性食物的攝入量來達到鹼化尿液的效果。

食物根據消化、吸收、代謝後，在人體中形成的是酸性物質還是鹼性物質分成酸性食物和鹼性食物兩種。形成酸性物質的稱為酸性食物，如肉類等；形成鹼性物質的稱為鹼性食物，如蔬菜類和水果類等。

像蔬菜和水果等植物類食物，被人體消化代謝後，產生大量碳酸氫鹽，改變尿液的酸鹼度，鹼化尿液，促進更多的尿酸隨尿液排出。

所以，透過多食用鹼性食物，也就是多吃蔬菜和水果等植物類的食物，可以安全、有效地鹼化尿液。

最後，簡單總結如下：

①鹼化尿液對於痛風和高尿酸患者促進尿酸排洩，非常重要；

②服用碳酸氫鈉可以鹼化尿液，但是副作用較大，不宜長期採用；

祝朋友們身體健康，遠離高尿酸，遠離痛風。

當尿液的PH值大於等於6.6時，尿酸鹽基本呈溶解狀態！這樣將會加快尿酸的排出，與避免了尿酸鹽的結晶與沉積的狀況出現。

富含礦物質較多的食物應該成為改善尿液酸性的主要選擇，或者可以適當的補充多種礦物質補充食品。礦物質離子在體內氧化生成鹼性離子，有利於尿液中的PH值的升高，利於尿酸鹽的溶解。大多數的水果蔬菜都富含礦物質元素以及海苔，海藻，海帶等都是補充礦物質元素的很好的食物來源。

不過減少體內尿酸生成，與保證腎小管分泌尿酸正常。也非常重要！過多的碳水化合物，脂肪，蛋白質的攝取，都會使得體內尿酸的增多。腎臟障礙性的問題常常引發腎小管分泌尿酸受到影響。如果體內尿酸總量與濃度無法降低，有時候就算是全素食的前提下，也避免不了痛風的發生。

當然，妨礙尿酸的排出因素還有很多，包括體質，藥物，疾病等。只有對身體與環境有足夠的瞭解，選擇適合自己的改善方案，排出尿酸，避免痛風帶來的危害才會更有效。