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1 # 韓萍85113356
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2 # 酒渣Dreg
問題裡提及的1歐元葡萄酒,肯定是存在的,同時這些酒是出現在零售渠道,所以包含了:商家利潤,稅金。
而酒莊的出口價格恰恰就是不含稅、不含零售商利潤的報價。低於1歐元是肯定的。
從葡萄酒的價格計算器結果可以看到,0.9歐元的葡萄酒,在匯率7.8225時,單瓶成本很低。而目前的匯率是近年來的高位,如果匯率降低10%,產品成本會更低,因為響應的稅金也會降低。
目前行業內亂象是,把葡萄酒當成高階產品銷售,將1歐元的產品賣一百多元。當1歐元的產品,消費者花一百多買到後,他不覺得難喝。當時當他知道成本如此之低後,卻不敢喝了。所以市場和消費者都需要升級及教育。
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3 # 喝一杯紅酒臉就紅
我 私人釀紅酒!不算油錢,十斤赤霞珠葡萄當地收購高點算四十元錢兩斤白砂糖,其它的輔助用品和人工不是一次性的忽略。(出四斤葡萄酒)
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4 # 我是沙漠的沙
選一個稍微上檔次的標準
一個法國橡木桶 按一萬人民幣算 一個橡木桶 300瓶 桶中陳年2年 期間各種人工折騰 瓶中陳年1年
純酒體 一瓶成本90人民幣有了吧
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5 # 食品新觀察
紅酒的釀造,七分原料三分工藝,只有葡萄好,才能釀出好酒,還要工藝好。好葡萄在大師手裡才能釀出好酒。
首先葡萄也分好多種,紅葡萄酒的大眾原料有黑比諾、赤霞珠、梅洛等,白葡萄有品麗珠、雷司令等,另外還有冰葡萄等。普通葡萄的價格是3元一斤,好葡萄的價格會到10-20元一斤,一斤葡萄7兩酒,這樣就能算出葡萄的成本了,另外瓶子盒子標籤都是費用。
其次是工藝,大的酒廠壓榨、儲存、釀造都是有嚴格規範和要求的,一般成本比較高,綜合一斤得10元,小品種小產區的酒莊酒的工藝要求更高,所以成本就更大。
再次是品牌,做品牌要花錢,國內的張裕、長城、莫高、紫軒等都在品牌上花了不少錢,還有稅收等費用,這都要算到成本上。
最後是營銷費用,賣酒就要有業務人員,有倉儲物流等,這部分費用不小。
綜合起來,一瓶酒以750ml為例,20元成本是最低的,就是說20元以釀不出來葡萄酒,市場上零售50元以下的酒慎喝。當然還有更貴的一兩百,幾千上萬的。
自飲日常保健百八十元的完全可以,招待送禮的要考慮品牌,三五百的就很不錯了。幾千上萬的是土豪為面子而喝的酒。
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6 # sunlight陽光
感謝你的提問,葡萄酒的價格有很多不同的而因素決定,比如說生產成本、包裝分銷成本、品牌和市場推廣成本以及稅收等。除了這些,還有一個不容忽視的決定性因素——市場需求。
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7 # 是毛毛吖
1、優質葡萄價格不菲
釀造那些值得收藏酒的成本其實一點都不便宜。首當其衝的就是釀酒葡萄的選擇,因為葡萄的好壞決定了葡萄酒的品質。那些優質葡萄往往產自世界頂級的葡萄酒產區,而那些產區出產的優質葡萄往往花費上千美元一噸。老藤葡萄似乎是不錯的選擇,因為其葡萄往往擁有非常濃郁的風味,不過採用10歲樹齡上的葡萄有時也能釀製出優質的葡萄酒。
2、頂級橡木桶花費高昂
儘管現在釀酒界的趨勢是少用橡木桶陳釀,但是高階葡萄酒依然強調橡木桶的作用。那些用來陳釀頂級佳釀的橡木桶大多采用一種產自法國的無梗花櫟製作而成,其成本高昂。
3、陳年就是金錢
一款優質的紅葡萄酒往往需要一段時間的陳年之後才能達到適飲期。隨著陳年,葡萄酒中粗糙的單寧和尖酸感會被逐漸柔化,變得順滑可口,因此酒莊陳釀那些優質葡萄酒就成為必不可少的一部分。有些酒莊甚至會將其佳釀陳釀15年以上才發售,而這也造成這些酒莊庫存量巨大。另外,盛放這些佳釀的酒窖也價格不菲哦。
4、高附加值
珍稀佳釀背後都有一段不尋常的故事,這就讓它們看起來更加稀有珍貴。比如德國和奧地利出產的雷司令逐粒枯萄精選甜白葡萄酒(Trockenbeerenauslese Riesling)只會在特別優秀的年份才出產,往往每5-10年才會有一個年份適合出產這種葡萄酒,因此,這些酒的附加值都相當高昂。
回覆列表
這個問題太寬泛,沒法兒準確回答。因為涉及不同的產地、工藝、葡萄品種等不同的條件,所以成本也會不同。去年去到義大利的多個酒莊考察、學習,瞭解到普通的佐餐酒價格在1-2歐元,成本可想而知。國內紅酒喝的少,不太瞭解。