花生有很好的營養價值，花生紅皮也很好，花生莖葉含有很多化學成分，對人體也有很好的效果，能發揮一定的藥用價值，花生葉是一種具有五種藥用特性的中藥，因此得名花生葉。花生葉可以保護我們的五臟六腑。讓我們看看花生葉的藥用價值和功效。花生葉苗有什麼營養？是鹼性還是酸性？

臨床上用於治療一些疾病，比較常見的花生葉多是治療失眠症，神經衰弱，能有效改善這種情況，頭部脹痛，心悸健忘，能緩解老年人高血壓，降低血壓，低血脂，預防高血壓，具有鎮靜安神的效果，能補氣，養脾。

是酸性，花生葉受到有機酸、維生素、類黃酮等珍貴營養物質的充分保護，花生葉中的這些營養成分可以益氣、強肝、消除體內毒素。

一、花生葉有幫助睡眠和滋養精神的藥用價值，能舒緩神經，適合經常健忘的人。花生葉中的營養成分濃縮後可以達到催眠作用，有助於減輕損失，花生葉有鎮靜助眠的作用。

二、花生葉可保護胃，亦可幫助腸胃快速消化， 花生葉還可以形成保護膜保護腸胃。

小貼士：花生葉要適當食用，注意飲食搭配，必須正確看待補充營養元素，幫助消化吸收，不可以過多服用，易造成拉肚子。

花生葉苗屬於鹼性的。花生葉苗有補養心脾，鎮靜安神的作用。花生葉苗最重要的是含有白黎蘆醇。白黎蘆醇有抗氧化，清除自由基，增強免疫力的功效。白黎蘆醇可以抗衰老，恢復生理正常機能。可以抗血栓，降血脂的功效。白黎蘆醇還可以抗疲勞，使細胞恢復年輕活力的作用。花生葉苗屬於鹼性，如果大魚大肉吃多了在體內就會轉化為酸性體質，怎樣知道自己是體內是酸性體質還是鹼性體質呢？在酸性體質情況下體內的代謝就會不平衡，就會出現青春痘，接著面板會出現粗糙，暗淡，粉刺等等。如果想要好的話必須使體內酸鹼恢復平衡，中和酸鹼。可以多吃點花生苗，可以炒菜，也可以涼拌花生苗。現在是夏季也可以喝酸梅湯。酸梅湯喝到體內呈偏鹼性可以酸鹼中和，使體內酸鹼平衡。體內酸鹼平衡了青春痘，粗糙，暗淡，粉刺等自然都會好了。備註：葡萄是被最早發現含有白黎蘆醇的植物。葡萄也是鹼性的。鹼性食材還有：檸檬，柑橘，烏梅吃了都能使中和酸鹼，使體內酸鹼平衡。！！！鹼性食物如圖：

你好，我來回答，在回答有什麼營養之前，先說說什麼是花生葉苗。

首先說花生葉苗是可以入藥的，是一種兼具多重藥性的中藥，花生葉苗含有大量的有機酸、維生素、類黃酮等營養元素，而且也有益氣強肝，消除體內毒素等功效。當然也是可以作為食材，剛剛也說了，營養是十分豐富的。

【有助睡眠】

花生葉中的營養可以達到催眠的能力，幫助緩解失眠問題，失眠多夢會加重人的不穩定神經，多食花生葉苗就能夠調理神經緊張問題。

【養胃護胃】

花生葉中的果膠還能夠形成保護膜保護腸胃，避免食物對腸胃的損傷。花生葉還可以恢復肝臟腎臟的運作功能，花生葉中的提取物是調理胃潰瘍的有效成分。

【解毒護肝】

花生葉中的維生素B族能夠保肝護肝，調理慢性的損傷對肝部的傷害，同時還可以加強肝臟的解毒能力，讓肝臟遠離酒精的損傷。

【穩定血糖】

多食花生及花生苗患糖尿病的風險會大幅度降低，花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生，那麼你一天的血糖都不會過高，花生苗也有相同的功效。

人們對於食物的酸鹼性現在越來越關注，現實生活中有很多人認為食物吃起來酸的就是酸性食物。其實這是一種錯誤看法，因為人體健康的體液是呈弱鹼性的，所以很多人認為鹼性食物更加的好。其實這也是一種錯誤的看法。

酸性食物中富含大量的蛋白質，而鹼性食物中富含大量的維生素，這些都是維持身體健康必不可少的元素，所以在日常的飲食之中，我們一定要注意飲食均衡，不要偏食。花生含有豐富的蛋白質，是一種非常典型的酸性食物。花生還富含不飽和脂肪酸，賴氨酸等，對人體有著非常顯著的抗氧化作用,多食用花生對身體的保健有很大的幫助。

雖然花生是酸性食物，但是花生葉和花生芽卻是鹼性食物，這是因為花生在發芽之後營養成分的轉變產生大量維生素。花生葉苗在人體代謝後產生鉀、鈣含鹼性離子是物質有利於人體的鹼平衡。