咖啡生豆的成本只佔咖啡店整體運營成本很小很小的一部分。最大頭是房租和人員，這兩塊幾乎年年增長，所以說不定過段時候還要漲價。

不會便宜，因為大部分的咖啡豆，中國都依賴進口，所以進口的關稅是很大一部分成本。

而除了豆子以外，一杯咖啡的成本還包括房租、水電、人員工資、稅、原材料、損耗等等這些，統一計算後，才能得到一杯咖啡的真實成本。而為了掙錢，肯定要高於成本價格的X%去做銷售。而為了打平每年上漲的租金、物料成本、運營費用，所以售價還會提高。所以便宜是不可能的~！

過些日子覺得咖啡會漲價啊。多長週期會感受到這個就不知道了。

原豆價格暴跌，一些咖啡種植者會破產，日後咖啡種植會大幅度減產，豆子少了價格就會上漲。道理像大蒜一樣，幾年高，幾年低。因為渠道和消費方式不同，具體波動可能有差異，道理一樣。

喝咖啡分三種

第一 去咖啡店裡喝

這種喝的是環境和服務，咖啡豆的成本佔到整個店鋪營業成本的比例很低。所以咖啡生豆對他們的印象並不大，所以你喝一杯咖啡並不會有太大的價格變化。

第二 自己買豆或者喝掛耳包咖啡

這種一般就是喝的咖啡本身的風味，咖啡豆本身就依賴進口，關稅這一塊是降不下來的，所以價格也不會有太大的波動。

第三 喝速溶咖啡或者是咖啡飲料

咖啡豆本身對這一類產品的影響就不大

總之咖啡豆降價對喝一杯咖啡的價格幾乎不會有太大影響。

近幾年來，咖啡熟豆的價格普遍在上漲。

2017年，衣索比亞的咖啡生豆大豐收，但奇怪的是，在市面上販售的咖啡熟豆價格卻普遍的呈現遞增的情況；而到了2018年，生豆的C價卻破天荒的跌破1磅/1美元關卡。

大家也許會好奇，咖啡C價是個什麼東西？

難道咖啡價格也要C位出道嗎？

幾乎所有的咖啡人都知道，咖啡除了作為日常飲品的角色之外，也是全球貿易商品，是期貨。簡單來說，它是一個可以直接兌換成通用貨幣的物品。

而咖啡價格也就像股票一樣，每天甚至是每分鐘都在更新，同時，它的價格發生波動，哪怕只是0.01元之間的差異，從上游的咖啡農們到下游的購買者們，都會因此受到巨大的影響。

影響咖啡交易價格的因素有很多，比如天氣因素、供需因素、生產成本因素、貨幣因素以及產國政治因素等。由於咖啡是3-4年成熟期的農作物，咖啡生產商無法在短期的價格波動內做出調整，咖啡價格的波動不利於咖啡行業的可持續性發展。

比如，當農民看到較高的咖啡價格時，也許他們會選擇種植新樹或購買額外的肥料以增加產量，而咖啡產量提升時，因為市場出現的咖啡過多，從而導致價格崩潰；反之，如果咖啡價格極低的情況下，咖農將減低種植成本或種植其它農作物，導致稀缺，價格飆升。

而在咖啡C價如此下滑的當下，是完全不足以支撐咖啡農們的生活需求的，他們可能也會因為生存的問題而放棄咖啡的種植。

最近小編也還看到了這樣一則新聞：在全球氣候變化，植物疾病和濫伐森林的影響下，目前全球有接近六成的野生咖啡面臨絕種；而在衣索比亞和巴西這樣咖啡出產大國，不僅僅是咖啡的品種受到了威脅，連種植咖啡的土地也在因環境現象面臨種植土地縮水的問題。

對於咖啡需求日漸增長的我們，也許今後不得不面對，很難尋找到讓我們驚豔或者是喜歡的咖啡，這樣尷尬的現象。

很多人說，這也是人類自作自受的結果，而且身處下游的我們，操心咖啡館的經營，員工的管理等問題已經是沉重的負擔，哪裡還有力氣去擔心上游產業出現的問題。

總而言之，精品咖啡的可持續發展和咖啡貿易的可持續性，需要更多的人參與和維護。

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首先，我們要知道喝杯咖啡是否便宜？取決於你喝的是什麼咖啡：

一種咖啡不會覆蓋所有咖啡品種；如果你喝的是連鎖品牌咖啡，價格影響不大；如果你喝的是精品咖啡店的咖啡，那價格可能會受影響；

精品咖啡豆價格暴跌導致咖農經濟受損，後期的投入會減少，直接導致精品咖啡豆的資源減少，按照物以稀為貴原則，最後到你手裡的那杯精品咖啡必然不會便宜；