魚肉的營養價值很高，含優質蛋白和不飽和脂肪酸，是寶寶的最佳輔食。但是現在由於水質汙染，魚的飼養也不經相同，所以，給寶寶吃的魚首先要選擇新鮮的，魚刺少的魚種，其次要知道魚的來源，是海魚還是淡水魚，飼養條件好的魚類可以一次性多買一些放冰箱凍著，一週給孩子補充兩到三次都可以，如果孩子喜歡也可多加幾次，單次的量就可以少些。魚肉裡所含卵磷脂成分對孩子的大腦發育有好處，多吃魚的寶寶一般都比較聰明。溫馨提醒:吃魚有刺，給孩子吃把魚刺挑乾淨，安全飲食。

吃什麼魚好？

能不能給個照著買的清單？

哪些魚別吃？

一週吃幾次？

每次吃多少？

會不會過敏？

……

面對這些直擊靈魂的拷問，糕媽今天就給大家出了個寶寶吃魚（水產）圖鑑，看完就能把吃魚這件事兒給安排上啦！

吃魚第一步

選對魚是關鍵

給娃吃魚，這四點很重要：

汙染小（低汞）

營養高（富含DHA）

刺兒少

還得容易買到！

我們綜合美國食藥監局FDA的推薦，以及是不是方便買到（包括網購），直截了當地給大家列了一份清單。

這麼看下來，是不是放心很多。

因為“一般般”、“壞壞噠”裡頭的魚，大部分都是你平時不認識、買不到的。

另外，你可能會說平時吃的好多魚都不在裡面。比如鯽魚、帶魚、草魚……

其實國內經常吃到的河魚、淡水魚，一般重金屬汙染不會太高的（但DHA會相對低很多哦）。

不過各地水質汙染程度不同，魚有可能被其他一些化學物質汙染。吃當地的魚之前最好還是瞭解下當地水域的汙染情況。

總之，比較簡單的一個原則就是——

避開「 塊頭大的、養殖時間久的、水底棲息 」的那些魚類。

吃魚第二步

吃對部位很重要

看圖！這些部位積累的有害汙染物相對較多，建議不吃或少吃。

或者乾脆烹飪前去除：

如果魚身上本來就沒啥深色肉，也就不用切除啦。

吃魚第三步

吃對份量

根據美國食藥監局FDA的建議，大人（尤其是孕婦和哺乳媽媽）可以每週吃2-3份“棒棒噠列表”中的魚。

如果是吃“一般般列表”中的魚，每週不要超過1份。

對大人來說

每份約120g

大概成人的手掌大小

對於孩子們呢，FDA的建議是，孩子每週最好能吃上1-2份“棒棒噠”中的魚。

不同年齡孩子1份的量大致如下：

再來看看中國居民膳食指南的建議：

對於2歲以下的孩子，沒有明確的吃魚建議。每天吃肉、禽、魚共25-75g（隨著月齡逐漸增加），豬牛肉、雞肉和魚肉可以交替吃；

2-4歲孩子，每天平均吃水產品15-20g，相當於一週共吃105-140g。

媽媽可以分2-3次給娃吃。當然不嫌麻煩的話，天天吃也OK，量稍微少點就好了。

有心的媽媽們肯定發現了，中國膳食指南建議的吃魚（水產）量比FDA推薦的更多。結合兩方指南呢，我們的建議是：

可以每週給寶寶吃2-3次魚，其中1-2次吃的是 “棒棒噠”中的海魚，攝入足夠的DHA。

孩子多大可以吃魚，會不會容易過敏？

娃添輔食後就能吃啦（必須保證是全熟的哦），完全沒必要推遲到一歲兩歲才吃。

不過，第一次吃魚依舊遵循老原則：少量試，觀察3-5天看看是否會過敏。 沒啥不良反應的話，下次就可以放心吃啦。

魚肉有利於寶寶的腦部發育，並且富含優質蛋白質和礦物質，常吃能促進嬰兒的骨骼和肌肉快速生長，建議家長日常可多給寶寶吃魚，基本上一週可以吃2到3次。

做魚時要非常細心地挑出魚刺，一定要保證把魚刺剔除乾淨後再給寶寶吃，儘量做一些魚刺較少，好剔除的魚給寶寶吃。如帶魚，三文魚，鱈魚，鱸魚等，因為這些魚魚刺非常的少，肉質細膩，細嫩鮮美，口感爽滑，易於被人體吸收。

以清蒸水煮的烹調方式為宜，少用油炸，因為油炸對寶Bora說過於油膩，燥熱，而且油炸後肉質變得比較硬，寶寶不容易消化吸收，也可以多喝一些魚湯菜湯，都很不錯。